她的声音并不大，可因为整个院子都很安静的缘故，自然是人人都听见了这句话。
“赌？！”荣伯一下提高了音量，瞪着小邱一脸的恨铁不成钢。
小邱冤枉透了，忙举起双手自证清白，“没有没有，不是您想的那样，我就是和昭儿妹妹开玩笑呢……”
“谁和你开玩笑！”张昭儿不依不饶，“你说过我要是猜对了，就给我买那本话本的！”
小邱看着她，险些要跪下喊声姑奶奶。
偏是张勇听见“话本”二字，也跟着凑了上来，“什么话本？！你不会又缠着人家给你弄什么乱七八糟的书吧？！”
眼看几人就要闹起来，云秋忙上前拦，他还是不习惯骑那样的高头大马，所以腿|根上是又软又酸，走起路来也罗圈腿儿。
他嘶了一声刚想开口，张昭儿和小邱吵架的“战火”就引到了他身上，小邱委屈地给他告状：
“东家，我真不是要赌，是小昭儿说您打猎回来第二天肯定腰酸背痛、下不来床，甚至还可能受伤。我说怎么可能李公子必然能保护好你，这么一相争，就有了彩头……”
云秋：“……”
荣伯哭笑不得，从后拍了他一巴掌，“臭小子！”
而张勇瞪了妹妹一眼，早知道这小妮子不学好，尤其喜欢攒钱偷偷买那些画着乱七八糟男男女女的话本子，还喜欢熬夜躲在被子里看。
上回为了不被他发现，竟然给蜡烛连带灯罩藏进被子里，险些引起一场火来、酿成大祸，现在胆子还更大了，竟然拿东家玩笑做局。
不过妹妹终归是妹妹，当着外人的面他也不好怎么说，只能加重语气，“先给东家道歉，然后你和小邱哥的事情你们私下说！”
张昭儿看看周围大家都盯着自己，也意识到刚才太兴奋时机选的不好，她低下头，小声对云秋说了声“东家对不住”，然后嗖地藏到哥哥身后冲小邱扮鬼脸。
云秋：“……”
不过闹过这一回后，曹娘子也拿出了今日的“大菜”：云秋从盘石岭钓回来的大黑鱼，鱼约莫有二尺七寸来长，重六斤多。
曹娘子给鱼肉片下来，鱼头单独炖了一锅汤，鱼骨和鱼尾熬了胶留着以后配菜，剩下的生鱼肉全部整整齐齐码在了一个大盘子上。
远看过去，还真像是朵盛开的牡丹花。
“既然东家来了，那便劳烦两位大哥去给东西端出来吧？”曹娘子笑盈盈冲两个护卫施了一礼，然后拉过山红叶，“山姐姐你与我来，帮我抬那木桶。”
山红叶近来和儿子毕永铭一起住在恒济解当后面加盖出来的一圈直房中，素日除了上善济堂拿药、检查，就是帮着大家洒扫清洗。
曹娘子过来揽着她，她当然是跟过去帮忙端了口大木桶来。
说是木桶，其实在云秋看来更像是木盆，因为那桶的进深不是很深，仅有一尺来许。
她们给木桶放在他们吃饭的桌子中间，两个护卫正好给曹娘子要的东西端出来，竟是个装满了鹅卵石的铁筲箕。
从灶房端出来的时候，那筲箕上方还冒着腾腾白烟。
曹娘子用火钳，将那些烧得滚烫的鹅卵石放到木桶底部铺平，然后又给片好的黑鱼肉堆叠上去，最后端来一锅烧好的白汤浇上去。
白汤碰着鹅卵石发出噗呲之声，卧在鹅卵石上的鱼片也沸腾起来，整个木桶里都出现了扑扑冒泡的滚水声。
云秋还是第一回见这种制法，惊叹地盯着曹娘子和木桶看。
“这也不是我的首创，”曹娘子被他看得有些不好意思，“是山姐姐讲给我听的，我们私下试过一次觉着好，今日正好东家您带回来鱼，我们就试试。”
山红叶骤然被点名，脸上也难得出现了一点赧色。
她其实是从前走镖时在蜀府见过这种制法，他们当地还喜欢往里面添加辣椒、酸菜，做成一桶沸腾的酸菜鱼。
她们是在择菜时说起来这事，没想曹娘子很当一回事，当即就要试，做完活就拉着山红叶一起去了城南的鱼市。
如何烧热鹅卵石、用什么样的汤汁浇上去更美味，还有火候、时间要如何掌握等，曹娘子热情起来山红叶也抗不住。
山红叶好奇问了曹娘子一句，问她为何如此醉心炊事。
曹娘子就解释说东家将来要她掌厨一间酒楼，所以有什么新主意都想试一试，还兴高采烈地问山红叶还有没其他新奇的菜式。
而山红叶听到酒楼二字，心中多少有些意外，没想到云秋小小年纪，竟已在京城有了钱庄、当铺、药房，三分之一的油铺，现在竟还要开酒楼。