老宅通现代:七零村花的社畜日常(480)

作者:王不悔 阅读记录 TXT下载

有了钱,青杨的选择也多一些,像是现在,没在家里做早饭,就去镇上买来吃,不用饿着肚子上课。

这十块钱如果不花,几个月下来青杨手里也有不少钱了,还能攒钱办大事儿。

陈乔玉觉得这样能够锻炼青杨的胆色和毅力,又能拓展他的思维和眼界,总归是好事情。

一个家,不能只有她一个人成长,然后自大狂妄地将别人都护在自己的羽翼之下。

得所有人都一起努力,才能迎来更光明的未来。

陈乔玉去厨房,先把东西归置了一下,昨天带回来的猪肉还没收拾,挂在厨房的房梁上了。

这会儿先取下来,打了水浸泡着,一会儿熬猪油。

然后又把灶烧起来,先做饭。

进入九月,早晚天气有点凉,但白天还是很热,陈乔玉就熬了一锅粥。

白米下粥,煮到开花,中间放入切块的红薯,就成了红薯粥。

陈乔玉以前没那么讲究的时候,会洗两个鸡蛋放进去一起煮,粥熟了的时候,鸡蛋也好了,可以一起出锅。

但去现代跟周姐他们一块儿吃饭、卖鸡蛋,看到周姐每次都是单独弄个小锅煮鸡蛋,耳濡目染的,也知道原来鸡蛋壳并不干净。

虽然洗过看起来很干净,但还是会有些很细小的东西,是不能跟喝的水、喝的粥一起煮的。

所以陈乔玉就拿了两个土鸡蛋,还有五六个咸鸭蛋,放到土灶烧水的小灶眼上,那里有专门用来烧水的瓦罐瓮子,煮了鸡蛋之后,这锅水就不要了,用来洗东西泡东西。

虽然现代有各种便利的做饭工具,但是对于做惯饭的农村姑娘来说,土灶做饭也不麻烦。

灶上煮着粥和鸡蛋,除了偶尔推动一下锅底别让粥糊了锅,剩下的就不用做什么了。

陈乔玉就把金二婶送来的小泡菜坛子从碗橱里拿出来,用干净的筷子夹了几块泡萝卜和泡豆角、泡辣椒出来,三两下在案板上切成小段,一会儿配粥吃。

粥好了,陈乔玉用大陶碗盛出来一碗,又切了一个咸鸭蛋,拿了一个煮鸡蛋,就着泡菜喝光了一碗粥。

剩下的粥她给盛起来,放到大碗里——中午天气热,直接喝冷粥,方便又舒服。

把大锅洗干净之后,陈乔玉就开始熬猪油了。

熬猪油用小火,刚才煮粥,灶膛里还有火,陈乔玉加了一点柴火进去,慢慢烧着。

然后把猪板油切成小块,投到放了水的大铁锅里,先焯水,然后再重新起锅,加水熬制。

这一锅水不要多,让它慢慢熬干,等水熬干了,猪油也就差不多成了。

最后的猪油要用大炒勺盛起来,放到干净的陶罐里。

陈乔玉跟余兰香学过,熬猪油的时候,要在碗底放几粒熟黄豆和花椒,这样能够让猪油不腥,也能保存得更久。

现在用陶罐装了,她也是照样在陶罐里面放上几粒熟黄豆和花椒。

慢工出细活,一上午陈乔玉就熬了一罐猪油,得的猪油渣,又跟茄子干和梅菜干一起,炒了馅儿。

十一点左右的时候,吃了早上留出来的粥和泡菜咸鸭蛋,又继续熬炸酱面的酱。

所幸韭菜鸭蛋的馅儿柴爱花自己做,不用她来,不然韭菜鸭蛋放到时间不长,每天要现炒,她的时间就更不够了。

陈乔玉做事倒是不怕累,就是觉得时间不够用,忙得一头的汗。

一直到下午三点多,所有的馅儿和酱都弄好了,陈乔玉才找到时间去洗衣服。

好在太阳大,衣服晾上去不用多久就能干。

陈乔玉做完所有的事儿,才瘫坐在屋檐下,任由小黑来扑腾她的脚。

为什么要收购菜干?为什么要建作坊?为什么不自己一个人单打独投机倒把倒卖东西?

因为她一个人真的做不过来。

陈乔玉坐在屋檐下发了会儿呆,忍不住去西厢房的仓库里薅了一瓶饮料出来,不冰,但也能让人舒爽镇静下来。

不过她也没歇多久,刚到四点,就有人在老宅外面晃悠,想要找陈乔玉。

陈乔玉起身去开了门。

门口站着的是小冯。

小冯的鼻子在空中嗅了嗅,没敢出声说乔玉姐,你们家熬猪油和做炸酱,真香!

“小冯?你找我?”陈乔玉问道。

她手里还握着玻璃汽水瓶子呢,小冯把视线从汽水瓶子上挪开,才道:“乔玉姐,金宝队长和老支书刚回来,在大队部商量通电的事儿呢,叫我过来看看你在不在家。”

陈乔玉一听,问道:“电线拿回来了?”

“拿回来了!”小冯说起这个也很高兴:“金宝队长带着我们去取的,拿回来之后我们在大队部拆了一捆,一米一米地量的,足数!”

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