“这下总能睡着了吧。”萧懿平缓呼吸闭上眼,“我还是见识太少,快成为日进斗金的富婆吧!”
第55章 闲暇
被阳光抛弃的冬日昏昏沉沉的, 室外俨然是天然的冰柜,水凝结成冰,老树也冷的直哆嗦, 偶尔一阵凛风似出鞘的剑, 寒气逼人。
“女郎,外面也太冷了。”阿田掀开挡风帘,摩挲着裸露的、僵硬的双手。
“比益州冷吧。”萧懿懒洋洋地斜靠在榻上。
她回萧家已有四五日,现在住在西边的小院,在萧三娘萧颖的隔壁。这几日时间,萧懿也基本把亲戚都认识全了。
萧大伯和萧二伯都是老国公夫人秦氏的嫡子, 虽分府分家但是两边子女排行是合一起算的。大伯父有五子四女, 其中大堂兄、二堂兄和三堂姊是嫡出;二伯父家人员极其简单,娶的公主, 只有一个女儿萧瑜, 原先在姊妹中排行第五。
为什么说是原先呢?这不是来了萧懿嘛。萧大伯认为萧懿既然来府里生活, 排行也应该算到姊妹中去, 按照年龄一排行, 她就成为了新的五娘,萧瑜则成了六娘。估计小姑娘也别扭吧, 她都有点不好意思。
“唉!”萧懿放下书卷, 半臂撑着小脸, 不由自主叹气。之前在食肆忙忙碌碌时就渴望休息,现在真闲下来又觉得太无聊。
女子在冬天的娱乐活动不算多, 没有谁会在这个时候蹴鞠、打马球、野餐什么的,毕竟都不想被风吹成傻子。能消遣时间的玩意儿都限定在室内进行, 例如玩双陆、画消寒图。
“女郎歇歇眼吧。”阿叶见她不再看书,便把书收起放回书架。
估计大伯母是觉得萧懿身边伺候的人太少, 给她添了好几位婢女,这会儿大部分都跟着孙媪做针线呢。而阿叶是识字的,萧懿便把她留在身边,正好和阿田一活泼一沉稳,互补得很。
“女郎,今日厨下送来羊肉,我们晚上怎么吃?”阿田在室内被暖气一蒸,感受身体回暖后立即问道。
要说回到亲仁坊,萧懿最满意的一点当属这里的分食制度。由于院落比较多,主子也多,为了能让大家吃上合口味且新鲜的饭菜,萧家的小厨房是比较多的,每个院都各吃各的。她和三堂姊就共用一个小厨房,每日会有人来问她的口味。
萧懿来了兴致,“我们吃暖锅吧!”
隆冬之际,怎么能少了火锅呢?正好借着滚烫热辣的劲头,去去疲软。
“阿田,我们去厨房看看。”萧懿眼睛发亮,也不叹气也不发呆了,下了矮榻就要出门。
“诶诶诶,女郎,先披上厚衣。”阿叶赶忙阻止,替萧懿围拢领口才放行。
阿叶也很无奈,从没见过哪家小娘子有女郎这般对吃食上心,不仅懂品尝还会制作,她得慢慢适应女郎三番两次跑小厨房监工的爱好。不过除去这一点,女郎有礼又和善,是极易侍候的。
来到厨房,萧懿很惊喜地发现,今日的羊里脊肉是带有脊椎骨的,也就是羊蝎子,她立马决定今晚要吃羊蝎子火锅。
火锅并不是现代才有的食物,早在三国时就有五熟釜,将锅隔成好多格,煮不同的食物,有点类似九宫格火锅。到了本朝,火锅一般称为暖锅,多用铜鼎做器皿,但并不流行。
羊蝎子做法不算难但耗时,萧懿很快在厨房指挥起来。小厨房在内院,又都是女性厨师,她之前打过几次交道,因此省去寒暄直奔主题。
“金娘子,我今日想吃羊骨暖锅。”
“羊骨暖锅?”金娘子好心劝说,“女郎,骨头肉少难吸,要不换成羊肉暖锅吧。”
金娘子并不是一个脾气好的人,因自恃厨艺高,很不喜别人在吃食上指手画脚。但是,萧懿一来就送给她一把铁锅,还教她如何使用,所谓吃人嘴软拿人手短,她肯定得有耐心点。真不能怪她,都是别人给的太多了。
“无妨,加蔓菁炖煮久一点吧,反正离用暮食还有时间。”
羊蝎子泡出血水,然后汆水洗干净,和香料和豆酱一起爆炒上色再加入焦糖水和酱油炖煮。随着时间的推移,羊骨羊肉被卤料浸润,香气汩汩溢出,充盈整间伙房。
“女郎果然懂吃!”金娘子彻底被萧懿征服,没想到羊脊骨除了白汤炖着吃还能有新吃法。她决定以后多听萧懿的,搞不好能偷学到更多烹调方法哩。
萧懿腼腆一笑,“我也是从书里看来的。”
可千万不能传出好吃贪吃的坏名声,虽然这是事实。
在萧懿等羊蝎子的间歇,萧瑜耐不住寂寞跑来亲仁坊寻萧三娘玩。