吴壮带回来的木盆很大,放在地上有半人高,邵煊看着那边缘还带着黑血的木盆,心里想着哪天也去老木匠家里买一个,回来用来泡澡很不错。
“去拿一个盆过来,等下接猪血。”吴壮捡了块石头开始磨刀,被捆起来的猪好像知道了自己接下来的命运,嚎叫得越发凄厉。
邵煊不想要猪血:“算了吧,猪血我们不要了……”
陈三妹急急打断:“阿煊,你胡说什么呢!这好好的猪血怎么说不要就不要了,吃起来可嫩。”
“那你接回去吧,双双你要是想要也拿盆过来。”邵煊嫌猪血味道重。
李双双和陈三妹见他不像是开玩笑的样子,各自回家端了个盆过来了。
邵煊和吴壮一同把猪从猪圈里拖了出来,又找隔壁叔伯帮忙,把几百斤的肥猪抬到长凳上架好,李双双他们带来的木盆就放在凳子下面等着接血。
“这猪可真有力气。”按着猪前蹄的大伯憨厚地笑着,“我们几个人居然差点没按住。”
按着猪屁股的大伯顺势拍了拍:“贴了一冬的膘能没有力气吗。”
他们两个正谈着,吴壮手起刀落地在猪脖子上抹了一刀,霎时血就喷了出来,顺着脖子流到了下面的盆里。
它嘶吼的声音渐渐弱了下去,没过一会儿就不动弹了。
邵煊把手上溅到的血擦掉,等到两个盆装满猪血之后,吴壮把烧的两大锅水都倒进了桶里,白茫茫的雾气蒸腾而上,几个汉子把猪扔了进去,烫好水后趁热刮毛,最后吊起来开膛破肚。
“这猪下水还要不要?”吴壮说,不要他带回家去。
“要的。”说好了等阿竹回来吃火锅,把肥肠往里一烫肯定好吃。
吴壮讶异地看着他:“猪血不要,但是猪下水要?真不懂你是怎么想的。”
邵煊笑而不答,他让要买猪肉的叔伯回家拿个东西来装:“今个猪肉便宜卖,买迟了可就没有了。”
等到大家散去,邵煊对吴壮说:“麻烦吴屠户待会帮我砍肉。”家里还真没有他手中那样锋利的铁刀。
第五十六章
吴壮满口答应, 邵煊指着肥瘦相间的五花肉对他说:“从这里给我砍点下来,等下我要送人。”有了这些肉,邵家撑到过年应该没问题。
吴壮掂量着问他:“砍多少?”
“就砍二十斤吧。”邵煊说, “再砍几根骨头煲汤。”
吴壮一一照做,邵煊又让他看看自己想要哪块地方的肉, 并且贴心地给他拿过来一个篮子。
“阿煊, 你家猪肉怎么卖?要不是我坐在你牛叔家聊天, 还不知道这事儿呢。”一个婶子急急地过来了,后面还跟了好些人,“先给我砍点猪腿肉, 还要两个大蹄髈。”
吴壮拍了拍吊起来的肥猪,粗声粗气地问道:“要多少?”
“不要砍多了!”婶子在猪腿上比划着, “就砍两斤吧,我买了过年吃。”
吴壮利落的砍下来一块肉, 拿秤一称一斤半, 又割了一小点补上了:“邵老板, 这两斤肉收多少钱?”
“十八文一斤。”邵煊说,“婶子你给三十六文钱就好。”
“哎呦,这么便宜!”买肉的婶子乐得眉开眼笑,“你牛叔说你要便宜卖给村里,我没想到这么便宜。”
城里现杀的肥猪因着过年,已经卖到了三十文一斤的高价,就这样也不是想买就能买到, 好多人天不亮就要去肉铺门口排队。
放在平时,猪肉的价格也差不多在二十文一斤, 邵煊这价格低到出乎他们意料了。
她从怀里掏出来一个小布袋子,很珍惜地从里面数出来三十六个铜板, 正要递给邵煊又把手缩了回去:“会不会数错了,我再数一遍……”
邵煊耐心地等她翻来覆去点了好几遍,婶娘像是怕他生气一样讨好地笑了笑:“阿煊,是不是嫌我烦了?我也就是怕错了……”
“不着急的。婶娘你要不放心,还能再数几遍。”邵煊摇头。
他能理解她的心情,抠抠搜搜半辈子,好不容易存下来一点铜板用来过年买肉,可不就得仔细着点,多给一文钱对她们来说都是剜肉。
“不数了不数了,后面的人还等着买呢。”婶娘终于下定决心,攥着满手的铜板和邵煊一手交钱一手交货。
姜沅拿过来一个小木盒放在邵煊面前,示意他把钱放进去:“今天卖肉的钱就放在这里吧。”
邵煊把铜板放进去,姜沅合上盖子摇了摇,里面的铜板发出清脆的哗哗作响声,吴壮一边砍肉一边笑:“我就喜欢听这声音。”