妖食记(293)

作者:菜汪汪 阅读记录 TXT下载

也围起来玩。

姚重擦桌子之后就跑出去了,兜里还揣着几颗糖果。

跟门口几个缺牙小娃娃一起玩起游戏来。

一群小孩子叽叽喳喳半天之后,一个小女孩开始讲故事了。

“昨天我和哥哥姐姐玩游戏,明明只有我们三个人,可是我们都觉得不是三个人,是四个。哥哥也说看到了一个红衣服的小姑娘。可是我爹娘都不信,说我们吓唬大人的。你们说,是不是遇见鬼了?”

讲完了没人信,小伙伴们都说她是故意吓唬人的。小姑娘气呼呼。

看到了三娘倚着门,就跑来:“三娘三娘,你信吗?真的呢!”

“好好叫一次。”三娘故意板着脸。

小姑娘吐舌:“嘿嘿姨姨,漂亮姨姨,你信吗?”

“嗯,信。下回你要是再遇到这事呢,就偷偷告诉那小姑娘,就说叫她来我这里,我请她吃好吃的。”三娘道。

“好!那三娘要说话算数哟。”小姑娘骗走一个答案,又不肯叫姨姨了。

三娘摇摇头,这群小孩子里,就这个丫头命格最好了。

想也知道没遇见什么坏的。

三娘是不怎么在意的,不过没想到,过了一天后,果然有个小姑娘来找她了。

看着四五岁的样子,穿着红色的棉袄,眼睛很大,但是特别瘦弱。

一双手还有冻疮。

她小心翼翼的进来了无味馆,对长生说:“哥哥,我是来吃好吃的的。”

长生啊了一声,一时看不出这小丫头是什么来路。

只好把她带进后院。

三娘一看就笑:“还真有。”

“这是?”长生询问。

“小福童,难得一见啊。”三娘伸手摸了一下那姑娘乱糟糟的头发。

小姑娘似乎是很喜欢这样的触摸,眯眯眼,眼里都是满足的笑。

“来,既然来了,就一定会叫你吃个满足的。”三娘笑道。

说着,叫她坐在那等着,又给她抓了一把糖果叫她吃着。

薛冲刚从外面回来,他去薛家看了看管家,此时见有个小姑娘,也是看不出来历。

见三娘在厨房,就进去了。

三娘正在做吃的。

先把两只处理好的猪蹄子洗干净,从前脚趾切一刀,中间深深的切一刀,再顺着猪蹄,纵向切一刀。

锅里加入适量清水,放入花椒,猪蹄。烧开煮三分钟之后捞出。

把猪蹄洗洗,洗掉上面的血沫子。

然后锅里另外加水,这一次水要多一点。

放入焯水后的猪蹄,加入葱段,姜片,食盐,倒黄酒,大火开始煮。

青红椒剁碎,加入白糖,酱油,醋,香油,调成汁子备用。

取半碗糯米用开水先泡着。

然后拿一把香椿,南方天气毕竟比北方暖和,这时候已经有了嫩香椿了。

第222章 糯米香椿丸子

洗干净切成沫,五花肉剁馅儿,放大碗里,加入葱末,姜末,鸡蛋清,淀粉,胡椒粉,食盐,酱油,香油和少许清水。朝着一个方向搅拌。

搅拌一会,把香椿放进去。再搅拌均匀。

将馅儿料捏成肉丸子,泡好的糯米沥水后拿出来,用肉丸子在糯米中滚一圈。

肉丸子表面沾满了糯米的时候放入蒸笼。

大火蒸二十分钟就可以出锅了,可以撒一些葱花和芫荽叶子点缀。

晾着丸子的时候,猪蹄也好了。

出锅之后放在凉水盆儿里浸泡一下过凉。

再将方才调好的酱汁儿倒进去,就是凉拌猪蹄了。

当然,这还有一个好听的名字,叫双椒白玉蹄。

酱油和醋的颜色并不深,猪蹄又是白色的,所以得了这么一个名字。

都做好端出来,又拿了几个胡大娘做的别的菜。

那小福童一见就开始咽口水,显见是馋的不轻了。

三娘给她筷子,她还不太会拿,索性叫她洗手然后直接手抓吧。

小福童就乖乖洗干净手,抓着丸子往嘴里塞,那一双大眼睛眯着,看得出,是觉得美味极了。

小家伙人小,肚子不小,一顿东西吃了个干净。

最后打了一个小饱嗝儿:“吃饱啦。”

“吃饱啦,那就跟我家的小孩子玩一会吧。”三娘指了指一边围观的黄猫和小麻雀。

小福童点点头,就去了。

此时,三娘才解释:“这是小福童。其实最开始,也是鬼物。不过她们生性善良,生前都是穷苦人家的孩子,冻死饿死病死的。保留这善念,死后只想叫别的孩子变得有福气。一般都是小孩子玩耍时候出现。她会叫与她一起玩耍的小孩子交好运。所以叫小福童。”

“并且,这小福童难得一见,一旦出现,常住某一家的话,就会令这家人福运满满。故而,有些人家一旦发现后,就会贪得无厌,找一些会术法的人来,困住她们。”

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