一边对陆柚道：“我能尝尝吗？我这会儿还没吃午饭。”
什么？他明明吃了一大碗面条？
害，这不是骑了一个半小时的车，早就消化得七七八八了嘛。
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只能说哪怕已经结契了，陆柚也还不了解高晋年。
他看着对方一本正经地说自己没吃饭，当下就真的以为对方粒米未沾，内心的愧疚感顿时一波又一波，也不扭捏什么，只不过：“这碗我已经用过了，要不然我重新……”
[再做一碗]的话还没有说完，就见高晋年不客气地拿过来喝了一大口：“好喝，是勾了芡对吧？入口滑嫩，清淡爽口又不腥。”
陆柚见对方嘴巴凑近的碗边正是自己才喝过的，心脏怦怦怦乱跳：“是勾了点芡，没有勾芡的鸡蛋汤变成蛋花就会漂在水面而且不能吃进去味道，喝着口感也很稀薄寡淡……”
高晋年抿了抿：“红薯淀粉还是有点厚重了。”
陆柚惊讶对方舌头的灵敏：“对，如果有洋芋淀粉会更好……”
高晋年道：“等过些日子我弄回来一些洋芋淀粉。”
陆柚摆手：“没，没必要专门弄这个，鸡蛋汤又用不了多少洋芋淀粉……”
他是觉得能凑合个七八分相似也行。
高晋年却觉得能有条件做到最好当然不能退而求其次，而且在做饭这一事上他一向是说一不二的，因此打定了主意后他就不继续这个话题：“这汤我喝了，你们该不够吃了，正好我在赵家做了搅团儿，有多的带了点回来，你们等我两分钟我弄一份一起吃。”
他一边说着，一边从靛青色外套那大大的衣兜里掏出鼓囊囊大概有成年男性巴掌大，约莫有三指宽，□□玉米叶子包裹着的一大团。
陆柚惊讶地看着他变魔术一般的动作，内心惊叹这衣兜可真是“深藏不露”，一边好奇道：“搅团儿？”
高晋年却误以为陆柚在问为什么他只带了这个回来，解释道：“那些肉菜他们都还在吃着的，这搅团儿做得多，也不用等不过应该后面他们会送点回来。”
这年头吃剩菜可不是什么寒碜事儿，更何况是喜事席面剩下的，那可都是喜事，不是新人那边关系亲近的还分不到呢。
高晋年也是作为主厨才能得点实惠，不过他赶时间等不了宴席结束，所以只能带点不需要等吃完剩余的搅团儿回来。
而桃子和梨子已经目露期待：“搅团儿！”
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在前些年的时候，那个时候大家都穷，白面很少，粗粮虽然有，但是也不多，如何用有限的粮食做出足够大家吃饱的伙食就是极重要的一件事。
落霞村都习惯了用红苕充饥，可这并不代表他们不接受其他可以便宜又饱腹的食物。
搅团儿就是这样的情况。
这是一种源自于西北一带，用杂粮面粉加入滚烫的水搅拌成糊状，然后搭配炝好的浆水冷却之后食用的食物。
这其中的杂粮面粉包括但不仅限于洋芋、玉米粉、扁豆粉、豌豆粉……
做好的搅团儿倒上炝好的食醋，放上切碎的咸菜丁、油泼辣子，吃的时候搅和搅和，既可以当菜又可以当饭，胃又饱肚。
大概也是因为做的时候要搅，吃的时候也要搅，所以才得到这个形象生动的名字吧。
相比起其他杂粮粉，玉米面要好得来些，落霞村也一直种了不少玉米，只不过以前基本上都拿去喂猪了。
落霞村的玉米较多，不过之前种玉米都拿去喂猪了。
于是当搅团儿出现在落霞村之后，猪们就被猪口夺食了。
毕竟谁不喜欢吃软化香糯有酸辣开胃的食物呢？
不过搅团儿虽然听起来做法简单，但是要做好吃也是要技巧的，这个[搅]字代表的可不是指两三下，而是要持续不断。
在大铁锅里将水烧开后，将玉米粉慢慢撒入滚开的锅中，边撒边用擀杖或大铁勺顺时针、逆时针轮换着搅拌，搅搅团很费力，要搅到均匀，搅到没有疙瘩才好。
所以其他人做出来多多少少带点“猪潲”味儿，更有些不得章法的会变成开水泡玉米粉——玉米面本来就口感又渣又糠，这种泡出来的玉米会结成块，不仅看上去疙疙瘩瘩麻麻赖赖的，那些大大小小的玉米团咬开里面还是干燥的玉米面，满嘴糊。
到最后虽然大家都知道了搅团儿实惠又好吃，可是真的馋这一口，还是得自己要一大碗玉米粉找高晋年帮忙。
也是因为附近这一片儿高晋年做的搅团儿味道最香浓软滑，所以渐渐地就成了他的席面保留菜——又是外地来的新奇事物，能当饭能当菜，还成本不高，简直是宴客菜的必备之一嘛！
也是这道吃食主人家不会在意用了多少玉米粉，甚至还比照者宾客的人数多做点——热着能吃凉了也能吃，多做点儿还可以留着后面吃呢。