一群人对着明河都露出了笑意。
肖喻上前接着店老板等人入内，转头和张五道：“你们迎客，我去招呼和做菜。”
“好。”张五道。
“这酒楼不错啊，干净明亮的。”店老板四周打量着。
“我们大家一起收拾的！”明河道。
“不错不错。”店老板竖起大拇指。
“嘻嘻。”明河开心。
明河领着店老板来到二楼。
肖喻微笑着将菜单递给店老板。
菜单上不但有文字，还有图画，虽然是简简单单的几笔，却将每样菜品的灵魂都勾勒出来了，看起来还挺香的。
肖喻一一介绍。
店老板惊讶：“这么多菜？”
肖喻道：“嗯，以后每个月还会出新菜。”
点什么呢？
店老板和亲朋好友商量了一下，担心新店饭菜不好吃，很保守地点了板栗烧鸡、麻婆豆腐、白灼菜心和土豆丝，一般酒楼这四样菜都不会太难吃。
肖喻询问了一下客人们忌口的食材，接着让夏秋上茶水，他来到后厨，撸起袖子，将今日宰杀的鸡剁成小块，然后让云秀烧火，倒入油，将板栗倒入锅，小火慢煎。
“好香啊！”云舟忍不住说一声。
不远处的余大厨扭头道：“板栗烧鸡？”
“对。”
在板栗香味最盛的时候，盛出板栗，倒少许冰糖入锅，炒出糖色，加入半碗开水，煮沸后盛出备用。
接着洗锅倒油，油热，将鸡肉块下锅，反复翻炒，逼出鸡肉中的水分，使鸡肉收紧，香味更浓。
这时候再加入葱、姜、蒜和干辣椒，炒出佐料的香味后，备用的糖色水倒进锅中，加入酱油，翻炒均匀后，板栗入锅，加半锅清水，盖上锅盖，大火烧一刻钟即刻。
肖喻接着让云秀烧另一口锅，麻婆豆腐、白灼菜心、土豆丝做好后，板栗烧鸡也烧好了。
他掀开锅盖的刹那，香味一下子充满厨房并且飘了出去。
云秀深吸了一口香味。
余大厨则震惊地看向肖喻，心道：“板栗烧鸡居然如此香！甚至可以感受到板栗的香糯可口，鸡肉的鲜美！”
肖喻并不知道云秀和余大厨的反应，他专注地往锅里加盐，是调味，也是收紧肉质，接着盛出来，和另外三道菜一起放到托盘里。
他端着出了厨房，在朝二楼走的路上，香味跟着飘起来，一直飘到酒楼外面。
“好香啊！”蛋子道。
“是小舅舅做的菜！”明河和余桐桐一起道。
行走的路人也闻到了，纷纷看过来。
明河赶紧招呼：“客官，吃饭吗？所有饭菜都是八折哟。”
“八文钱就可以吃到好吃的肉肉，来吃饭啊。”蛋子也道。
余桐桐不太熟练，就跟着明河和蛋子说。
张五也发挥自己的专长，招揽客人。
肖喻将四道菜放到了店老板等人面前。
店老板几人是吃过板栗烧鸡这些菜的，可他们没有见过卖相这么诱人，香味这么浓郁的，不由得吃惊。
肖喻笑着道：“你们慢用，有什么问题随时喊我。”他拿着托盘下了楼，回到厨房，收拾案板和锅碗之类的。
没一会儿夏秋高兴地跑过来道：“东家，东家，楼上的客人说你做的菜太好吃了，他们要加菜！”
太好吃了？
这无疑是给了肖喻很大的信心，他心里极为高兴，问：“他们要加什么菜？”
夏秋一连串报了四菜一汤。
“好，我知道了。”肖喻立马着手去做。
没一会儿夏秋又进来了，向余大厨报菜名。
肖喻没在意，做好了四菜一汤出去，一眼看见店里坐了许多客人，都在低头看菜单。
廖掌柜和张五还在领着客人上楼。
明河从门口带进来几个人，声音甜甜地道：“爷爷奶奶叔叔婶婶，你们坐这儿，坐这儿，我给你们拿菜单去。”
“好。”客人笑弯了眼睛。
明河噔噔地跑到柜台前，垫起小脚，摸到一张菜单，一转头看见小舅舅，他兴奋道：“小舅舅，好多客人呀，我、我我都忙不过来啦，我们可以赚到钱钱啦！”
第41章
刚刚！
刚刚店里还是冷冷清清的,怎么突然这么多人？
肖喻简直不相信自己的双眼。
“小娃娃，这边。”将将坐下的客人以为小娃娃年纪小，拿到菜单就找不到他们这桌了，连忙抬手示意。
“来啦来啦。”明河迈起小步子,噔噔地跑到客人跟前,递上菜单,奶声奶气道：“客官，给你菜单,这里面有好多好多好吃的，有字还有画,好好看的。”