梁迎仰头,特别认真告诉他:“可是你现在需要好好休息。”
“上午睡到下午,休息过度对身体也不好。”
何序轻笑,“我需要找点事情做,转移一下注意力。”
那也不能让病号给她服务呀。
“何序,我们合作吧。”
梁迎突发奇想,“我来煮,你在旁边指导我。我在家煮速冻,有时候会煮的比较生,有时候又会特别烂,偶尔还进水,吃的时候会被烫到。”
何序把煮锅底部的水,用厨房纸擦干,放在燃气灶左边,打上火,告诉她。
“前面两个是火候和时间的把控问题,进水肯定是饺子皮破了,比如你下锅的时候不小心用筷子戳到它,或者厂家制作的时候,就没把皮捏紧。”
梁迎“噢”了声,忽然意识到什么。
“我去帮你把手机拿过来。”
何序:“?”
梁迎转身离开厨房,很快带着手机回来,递给何序。
“话说多了,伤口扯到会疼,你还是给我发微信吧。”
原来是为他着想。
何序接过手机,放进牛仔裤口袋,莞尔。
“字打多了,手指也会疼,倒不如说话。”
“不然梁工觉得太无聊,又闷得慌,以后都不想来了。”
“我来可不是什么好兆头。”
梁迎打趣说完,煮锅里的水开了,“我把饺子放进去。”
梁迎去拿手机的时候,何序把饺子从保鲜袋里取出放在餐盘里。
见梁迎兴致浓厚把盘子拿起,他没有阻止:“手别离锅太近,轻轻把饺子放下去,小心别被烫到。”
何序抬着手,一副想要护住她的模样。
好在,梁迎动作利落,饺子沉入水里,水花渐渐不再扑腾。
何序递给她一个漏勺:“搅拌一下,别让它们粘在锅上。”
梁迎照做,顺时针搅拌了两圈,认真而专注。
“这样吗?”她问何序。
何序应声,又提醒梁迎往锅里倒入适量凉水。
等饺子全部浮起,漂在水面上,再闷上一小会,顺利出锅。
梁迎端着热腾腾的水饺放在餐桌上。
和何序面对面坐着,夹起一只。
“感觉怎么样?”何序问。
梁迎把水饺咬了一半,细细品味。
“馅不是生的,饺子皮不是烂的,火候和时间把控得相当精准。”
何序笑着问:“是不是很有成就感。”
梁迎点点头:“在你的指导下,第一次把饺子煮得这么完美。”
何序:“我也是第一次指导别人,过程很愉快,结局很圆满。”
梁迎又夹起一只水饺,心满意足吃着。
何序告诉她:“饺子皮是周阿姨手擀的,比外面买的口感好,吃起来也劲道。”
“真的,馅也很鲜美。”
梁迎夸赞,“速冻和它比差远了。”
又吃了一只饺子,她问何序:“周阿姨是谁啊。”
“小郑的妈妈。”
何序回答,“帮夏家修空调的就是他。”
梁迎恍然大悟“噢”了声,何序继续道:“小郑隔三差五就给我送东西,我吃过周阿姨做的汤圆、水饺、馄饨和粽子,都挺不错的。”
梁迎将饺子蘸醋:“那些你也会做吧?”
“会是会,但是很少动手。”
何序回答,“我宁愿炒菜,也不想擀面和包粽子,想到就觉得麻烦。”
“可是明明处理小龙虾更麻烦。”
梁迎说,“那天我看你弄,要把龙虾身上刷干净,要剪虾头,还要从尾部抽筋,换做是我,肯定没有这份耐心。”
“或许是因为那是在你家?”
何序陷入沉思,灵光乍现,“等端午节到了,我试试去你家包粽子,你喜欢吃什么样的,我比较爱咸蛋黄肉粽。”
在餐桌前坐下的时候,梁迎把食品袋递给何序。
何序一直没有拆开,托着下巴注视眼前人,姿势始终没有变过。
梁迎放下筷子,把餐盒从袋里拿出来,在何序面前放成一排。
“别想那么远,先把这些吃完。”
“到时候伤口疼得厉害,饿着肚子,想吃都吃不了。”
何序乖乖点头,把三份餐盒的盖子依次打开。
“嗯,好像确实容易反复,特别是半夜。”
梁迎:“不过你还好,脸没有肿,比较幸运。”
何序庆幸:“脸肿了就不让你来了。”
梁迎笑了:“偶像包袱这么重。”
何序用勺子舀了一勺皮蛋瘦肉粥,放在眼前观察。
“怎么了?”梁迎问。
“第一次见到这么碎的皮蛋和瘦肉。”
“我让店家切的,想着你可以直接喝。”
何序又看向右边的黄盒子:“肠粉和豆腐脑也是?”
同样是碎状。
梁迎点了点头:“如果不根据患者的实际情况处理食物,那就是无效探病了,我来也没有意义。”