谁能想到上能写程序，下能补bug，还是运动健将的高材生，会对一头蒜犯了难。
“笨啊你。”程清宁一把拿过她手里的蒜头，将整个蒜头掰成一瓣瓣，随后拿起一瓣蒜，两指捏了下蒜头部分，皮就裂开了，很轻松就能将外皮剥脱。
“这样就剥好了。”
路嘉音作出恍然大悟的表情，见她这副不食人间烟火的模样，程清宁总觉得好笑又可爱。
眼看着路嘉音已经能够剥出一个完整的蒜米，程清宁继续捣鼓排骨。
她拿出手机大概查了下教程，每个教程都不一样，但调料基本上大差不差，她研究了一会儿就开始处理排骨。
教程上都没有提到使用食用小苏打，程清宁为了烤出来口感不那么硬且发柴，用少许食用小苏打混了一些清水搅拌均匀，随后倒入排骨让它稍微浸泡一会儿。
这段时间她再处理一会晚餐要吃的食材，肉买的是已经片好的，稍加腌制即可，再把辅料和蔬菜处理一下就差不多了。
“我剥好了。”
程清宁闻迅转过头就看到料理台上摆了一颗颗剥好的蒜头，其中还夹着一颗超级迷你、比指甲盖还小的蒜头米，也被剥好了。
一般这种太小的蒜头，她会直接丢掉，处理还嫌浪费时间，没想到路嘉音也一并剥好了，摆放得整整齐齐。
她拿起那颗迷你蒜头米，白中泛着点嫩黄色，小小个看起来还有点可爱怎么回事。
扬了扬唇，说：“那就再剥一个吧。”
说着她又拿了一个蒜头递给她，并且拿了个小号料理盆装蒜头米。
排骨泡得差不多了，程清宁将小苏打水倒掉，用大量清水揉搓清洗。
食用小苏打能够破坏肉类纤维，使其口感吃起来更加嫩滑，但用量不可过多，否则吃起来会发苦有涩味，浸泡完毕后也需要大量的清水多次抓洗。
洗掉小苏打残留同时还能把排骨中的血水洗出来，让制作出来的排骨不会有骨头带黑的情况。
洗过三四遍，从一开始清洗时带红的血水到清水，看到肉色变得白，基本上差不多能够进行腌制了。
初步沥干水分后用厨房纸巾吸掉排骨上多余的水分，让腌制时味道不会被稀释掉，也不会有多余的水分，成品更干香。
将蒜米切成大颗粒状一起放进料理盆中，加入花雕酒去腥增香，再加入少量白糖，适量鸡精、蚝油、生抽，多一些黑胡椒粉。再考虑到宵夜不配米饭吃，盐的份量加得少了些。
之后抓拌均匀等待时间入味，烤制前再用淀粉抓拌均匀，最后加点食用油即可进炸锅制作。
她腌制好排骨，路嘉音又剥完了一个蒜头。
超市里蒜头和剥好的蒜头米价格相差甚远，而平时炒菜用到蒜头频率很高，剥好的蒜头米又能放在冰箱保鲜几天。
这么想着，程清宁直接把剩下的四个蒜头一并拿给她剥。
她打开油烟机准备开火炒菜，让路嘉音到外面剥蒜，少闻到些油烟。
做了个小炒黄牛肉和蒜蓉空心菜，又煮了鸡蛋丝瓜汤，汤里加了点虾皮，吃起来要更鲜甜一些。
汤刚好盛了两碗，份量不多不少。
程清宁把菜端出来开饭，紧接着发现有一个致命问题。
“饭呢？”路嘉音问。
“……”她盯着空空如也的电饭锅，光顾着排骨了，没有煮饭。
但是——程总怎么可能承认自己有这样的低级失误。
她阖上电饭锅的盖子，坐回到餐桌前，面不改色道：“晚点还要吃排骨，吃了饭你还能吃得下宵夜？”
路嘉音看着她，并且戳穿她：“你就是忘了煮。”
好好好，这么不给面子是吧。
程清宁清了清嗓子，继而说：“这不是想到你能来和我一起吃饭，我真的好开心哦，不仅如此你还给我买心心念念很久的空气炸锅，我真的太幸福了，作为全天下最幸福的女人所以有点得意忘形，最终导致忘记煮饭了。”
“音音。你会原谅我的，对吗？”
路嘉音双手抱头，痛苦面具出现在她的脸上：“你不要说了。你现在说话怎么这么恶心，还有不要叫我音音。”
“怎么呢？”程清宁故意问。
路嘉音的手机忽然响了，总算能中止这场闹剧。
陈欢演唱会看了一半离场，打电话询问她的情况。
“崽啊，你身体情况怎么样？好点了吗？我现在回去要不要给你买点药？”
因着屋子安静，陈欢的声音即便没有开免提都能听得一清二楚，路嘉音忽然觉得有些心虚，下意识看向程清宁，怕她发现了什么。
可她没想到，对方的注意力根本不在她找借口从演唱会回来。