但他们对于这位学徒的手艺都不敢尝试，一时间铁板鱿鱼的摊前倒排起了长队。
至于慕名前来的新顾客倒是没有那么多的顾忌。
他们有的人着急要赶路，只是匆匆点了几张烙馍带走留着路上当干粮。炸串这种新鲜玩意儿还是等着他们不忙的时候再来品尝吧。
对于铁板鱿鱼比自己的炸串生意还要好这个现状，程喜表示自己能够理解。
他当然能够理解啦！要是他来买东西时，看见一个眼生和一个眼熟的，他一定选那个眼熟的东西。
这就是简时安。他就算把炸串摊交给他来掌管他也一时半会儿领不起来。
“程喜，你自己先顾着点自己，我去帮时安。”
陆轻寒扔下这句话后便急急忙忙地跑到简时安身边，顺势接下了顾客的钱，并且嘴巴里还麻利地报着账。
“这位老板，您还要三张烙馍带走是吗，我立刻帮您包起来。咱们这里一共是十九文钱。”
很好，看样子自己还有得学呢。不止是简时安，就连陆轻寒也是算得一手好账。
“你小子傻眼了吧。”带着善意的取笑让程喜回过神，炸串摊前站着的正是他的叔叔程实。
“实叔，您尝尝我的手艺？”
说着，不等程实有所回答，程喜手脚麻利地将每样小串都挑了一根。亲叔叔不宰，他还能宰谁？
“好小子，像是有个做生意的样子。”程实哈哈一笑，任由对方的“强买强卖”。
他仔细观察着侄子的动作，对方对于炸串的各种抹签操作十分顺当，一看就是好好学了。
想不到这个死活不肯在清晏园学习管理的小混蛋此刻竟操作得有模有样，倒是他程实看走眼了。
“实叔，您的炸串好啦。我还给您卷了个烙馍，放心，是按照您喜欢的口味做的。”
程喜用油纸将这份特制烙馍卷炸串递到了程实的手中，笑眯眯地等着对方咬下第一口。
“你小子该不会想着讹我吧？我刚刚可算了一下，这一份最多十二文钱，多要了可没有啊！”
程实双手捧着卷饼，香油裹着蔬菜的清香一直往他的鼻子里钻，口中也不由得分泌出几丝口水。
“好说好说。”程喜点了点头，却也没有说出最终的数字。他的算术不太好，实叔也是晓得的。
不如等会就让实叔掏二十文钱吧，这样好入账！
程实结结实实地咬了一大口，蔬菜特有的清脆口感裹上了一层油香，仔细咀嚼，其中还有炸蛋的焦香，以及酱汁的鲜甜。
好吃！
等会给程喜塞个二十文，权当是鼓励小孩儿学艺成功好了。
程实这样盘算着，又咬下一大口。
第17章
铁板鱿鱼的走货很快，隔壁炸串摊上的菜品还没卖出三分之一时，简时安这里已经忙活完了。
他之前趁着下雨不出摊时多烙了几锅烙馍，是之前出摊时的四倍之多。可就这么一会儿功夫，烙馍也被卖得差不多了。
看着程喜在一旁已经有些手忙脚乱了，简时安赶紧过来接上了他的活。
“你去帮你陆师父，这里我一个人就够了。”说着，简时安麻利地将竹签从串上抹下，动作飞快地刷上了酱汁。
不仅如此，他仅靠一卷一叠，一份烙馍卷炸串便出锅了。
程喜看着他的动作有些出神。这动作要搁他身上，他一定会在“叠”这上面多费些事。
蔬菜被油浸过后极其烫手，就算是有烙馍卷着，那份热意早在卷的过程中扩散至烙馍的中心地段，再想要好好地“叠”可就烫手多了。
他的手指早已被热气烫得发红，自然是明白这里边的苦楚。
可再看简时安，他的手指也是有些发红。不止是手指，就连虎口处也是泛着不正常的红色。
程喜很想问一句他不嫌烫吗，可当他的目光放在简时安的身上时，他却发现了对方与自己的不同。
这个人的眉头从来不是皱着的。
要知道人一旦带点伤痛，那么眉头会不由自主地皱起。就算是极力忍耐着，他的眉心也不会是一片平坦。
可简时安不仅没有皱眉，脸上还带着淡淡的笑意，仿佛手上的伤痛根本不值一提。
“姚老板，一共是八文钱。要不您再带个炸蛋凑成十文钱？”
简时安笑眯眯地看着这位姚老板，在对方点头同意后又给他拿了一串菜瓜片。
“这是送您的。我看您嘴角有些干裂，多吃些蔬菜对您有好处哦！”
这番话惹得姚老板当即哈哈大笑，末了还伸出手夸着简时安会说话。
“简老板，您看您都开始带徒弟了，炸串摊还得要您亲自上手啊？”
姚老板也不是没有眼力见的人，见简时安对自己释放善意，笑容也慢慢地攀上了他的脸。