穷途客栈(81)

作者:寒夏若初 阅读记录 TXT下载

第32章 猎户的故事

◎事实并不像你想得那样。◎

施粥义举, 王富贵在这云土国搞了三天。

三天里,那来喝粥之人一天比一天多。到了第三天,云土国周围的乡村百姓都得了消息, 纷纷赶来。那卖黑薯的大老张更是有生以来第一次把媳妇儿带进城逛了一圈,喝了两碗粥。

搞了三日,王富贵便宣布此次施粥到此结束。下次等到春暖花开之时,大家后会有期。

实则有两个原因:其一, 王富贵这次施粥, 一天比一天弄得隆重, 来喝粥的人一天比一天多, 他不仅把云土国的粮买光了, 连同隔壁城镇的粮店也搬了个空。那粮食店掌柜的跟他说,这乱世,种地之人少,粮食是固定的,总量是不够的, 大伙敞开肚皮吃,最后会导致有钱也进不到粮。施粥固然是行善,但若是因此破坏了云土国的粮食供应,长此以往, 最后会有人受罪。王富贵觉得他说的有道理。

其二,王富贵估摸着, 张二快回来了。

这几日客栈几人吃的那叫一个舒坦!

叶厨娘说, 叶家的厨艺,自老祖叶言始, 是从百姓中来, 而到她叶厨娘终, 则是到百姓中去。所以叶家的手艺从不囊括那富贵菜,最擅的永远是家常菜。而且她说此话之时,深色之间颇为骄傲:“那山珍海味还需要厨艺?入口就好吃的东西,你把它做好了算什么本事?”

王富贵便问她,家常菜的秘诀是什么。

叶厨娘说,下饭。

王富贵觉得对极了。

昔日大行王朝巅峰之时,也无非是老百姓都能吃饱饭而已。吃的终究是饭,而不是菜。

为什么寻常百姓家的掌厨娘子,做菜多是那炖炒,而很少蒸炸?

不是那官宦有钱人家就比寻常百姓懂得品味,实则是蒸菜多不下饭,而炸这种玩意儿,是多么地耗油?

盛世中百姓家的男子,要么种地为生,要么是那贩夫走卒之辈,皆是靠出卖体力吃饭。若是因为一道菜而让他寻常只吃一碗白饭的吃了两碗,那此菜便有一种说不清的功德。

而叶厨娘所信奉的厨艺,便是信奉这种“世间繁华”的功德。

所以王富贵几人这几天每天都是各色各样的家常菜,从白菜到番茄,从土豆到茄子,从炖鸡汤到红烧肉,一样比一样下饭,只吃得肚子浑圆,眼见着胖了许多。

第四天晚上,众人吃饱喝足,坐着把酒闲聊之际,张二终于回来了。

正值夜里,张二推门而入,眼见着憔悴了许多。一看到几人正在喝酒吃菜,一看到王富贵胖了这么多,破口骂道:

“好啊好啊,我在外面办事,你们在家享福!”

说完,还拉进来一个人。

此人是个中年男子,四十岁上下,面色黝黑,神情木讷,身体健硕,一副农户打扮。

“见过掌柜的!”那人一看就是个乡下人,弯了弯腰,也不会行礼。

“这是吴成,吴猎户。”张二介绍了一下,然后就拉着那猎户一起走到桌前坐下,“给我俩盛点饭,弄点酒!”

“快坐,快坐!”王富贵引着二人坐下,“叶师傅?”

叶厨娘点头,忙活起来,给二人炒了个蛋炒饭,又配上两碗酒。

王富贵看着张二模样,也不说话,一切等二人吃饱喝足再说。

俩人一路火急火赶地回来,此刻是真的饿了,三下五除二吃了饭喝了酒,只见那吴猎户喝得脸色黑中发红。

“这饭真好吃。”吴猎户吃完咂咂嘴,“我家婆娘要是有这种手艺,我死了也值了!”

店内众人皆笑了起来,老李抬头问张二:“事儿办得怎么样了?”

“吴师傅!”张二拍了拍吴猎户的肩膀,“你把之前跟我说的那一段,再说一遍。”

吴猎户憨厚地点了点头,他虽然搞不清这帮人想干什么,但看这场景也知道是个大事,而且自己一个大男人,又没钱,没啥好图谋的,于是开口道:

“我叫吴成,是一个猎户,家就住在距离万英城木子庄六里路的鬼愁山山下。”

叶厨娘心里咯噔了一下:万英城木子庄,是自己家乡。那鬼愁山自己从小便清楚,听这名字也知道那山又高又陡,寻常人根本上不去。这王掌柜找来这么一个跟自己同乡之人,难不成此事与自己有关?

那吴成却没有停下:

“我以前也是种地的,乱世一来,土匪进了村,我和婆娘实在是没了活路,才去那鬼愁山的。那鬼愁山寻常人见着陡峭,但我小时候上去过,知道一条小道。因山上常年无人前去,所以上面有些山货,有那草药,还有猹、山鸡之类,我平常就是打些可以吃的野货,下山要么自己吃,要么到镇里摆摊去卖,以此糊口。

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