她清楚,崧山鸡兴许能养一养。
但是,像白脚鸡这种想都别想。
强行饲养,最后也只会饿死白脚鸡。
盐湖附近的草籽和青虫,部落根本就不可能有类似的。兴许普通草籽和青虫,白脚鸡也愿意吃。
可是,长夏懒得赌这个万一。
部落饲养的鸡鸭多,没必要死磕圈养白脚鸡。
“长夏,你想好了?”木琴认真道。
她馋白脚鸡鸡汤不假,却没想沾长夏便宜。长夏手缝大,有啥好东西都惦记着部落, 这让木琴很愧疚。私下没少吐槽根不给力,帮不上长夏多少忙。
“栢青说盐湖最近白脚鸡泛滥成灾,要是想吃白脚鸡,随时都可以去卡纳圣山盐湖捕捉白脚鸡。”长夏认真道。
“那行,我替族人跟你说一声谢谢。”木琴道。
说着,把卤锅的柴火灭掉。卤味炖好,就静静放着等它入味,叫上从窑洞过来的柳杉田螺等雌性,跟长夏一起回白湖窑洞,打算抓紧时间把长夏家的盐块碾磨好。
早些完事,长夏就能早点去巍山圣地。
这样一来。
就不怕回来晚,赶不上蒸馏地瓜酒。
长夏望着风风火火的木琴一群雌性,小声道:“其实有栢青西陵他们帮忙,下午也能把盐块碾磨好……”
沉戎轻笑着,没说什么。
他清楚长夏为何没有大声说话。
就木琴的性格,多半不会听长夏的。
回到白湖窑洞,木琴等雌性都不用长夏开口,找兽皮袋装盐晶,径直开干。
同时,把西陵木柠都叫上。
最后——
反倒长夏沉戎啥事没有,干坐着。
“长夏,你要不回卧室睡会?我带栢青宰杀白脚鸡就可以了。”沉戎提议道。晚上炖汤的不着急,可以把烟熏鸡和风干鸡安排上。
天气炎热,风干鸡不是很适合。
烟熏鸡倒是可以做。
做好,直接悬挂在石灶上方,挺方便的。
“……”长夏无言以对,木琴带着族人过来帮忙碾磨盐块,她独自回房午睡,这像什么话?
()
1秒记住爱尚:。
------------
第722章 烟熏鸡
“长夏,碾磨盐块不用你插手。”木琴挥着手,赶人。就差没有直言,让长夏回房间午睡。
手搓盐块,这活儿长夏做不了。
除非找工具砸,再碾碎。可是,有这砸的功夫,木琴她们手搓速度更快。
长夏抽搐着眼角。
她常常觉得自己跟部落和族人有些格格不入,原来是不够变态。
盐块很硬,堪比岩石。
徒手搓,这是正常兽人能做得到的事?
哦!
这力气活强族兽人必备,那没事。
她,鶸啊!
哪怕变强了,在族人眼里仍然羸弱瘦小。
“宰杀白脚鸡,交给我和沉戎就行。”栢青正经拍打着胸脯承诺,宰杀几只白脚鸡,分分钟搞定。拿着刀,脖子一抹,十几秒就能完事。
“我准备调味——”长夏道。
午睡,那就算了。这天儿,房间不放块寒石,长夏睡一会就能热醒。地窖要寒石保鲜,唯一腾出来的寒石,长夏摆放在小客厅,“木琴阿姆,你们去小客厅搓盐块,房间里边有寒石降温。天气热,风干鸡最好等采收第三茬白果的时候做,我弄些调味做烟熏鸡。”
地瓜酒还没有蒸馏,无法用酒除腥增味。
炖料,倒也好解决,之前要做卤味,栢青弄回许多药材,炖料只需去药房挑拣配制就行。麻烦的是茶叶,这玩意部落没有,不过熬煮凉茶的时候,会加入一种叫凉叶的树叶。这凉叶嚼着跟茶叶有六七分像,同样带着淡淡地甘甜味儿。
“烟熏鸡,还要准备调味?”木琴微惊,诧异道。
长夏一顿,问:“部落怎么做烟熏鸡的——”
她记起,自己好像没问过部落是怎样做烟熏鸡的。同样地,沉戎也没问她。
难道部落的烟熏鸡,直接熏制出来的?
这一问。
刹那间,所有兽人都愣住了。
“就跟熏肉一样,宰杀掉的鸡冲洗干净抹盐,再用柴火熏烤。”木琴解释着,兽族储藏食物一直都是这样简单粗暴。不过,往年熏肉要等到第三茬采收白果的时候。
这季节太热,烟熏鸡做不好容易坏掉。
木琴本想提醒长夏,但是想着沉戎说宰杀几只试做,就没出声。坏掉,就坏掉。浪费几只白脚鸡,部落承担得起。
“呃!”长夏一惊,清咳着。
见状。
大家瞬间明白,长夏做的烟熏鸡跟部落不一样。
要是一样,长夏表情不会如此古怪。
“长夏,这做法不对吗?”田螺好奇道。
长夏摇头又点头,开口道:“这种做法适合初寒时节,就是采收第三茬白果的时候。现在用这种法子做烟熏鸡,怕是还没有熏入味,烟熏鸡就已经坏掉不能吃了。”