秦明姿恼死她了,之前魏二娘也总喜欢万事和她比,她看在嫂嫂的面子上忍而不发,现在魏二娘居然敢在她的生日宴上大放厥词。厅里的小娘子谁家没经营些商铺商行,真是一杆子打翻整条船的人。
“你——”秦明姿深吸一口气,还未说全又被萧懿抢了先。
“哦?想来魏二娘子是不愿沾惹阿堵物的俗的,果真有富贵于我如浮云的高雅气质呢,令我等敬佩。”被发作一通,萧懿挺莫名奇妙的,但怼人她从来不虚。眼见萧三娘和萧瑜气得脸都红涨了,她轻拉两人衣角以示安慰。
“自然。”魏二娘哂笑,没想到敌人不按常理出牌,还以为萧懿怕惹事。果然孤女就是孤女,没有倚仗必定畏首畏尾。
“既然如此,魏二娘子肯定愿意捐献金银首饰、绫罗绸衣和积蓄,济人之急解人之难吧。我听闻边关忙着战后重建,正是需要钱资救济百姓、大力兴学的时候呢。唉,我比不得您的高尚,但也希望尽点绵薄之力。”萧懿先吹捧人上天,又佯装惭愧让魏二娘下不了台阶。
“二娘打算什么时候去悲田养病坊捐赠,我也出点力做善事。别说,你头上的绿松石金冠,还有前些日子新得的翠羽簪、火浣布,能起大作用哩。”秦明姿顺势说。
“也喊上我们。”萧三娘和萧瑜立即跟上。
“你们——”魏二娘脸色先变红再变紫,像是打翻了墨盒。秦六娘刚才点出来的正是她新近的宝贝,她怎么可能无端送出去,羞愤交加后干脆一跺脚跑远了。
嗐,战斗力真弱,萧懿望天。想她成为美食博主以来,什么网民语言暴力没经历过,早锻炼出一身金枪不入的好功夫,无聊时还会切小号和网友大战三百回合呢。
但秦明姿没历练过啊,一脸崇拜地看向萧懿。萧懿给她永久地解决了一个烦人精,以后见着魏二娘都能追问“什么时候去悲田养病坊”,看她还敢不敢唧唧歪歪。
而且秦小朋友很喜欢云朵糕,很想在萧懿跟前刷刷存在感,以期望下一次投喂,于是一有空暇就往萧府跑。
“五姊,是我包得好还是她包得好?”萧瑜不依不饶。
萧懿悔不当初的思绪被拉回现实,“都挺好的。”
“怎么可能,肯定是我的好看!”
萧懿“......”你说,怎么才能放过我?
今日她一时兴起想吃水饺,因而开启了包饺子教学班。水饺是很古老的食物,最远可追溯到周朝,但是名字却五花八门,“牢丸”、“扁食”、“饺耳”、“娇耳”等等。本朝称其为“偃月馄饨”,属于馄饨的一种。
萧懿为了增添水饺的色彩,捣出菠薐菜汁和面团混合成绿色的皮子,又用蛋黄、冬瓜、茄子另外混出黄色、水晶色、墨玉色的皮子。水饺一个个圆滚滚的,五彩斑斓煞是好看。
萧懿虽是南方人,但是挺喜欢吃饺子的,还特意学过包饺子的手法呢。木盘里的饺子有些像元宝,四周翘起中间凸起,有些像裙摆的褶皱,有些像柳叶,奇奇妙妙但都饱满可爱。
至于饺子馅嘛,必须要有韭菜鸡蛋的,她还另外准备了猪肉葱的。当秦明姿和萧瑜消停的时候,四人效率还是很高的,不多时便有满满当当的四盘子颜色各异、形状各异的水饺。
“嘻嘻,没想到亲手做偃月馄饨还挺好玩的。”秦明姿颇有成就感。
“你包的最难看,待会儿自己吃。”萧瑜白了她一眼。
煮饺子也是一门学问,水烧开后放一点油,再下入新鲜饺子,然后用锅铲轻轻向一个方向推动几下,防止饺子在锅里互相粘连。
当饺子皮煮熟变色后,盖上锅盖,这样可以更好更快地把饺子馅煮熟。俗话说“三滚饺子两滚面”,通过添加冷水让水多次沸腾,可以有效防止饺子皮煮破。
吸饱水分后的水饺圆鼓鼓的,绿的、黄色、白的各色相间,透过晶莹剔透的饺子皮隐约能见里头的馅儿。顶着热气,冒着口腔被烫破皮的风险,萧懿一口吞下半个,是韭菜鸡蛋的。韭菜很嫩,配上鸡蛋即清爽又鲜味。饺子皮薄但劲道,沾上蒜醋汁,让人欲罢不能。
除了干捞,萧懿还捣鼓了一碗酸汤水饺,用的是茱萸辣油提味儿,这属于重口味者的狂欢。辛辣和酸味直冲天灵盖,浅尝一口,身体的每一毛孔都滋滋往外冒汗,刺激得人口水直流。
“好过瘾啊!”萧瑜捧着肚子舒服地叹气。
四个人居然把四大盘饺子清盘了,萧懿不得不佩服女孩子们的饭量,还好本朝不崇善白幼瘦,不然真怕体重刹不住车,那就要出大事哩。