这些小摊子大都是外来商队摆的,外来商队在换够了盐以后,就会把自家带的特产物资摆出来交换,在这种小摊上,往往能换到意料不到的好东西。
江易用筐子做掩护,从里头取出了一些草木灰和生石灰。
草木灰是每顿做饭都有的,除了用做地里的肥料以外,江易都会搜集上一些杂质少看上去细腻的存进随身空间里。
这生石灰也不难弄,石林村民长年捕猎,废弃的兽骨都堆积如山。
江易收过一段时间的兽骨,攒了不少绿叶币,不过同类型的兽骨收到一定数目就收不进去了。江易就把这些兽骨做成了骨笼,实在用不上的,干脆烧成骨灰,这骨灰的成分就有大半都是氧化钙,勉强可以当做生石灰用。
给粗盐提纯其实就是把里头的杂质给分离出来。
这些从池家铺子里交换来的盐,是已经把泥沙过滤出去的了,看上去挺干净。
但那些溶于水的钡、镁、铅、砷、锌、钙离子,尝起来有苦涩的味道,又对人体有害。
留下帮忙的几个村民看着江易一会把灰加进水里,一会又把水倒进盐水里……这么倒腾几下,原本清澈的盐水就浑了,然后再过滤,再往里吹气的……
又见江易拿出一个布条时不时地往水里浸,最后可算是搞完了,就拿盐水放在锅里煮……
当然了大伙也没费火,赶紧切好了肉放在一边烤着。
江易拿出一个刷子,沾了那锅里的盐水,又撒上江易自己搞的香料和油脂,没过一会儿,这烤肉的香味就出来了,简直勾死个人了!
烤肉的边缘熟得快,江易示意他们割下一小条来尝尝味儿。
这好事谁能拒绝呢?
村民们赶紧割下了烤好的肉,吹了两下就塞进了嘴里。
唔!
村民们纷纷瞪大了眼睛,满脸的惊喜。
就是这个味儿!
先前就有人从江易那儿换到了烤肉的调料,就那么一丁点儿,只够烤一两顿的,可用它烤出来的肉,就是比他们打小闭眼就会烤的肉香得多啊!
这是什么神仙美味!
原来烤肉里那些微微麻苦的味道,竟然都是盐里头的微毒?
好家伙,得亏村里人穷,舍不得多放盐,不然不就都中毒了?
烤肉的香味飘出老远,再加上村民们那个陶醉的吃相,引得路过的行人都有些走不动道儿了。
一个身穿细麻袍的小娃娃甩开阿妈的手,蹭蹭地跑到了石林村的烤肉堆前,看着那微焦微黄,滋滋冒油,又香气飘飘的烤肉,不住地咽口水。
“宝宝,咱们家也换了肉了,回去阿妈给你烤……”
年轻女人紧走两步就来拉自家娃,可她说着说着,那异香就不住地往她鼻子里钻。
这不就是烤的肉么,怎么会这么香?
“小娃娃,来,拿着尝尝……”
江易大方地割了手指宽的一小条,微微放凉,这才放在一片大叶子上,递给了小娃娃。
这石器时代能给别人食物,那就是最大的善意了,还没有人会不识好歹地说这说那。
小娃娃立马接过了烤肉,乐得嘴都咧到了耳根后。
年轻女人忙道了谢。
“好吃!”
小娃娃才四五岁,正是吃肉的一把好手,那一小条三两口就吃得只剩下一半,他倒是还挺孝顺,没忘记把剩下的往他阿妈嘴里塞。
女人本以为自家娃不过是见到了别人家的烤肉,这才觉得香的,哪想得到,这半条烤肉,它居然嫩滑可口,满嘴的鲜香味,等她反应过来的时候,那半小条肉,早就下了肚。
“这是什么肉烤的?怎么会这么美味?”
女人忍不住就问出了口。
烤肉摊边上的石林村民一挺胸膛,声音都响了几分。
“这是我们石林村的特制烤肉,肉很普通,就是丛林里猎的瘤头猪,主要是我们有调味的秘方!”
第81章 木神时代(32)
瘤头猪块头大, 肉又多,是丛林里常见的猎物。
但要论肉嫩鲜美,它还排不上名次。
肉质偏粗的瘤头猪肉烤出来都这么好吃, 可见这调味的秘方, 得有多厉害?
“阿妈!”
小娃娃仰着头,扯一扯女人的袍角。
他可不懂得什么秘方不秘方的,他就是没吃够,还想再来点!
但也知道想吃肉只能找自家阿妈。
“这调味料,能不能交换?”
女人想了想, 干脆就开了口。
众村民们互相看看,都是掩饰不住的喜悦。
这次来得亏带上了江易啊!
就连调料粉,都能用来交换!
要知道江易之前为啥不舍得跟村民们交换调料粉?
还不是因为盐粒太少了,交换不起?
现在他们就在换盐的华城,而江易又带了好几大包没放盐的调味粉,如今只要在里头加上盐, 那不就是秘制调料了?