徐小溪周日把资料准备好，又把店里打扫了一些，简单的弄了一些装修，还换了一个门，店里也装了空调，市场的师傅帮忙把桌椅板凳都送过来，家里也都新添置了不少东西。
周一，徐小溪把资料给了赵奶奶，因为徐淮是上初中，有早读课，所以早上五点就起床去上课，她也就只用送徐池。
徐池中午在学校食堂吃，下午五点放学。
周二的时候赵奶奶就把证都给送过来了，手续很顺利还快。
徐小溪挂在店里，也研制了菜单，她现在就一个人，精力有限，所以需要做一个很快速能出锅的，但能现做，把食材尽量都先准备好的。
她想了很久就准备做牛肉手擀面，买个铝制大桶，用来熬制牛肉骨头汤，里面放上大块牛肉，手擀面自己可以每天决定擀多少，然后直到卖完就不再做，这样的话也能来得及，而且是现煮的，大家也能更容易接受
下午四点半，徐小溪去接徐池放学。
徐池这几天都很乖，但也有明显的变化，他对徐小溪很亲昵，也不会像之前那样醒很早，睡觉会有些安全感。
两个人慢悠悠的在马路边上走着，这会太阳下山，风吹在身上的都有些凉意。
“小姨，你如果累的话可以休息的。”徐池抬头看着徐小溪，小人的眼睛里都是关心。
徐小溪捏捏他的手，她上辈子为了怕让师父失望，比这努力十倍，其实这不算什么。
“放心吧，我知道。”
徐记餐馆是在周三开门的，她前一天晚上就把牛骨头汤熬上，自己去菜市场挑选的大料，还加了一味草药，汤熬得很浓。
徐小溪嘱咐徐池下午放学就直接来店里，吃了饭到时候一起回家。
周三一大早，徐小溪骑着一辆二手电动车，先把徐池送到学校，自己就到了店里，她到店里先是打扫了一遍卫生，才开始洗手准备和面。
乌石胡同因为距离一中很近，所以在这里开店的也不少，不过正儿八经的饭店很少，只有小推车流动的。
江县一中初二的赵明柚睡过头迟到，在他爹妈的训斥下出门，本着反正就迟到得想法不如吃个早饭，慢悠悠的骑着山地车穿过乌市胡同，走到一家小餐馆的门口就闻到了一股香味。
作者有话说：
今天更两章哦。
第5章 一位神奇的大爷
◎大爷摇人◎
赵明柚把自己的车子停在门口靠墙的位置，这会其实胡同里的人还不多，这个店铺前几天他放学过的时候就看到了，只是没想到开起来的挺快，但就是不太显眼，有些小，要不是闻到香气还真是没发现。
徐小溪刚刚把一个剂子的面条擀好，放在一旁的案板上，用干净的布盖上。
“请问现在营业吗？”赵明柚进去的时候发现这里面虽然小但很干净，很是明亮。
徐小溪戴着围裙，抬头看了过去。
“营业的，要吃面吗？”
赵明柚走到前台，嗯了一声，然后抬头看墙上挂着的小黑板，上面就写着牛肉手擀面，就只有这一个面，不由的有些失望，怎么这么少？原来还以为很好吃呢，算了就凑合一下。
“那就来一碗面吧。”
徐小溪点点头，她灶上的煮面的汤一直热着呢，这会开上大火，拿出来一人份的手擀面。
赵明柚从兜里拿出来手机跟同班同学张悬聊天。
张悬：你人呢，早读不上，干什么呢？
赵明柚：吃面呢，反正就迟到了，不耽误上早上第一节 课就行，别管。
张悬：你牛啊。
赵明柚摸摸鼻子，这会那个香气又浓烈了一些，不由得看了过去。
徐小溪看锅里已经煮开，直接用原汁原味的牛肉汤来煮面条。
“葱花，芫荽吃吗？”
赵明柚点头，“都行。”
徐小溪买的都是统一的大白瓷碗，这样端着的时候不会太烫，一碗牛肉面十五块钱，上面还会放上四块牛肉块，葱花去除葱白部分。
“你的面。”
徐小溪给他端过去放在他的面前。
赵明柚礼貌的道谢了下，然后拿起来旁边的筷子也不嫌烫，就是一大口，只是这一入口，就感受到这面条怎么会这么有弹性，而且带着一种香气，就是自己刚刚闻到的，清冽不油腻，抄底几筷子，大口就没一会就吃完，然后捧着碗开始喝汤，汤浓烈还带着一丝丝清香。
徐小溪看他吃的这么快，额头上都是汗，想起来徐淮，不知道现在的初中生是不是吃饭都这么快，这样对身体不好。
赵明柚站起来过去。
徐小溪还是在擀面条，她今天没准备太多面粉，大概也就三十碗的量，并不确定能不能卖完。