今晚营业结束后,他就得准备去血色游轮。
他甚至有些庆幸,正好这时候云影主动说闭关,不需要他在岛鱼上,还要惦记着在家的云影,不知道会不会饿得乱来。
念头冒出又散去,云砾专心给胡牛壮说着撒撇。
牛撒撇、猪撒撇、鱼撒撇……还有与牛撒撇类似的生牛肉塔塔,这些,都被他集中起来,一次性教导胡牛壮。
胡牛壮之前练习打牛肉丸时,已经逐渐将打牛肉这件事变成了自己的肌肉记忆,不需要太刻意地关注牛肉的动静,都可以将牛肉打好,还能及时地将已经与肉分离的筋挑出来。
当然,也得在一旁的云砾帮他盯着,看到他哪里做得不够好了,就再提醒他一两句。
等牛肉打得差不多了,代号Z也来了。
他一个人,就占据了一张八人桌。
只有一个人吃,还只有一种锅底,就不需要使用鸳鸯锅。
餐厅里也有相对应的锅,大小正适合,模样也典雅,摆在代号Z面前,其实占不了太大的空间。
真正让代号Z必须选择八人桌才吃得比较尽兴的,还是现在摆了满满一桌的各式菜肴。
牛肚、牛肠、黄喉……甚至还有牛肉丸。
各式菌菇也必不可少。
不知道是蘑菇人身边多了一个自家娃,蘑菇人也想教导自家娃多掌握控制蘑菇的能力,还是蘑菇人觉得自己让云砾多喷了不少香水,心里有愧,总之蘑菇人今天生产蘑菇的积极性很高。
没有了污染影响蘑菇人,逼得蘑菇人必须用自己的力量对抗污染,蘑菇人只要埋一半自己到泥土里,汲取泥土中的养分,也能很快长出不少普通蘑菇。像灵芝之类的特殊菌菇,蘑菇人其实也能长出来,只不过需要消耗的能量太大,蘑菇人一般很少主动长出这种蘑菇。
石人02今天特别高兴地捡了许多蘑菇,甚至还主动送到了菜园和厨房的门边,就等着云砾什么时候看到,然后轻轻松松就能将这些蘑菇搬回厨房。
蘑菇人和石人02都这么积极了,云砾今晚自然给餐厅的今日菜单上新增了不少于菌菇有关的菜。
然而云砾都这么努力消耗了,现在厨房里竟然还有石人02新送来的菌菇。
亦因此,即便代号Z在点菜时,没有怎么提到这些,云砾都很自觉地帮他摆到了桌上。
不方便保存的食材,最好还是到别人肚子里保存!
代号Z先刷牛肉。
切得薄薄的牛肉,只要在热汤里轻轻一滚,转眼就从之前的血红色变成了灰白色。
它成熟得快,代号Z将它从锅里夹起来的时间也短。
还没有沾上其他酱料,代号Z就先将一片还沾着一点番茄沙粒的牛肉送入嘴里。
牛肉新鲜,质量好,吃起来就是牛肉的浓香。牛肉不平整的表面帮它留住了一点番茄汤底的汤味。仅仅沾在牛肉片上的番茄香味不算特别浓,但还是吃得出番茄的酸甜,以及充作汤底的高汤鲜美。
这两种味道又不至于抢走了牛肉的风头,只要一嚼,牛肉的浓香就能强势地占据味蕾,让其他味道都只能成为回味的后调。
代号Z咀嚼牛肉期间,手上毫不停歇,又将黄喉送入锅里。
这一回,他吃到的就是脆爽的滋味。
他来的时候,餐厅的客流高峰期已经过去,留在店里的客人并不多。
但他一个人吃得如此欢快,就让其他客人都觉得自己点的夜宵没那么香了。
大晚上的,还愿意出来吃夜宵的人,还有谁会介意自己吃得太多?只怕吃得不够尽兴。
不过大多数客人都没有说话,唯独一名新从店外走进来的客人,进店之后,就使劲抽了抽鼻子,然后迅速地捂着肚子,找了一张空置的八人桌坐着。
“云老板,救命啊!你再不给我上多一点好吃的,最好和那边的一样,我就快要被饿死了啊!”
他连说话都透着夸张。
云砾瞟他一眼,哭笑不得地走过去。
“今天是老规矩打包,还是就在店里吃?还是吃完再打包?至于那边那桌,算是特殊的,你要真有心想吃,等我餐厅二星吧。”
到那时候店面扩张,他就能打造一个火锅专区。
“不过如果你真的想试试……像他这样的火锅应该不大行,准备材料没有这么充分。你要是不介意,我给你弄一个麻辣烫,怎样?”
原本就只打算用夸张话语吸引云砾注意,好寻找机会吃到新鲜美食的看林人立刻来了兴趣。
“麻辣烫?和那边的有啥区别?”
“火锅是给你一个锅,你自己往锅里慢慢加食材,一边吃一边加。麻辣烫就是我给你一锅做好了,再端上来。按理说应该让你自己选材料的,不过时间比较晚了,我这边也没剩太多东西可选,我给你做好了再弄上来?”