今年入秋的时候我试着晾晒了一些，才入到第八味，晒干了七次。再等上一两个月拿出来，到时候请你过来吃。”他似乎跟薇歌很投机。
薇歌用崇拜的目光瞧着他，水汪汪的大眼睛闪着光芒。她是个小吃货，平常最喜欢研究吃。之前读《红楼梦》时，她曾经被上面各种美食馋得直流口水。眼见如今有人把书里的美食做了出来，味道还这样好，不由得有些兴奋。
“早在公元前551~前479年间，《论语》中就有‘不时不食’的记载，此为‘不时’栽培的语源。
西汉年间，据《汉书》循吏传记载，‘太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋庞，昼夜燃温火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物’。说明我国在2000多年前已能利用保护设施栽培多种蔬菜。
在公元618～907年的唐朝，诗人王建在宫前早春诗中写道：‘酒幔高楼一百家，宫前杨柳寺前花，内苑分得温汤水，二月中旬已进瓜’，说明1200多年前已利用天然温泉的热水进行瓜类栽培。
又据元朝王祯《农书》记载：‘冬至移根藏以地屋荫中，培以马粪，暖而即长’，又说：‘就归畦内，冬月以马粪覆之，于向阳处，随畦用蜀篱障之，遮北风，至春，疏芽早出’，‘十月将稻草灰盖三寸，又以薄土覆之，灰不被风吹，立春后，芽生灰内，即可取食’。说明600多年前，已有阳畦、风障韭菜栽培。
敢问先生，红楼写得是哪个朝代之事？成书何时？”
第八十八章 遇见熟人
那位宋先生和薇歌聊得正兴起，一旁正在看书的曲岱不冷不热地插了段话。他洋洋洒洒说了一大段，倒让宋先生面带尴尬。
片刻，宋先生方说道：“对于红楼写得是什么时候的事，有很多不同的说法，可总归是明清二朝。很多红学专家研究了几十年，对于这些食谱都是给过肯定的。我们现在做菜的食谱也不非得是当代研究出来的，在这个一年四季都有新鲜蔬菜吃的时代，干菜还是没有退出我们的餐桌。所以，茄鲞的做法跟当时的年代没有绝对的关系。”
“用鸡汤蒸九次，晒九次，食材本身的味道和营养估计一丁点都没剩下。宋先生不要对这道菜抱多大希望，应该会让你失望透顶。”曲岱冷哼了一声说着。
薇歌见气氛有些尴尬，赶忙打圆场，“曲老师，过来尝尝。”
“还有一道汤，一会儿有人送来。”话不投机半句多，宋先生扭身出去了。
不一会儿，服务员端了一小盆汤进来。里面是小梅花，小菱角，小树叶，仔细瞧，却是用冬瓜做的。这就是贾宝玉挨打后嚷着要吃的小荷叶、小莲蓬汤！
喝一口，满嘴清香，登时解了油炸鹌鹑的油腻。
四菜一汤，好在量不大，薇歌又吃得极多。一顿饭下来，竟没剩下多少。薇歌吃得撑得慌，摸着肚子坐在椅子上不愿意动弹。
“不行了，不行了。”她撅着嘴巴说着，“再这样吃下去，我好不容易练出来的马甲线又该消失了。”
她站起来看看手表，“从这里到电影院不远，步行大约半个多小时，咱们走着去吧。”
曲岱没言语，她却拉着曲岱的胳膊，“要是步行得抓紧走，别耽搁进场。”
两个人出了西厢房，薇歌四下里瞧，不知道结账的前台在哪里。
出来个服务员，看见薇歌笑着说：“我们宋先生说了，难得遇见姑娘这样的知音，这顿饭免单。另外，宋先生还送给姑娘一张会员卡，提前两个小时打电话预约就可以。宋先生来了个朋友，不方便送您，请慢走！”
薇歌把会员卡收下，两个人还没走出胡同，就看见迎面过来个熟人。
“曲法医，夏助理，你们来这里吃饭？”
“宋姐，你也来这里吃饭？”薇歌吃惊地问着，这饭庄不好找，知道的人还不少。
宋茜听见这话笑了，“这饭庄是我爸爸开的，才经营一个星期，周末放假我过来帮帮忙。”
她父亲？宋先生？薇歌恍然大悟，这会子细细瞧宋茜的五官，倒是有些神情跟宋先生想像。人家都说一家子在一起生活时间久了，神态、语气、动作就会越来越像，所以才有了夫妻相一说，父母子女更是如此。
“我爸爸给你们打折了吗？”宋茜看见熟人照顾自家生意很热情。
“不只是打折，还给免单了。”薇歌笑了，“你爸爸儒雅、大方、博学，你真幸福！”
“我爸爸就是这样，只要谈得来就愿意亲自下厨。我要是猜的不错，他肯定是又做红楼里的菜了。打小他就爱给我做那些稀奇古怪玩意儿，我和妈妈都不喜欢吃。”宋茜嘟着嘴，虽然这样说，但是神情中流露出来的却是幸福。