“不知陆总之前有没有听说过这道‘枫镇大面’的由来？”
待对方摇头之后，他才心满意足地继续讲了起来：
“相传，乾隆年间，有位张姓店主在S城里的枫桥集镇上开了家面馆。某日，他外出购买调味料的时候，半途偶遇了一位愁容满面的中年女子。上前询问后，得知对方是遇到了窃贼，给老父亲买药的钱都被偷了，这位张老板心善，当时就把身上的资金，都给了对方。”
“后来呢？”
汤传讲起故事来，抑扬顿挫的，很容易就将听众的注意力都给抓牢了，此刻的陆深也不意外，对这道美味的渊源变得好奇起来。
“后来嘛，张老板回到店里才想起来佐料啥的都没买到，第二天都没法煮面了。他心里郁闷呀，就想喝点小酒浇浇愁，一边还不忘拿剩下的食材吊高汤。没想到，他后来有点喝多了，昏昏沉沉，竟然把喝剩下的酒都倒进了锅里。结果啊，第二天醒来，发现那没加酱油那些调味料的白焖肉竟然香气扑鼻，灵得不得了。”
汤传说完这些后，自己也忍不住了，便夹起面前的肉，大快朵颐起来。于是吨吨就着他引出的话题继续讲了下去：
“据说后来啊，这张老板就将自己的红汤面馆改成了主营白汤面的小店。有一年，乾隆下江南时正好是夏天，路过枫桥那段的时候循着香味就到他店里吃面，吃完后连连叫好，并为其赐名‘枫镇白汤大肉面’。”
听到这里，陆深不由自主地点了点头，拨了一下碗里的面条，感慨道：
“果然，心地善良的人啊，做出来的食物也都特别棒。”
听到这里，吨吨以为对方是在夸奖自己，心里觉得有点突然，顿时羞红了脸，还不好意思地挠了挠自己的大脑袋。没想到，陆深却转向百悟说了起来：
“我还记得，小时候常有机会吃到柳爷爷做的面条，真的特别好吃。”
百悟听到这里，有些欣慰，但同时又伤感地低下头，喃喃低语道：
“我爷爷的手艺确实很好，只可惜我都还没机会为他做点什么……”
这段看似平常的对话，却在无意间击中了杜柠的心弦，她忍不住脱口而出：
“你……你的爷爷，姓‘柳’？”
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感觉这里像个秘密花园，在这里讲故事，能让自己的心也变得安静起来
第91章 第三梦：当键盘成为武器③
百悟完全没想到杜柠会这么问，这叫他一时有点摸不着头脑。
之前在清迈，毕灵和吨吨偶然发现了他的真实姓氏，但杜柠当时并不在场。不过，自己到底姓什么，对她而言，有那么重要么？既然对方问起，百悟也得给个回应，便说：
“是啊，我其实姓‘柳’，只是习惯了大家喊我‘百悟’了。”
陆深亦不知其中缘由，只是将注意力转到了杜柠所做的甜品上。一般来说，他对甜食不太感冒，但看那杨梅冰汤圆红艳艳的，色泽鲜亮的同时还泛出阵阵清爽的香气，便也忍不住尝了一口。
人们常说——对一道甜品的最高评价是“它很好，不太甜”。这道杨梅冰汤圆就鲜甜清新，非常符合当下食客的需求。
其实杜柠并没有追逐潮流的习惯，当初看到杨梅成为甜品界的新宠后，她也并没有跟风的打算。不过，谣言造成的影响使她近期都不便“抛头露面”，从而有了更多的时间钻研食谱；加之老汤最近带回来不少时令水果，杜柠就想着让餐厅的食客也尝个鲜。
她耐心地将杨梅用盐水浸泡，洗净后去除杂质，加入适量冰糖和纯净水将其熬至软烂，再过滤掉果核。暗红色的果汁拌入糯米粉后就可以搅拌成大团子，再切成一个个大小均匀的块块，分别揉搓成好看的小红团子。
每当炖煮搓好的杨梅汤圆时，杜柠看着那一颗颗糯叽叽、红艳艳的小胖团子在沸水中起起伏伏，心情总是很好。这样的画面，好像特别治愈，叫人怎么都看不厌。不过汤圆浮起后再过1-2分钟，便可将它们捞出来备在冰水里了。
而后，再用刨冰机打出细腻冰沙，混合炼乳和杨梅汁做出一份香甜清爽的果汁冰底，铺上适量的汤圆，并点缀几颗新鲜杨梅和几片薄荷叶，便可上桌啦。
斜阳餐厅主打健康质朴的风味，杜柠在做甜品时也尽量避免那些添加剂较多的果酱，更倾向天然的风味，因而她做出的这道杨梅冰汤圆不像外头卖的那般鲜艳，但酸甜适口，清新怡人，颇受食客青睐。
陆深对这道甜点也很着迷，不知不觉间，就将其一扫而空，面前徒留一个精致的红白格小瓷碗。吃饱喝足后，他才想到自己此行的目的，便清了清嗓子，将语调调整到合适的位置后，才又谨慎地说起：