“你们三人先留府里，待病除后我再来接你们。”萧懿早提前和舅母商榷好，病人不好再挪动, 先留母女在杨府照看, 等无碍后再一同回长兴坊。
“多谢女郎，奴日后必定尽心当差, 供您差遣。”丽娘激励稳住心神, 拉着女儿跪拜在地。
她遇上好心的主家, 不嫌弃孩子病重, 反而请郎中医治。她的半生饱尝人情冷暖, 太明白这是多么幸运的事。
萧懿将视线从母女哭红的双眼挪开，稍作安抚, 便转身带着钱大几人回食肆去。她已经分划好每个人的职责了。
钱大有多年的主厨经验, 可以安排在总店, 协助吴三出餐；阿柳比阿荷大一岁，瞧着身子骨也结实点, 正好适合去吧台调饮品；阿荷则可以安排去烤鸭店做打包员；阿财本身厨艺不显，突击学学烤鸭技能, 帮方大打下手。
萧懿给四人指派了一对一培训导师，分别是吴三、阿田、程娘子、方大, 要求每晚汇报学习进度、展示学习成果。三日后根据白日实战情况，奖励最佳师徒组合每人一贯银钱。
“女郎，我一定把阿柳教会！”阿田信心满满地保证，还疯狂向阿柳使眼色让人家跟着宣誓，“你也快说啊。”
“阿荷，我们的工作比较简单，你肯定没问题。”程娘子满眼期待地望着阿荷，希望拿下最佳师徒的称号，她可不能比阿兄差，那多跌份儿啊。
“钱弟，靠你了！”吴三哐哐地拍钱大的背。即使钱大人高马大的，照样被拍得一趔趄。
“唔，阿财，”突然方大的一声大吼把阿财吓得一激灵，“我会努力的。”
萧懿“......”怎么好像方大才是徒弟？
钱大、阿财、阿柳、阿荷“......”店里的人是不是有点不正常，热情得让人害怕。不过，谁能不爱孔方兄呢，他们也被导师们带动得斗志昂扬起来。
总之，食肆的老带新工作就在一片祥和之中开展了。如今人多了，就更凸显出房子的紧张。长兴坊的房间本来就不多，萧懿将钱大和阿财暂时安排在东边第二间厢房，阿柳和阿荷则要和孙媪、阿田挤一挤。等丽娘母子三人一来，院子是怎么都安排不下的，所以买房一事迫在眉睫。
午后萧懿和孙媪便往南边周老丈家探探情况。十字街将坊内均分成四个豆腐块，食肆是靠正东坊门的街边，周老丈家则是近南坊门，但和食肆同属一个豆腐块里。两人先向南行走一段路，然后拐进朝西的小巷，没多久就到了目的地。
萧懿环视宅子一周。屋子离街头大概十米远，院门前的路还算宽敞，前后左右的居民院落都不大但挺密集的。
“周老丈，您在家吗？”孙媪边敲木门边朝里喊。
“诶，在的，谁呀？”院子里随即响起周老丈的脚步声，“就来了。”
周老丈前几日和牙郎通气说要卖屋，所以这段时间也陆续有牙郎带着陌生人上门看房。但是他的院子面积不够大，北边只有两间屋，东西各一间厢房，伙房都是他另外延墙边搭的木屋，人口稍微多些的人家，都容纳不下。他也发愁得很，不知几时才能顺利卖房，正犹豫要不要降价呢。
“店家、孙娘子，”周老丈拉开门栓见到两人有些诧异，连忙侧身引人去堂屋，“快来里面坐。”
萧懿一路走一路打量。三合院虽房间不多，但有个宽敞的内庭。周老丈很勤劳，空旷的地方都被开垦成菜园。如果将菜地改建成大烤炉倒也方便。
“老丈，我听程娘子说您要卖屋？”
“是哩，店家，老某在乡下还有个侄儿，万一我——”周老丈停顿片刻，“獾儿也有人照应。”
“老丈您精神矍铄、身子硬朗，还要等獾儿给您生曾孙呢。”孙媪宽慰老者，“怎么不见獾儿？”
“还在睡呢。”周老丈笑了。
“老丈，您的屋子打算卖多少钱？”萧懿盘算价格合适就拿下，在民居里经营烤鸭店也合适，顾客源稳定。
“二十五万钱。”周老丈回过味儿来，“店家是想买屋吗？”
食肆花了五十八万钱，面积大概是这座院子的两倍大，又沿街，肯定更能买上好价。比较下来，周老丈的叫价是挺良心的。
“然。我想新开一店。”
“但，这里即不沿街也没有大前店，会不会不太好招揽客人？”周老丈迟疑发问。
“确实有些影响，要另买砖搭新屋哩。”萧懿丝毫不避讳说出改造计划。