谢柳连忙摆手，“怎么会呢，我是那么麻烦的人吗？我只是想吃麻辣猪肉丝而已。”说完就可怜巴巴的看着王桃桃。
王桃桃摸了摸额头，真是讨债鬼，难道麻辣猪肉丝比水煮肉片好做？开什么玩笑，暗自念到，自己生的，亲生的，长大了，不能打。
王桃桃的麻辣猪肉丝做的很讲究，从刚一开始的选肉，就只用猪里脊，一般人做这个只是先把猪肉煮熟，她却要加东西去卤，当然做好之后也会好吃很多。
卤的时候加的调料也是独门手法，谢柳到现在都掌握不好比例。要是谢柳能做这么好吃，也不会喊妈妈了，而是直接自己动手了。
谢柳从没有这么期待到中午过，因为王桃桃虽然答做麻辣猪肉丝了，可是她上午要和谢长安一起上山看看，要等到中午回来才能做这个。
谢柳也只能忍着口水上楼去做自己前两天接的个活了，在剪视频的过程中不停地看时间，一分钟都能看十次，甚至觉得自己电脑坏了，时间怎么不动。
终于到等到两人回家，谢柳飞快下楼，殷勤地递上放凉的茶水，眼巴巴的看着王桃桃。
王桃桃看的好笑，“把肉拿过来吧。”
谢柳早有准备，已经把肉切成小块了，血水也都泡干净了。王桃桃直接卤就可以了。在自家妈妈卤肉的时候，谢柳也站在厨房，光明正大的开始学艺了。
只见王桃桃先把肉放进去，又加了料酒、冰糖、辣椒、八角、桂皮、十三香等等，谢柳已经看得麻木了。
谢邀，人已经麻了，脑子一片混沌，刚刚妈妈都加了啥，加了多少。这个你问王桃桃，她也说不清，问就是凭感觉。
可是王桃桃的凭感觉就特别好吃，谢柳的凭感觉就是说不上难吃，可也说不上好吃，就是普普通通的味道。
等肉煮熟，把肉捞出来放凉撕成肉丝。期间谢柳不停地偷吃，可真好吃啊！
等肉丝都撕好后，王桃桃往锅里倒了半锅油，等油温上来，把肉丝倒进去，又加了一些刚刚卤肉的汤汁进去，一起炸肉丝。
炸到偏红色就可以捞出来，控一下油放进盘子里。都炸好后，锅里留一些底油，放入花椒、干辣椒，小火慢炸，炸到焦香后，撒一些花椒粉和辣椒粉增味。
最后可以再撒上一把芝麻，更加的香。
第37章 脆皮雪糕
谢柳看着拌好的麻辣猪肉丝, 迫不及待下手捏了几根放进嘴里，边吃边支支吾吾的说，“好吃, 就是这个味！”
接着又看着王桃桃疯狂输出彩虹屁，“妈妈你真厉害，有妈的孩子像个宝, 我真幸福，有你这样心灵手巧的妈妈。”
王桃桃被哄得合不拢嘴, 但还是理智的对谢柳说, “做好了，你把厨房收拾了吧。”
谢柳只得点头答应, 唉, 谁让是自己要吃的呢。
收拾完做麻辣猪肉丝用的所有锅碗瓢盆，又把菜板和台面都收拾干净，厨房又变得干干净净的了。
谢柳这才拿着一大盆做好的麻辣猪肉丝去了客厅, 又开始翻找玻璃瓶，发现家里已经没有多少个玻璃瓶了，而且因为总在做各种东西, 剩的几个都是小小的了。
只鱼酱就好几瓶, 马上就想淘淘网下单一大袋玻璃瓶，还和王桃桃说, “妈妈，咱们家里没有玻璃瓶子了，我直接网上买一些了。
马上又该做罐头, 做果酱啥的, 没有瓶子可不行。”
王桃桃坐在客厅一拍桌子，“是没多少了, 不用在网上买，我等会会儿直接去批发市场买，那边有一家店。
专门卖这些瓶子，大的小的都有，种类还全还便宜。这次多买几个大瓶子装东西。”
谢柳赞同的点了点头。
把那盆麻辣猪肉丝端到桌子上，开始发愁，现在没有玻璃瓶，那应该放哪儿保存这些猪肉丝，因为有油，不能放在纸袋子里面。
突然看到桌子上的一包薯片，谢柳有了想法，她记得家里有很多的塑封袋，还有一卷类似于超市买菜的袋子。
都是之前为了方便装东西卖的，结果基本没怎么用。
先去柜子里找出塑封袋，这个就是用封口机封口的，如果没有封口机，用卷发棒之类的也是可以的。
恰好谢柳家就没有封口机，虽然当时这个塑封袋和封口机是配套摆放的，但是谢柳和王桃桃当时偏偏只买塑封袋。
因为都觉得封口机就是摆设，只买个塑封袋看看装菜好不好用就可以了。结果后来，哈哈哈哈，塑封袋也没咋用过。