这姑娘虽然还不到十七岁，但人很聪明，嘴皮子也溜，就是不会读书，一看书就想睡觉。
初中没读完就呆在家里，帮着家里做事。
周婶得知可以去工作，还十五块钱一个月，自然一百个愿意。
周五那天亲自送了过来，看着这么大的院子，羡慕的直夸黄兰秀找了个好女婿。
在这里吃过晚饭，乐滋滋的骑着车回家了。
人齐后，叶瑾玉给两人说了一下注意事项，道：“表哥明天就跟着小舅那边去出摊，只有你俩，可能会很累。”
黄建涛点头：“没问题，这边你们担心。”
“嗯。丽红与凤娇就呆在店里，人再多，也不要着急，别忙中生乱。”
见两人点头，她又道：“真要乱了，是咱们的错，先道歉再免费送给客人吃，但如果是有人找事，不要怕。
是咱们的理，咱们坚持，要是客人刁难，告诉我，我来处理，但我不会一直呆在店里，你们也多学着如何与客人打交道。”
众人都点头。
差不多交待后，就让他们早点休息，毕竟明天要早起，将准备好的食材拿过去。
那边倒是有个小厨房，但是太小了，一两个人忙还行，这么多人，还是大院子大堂屋宽敞。
好在也不远，拖拉机拉过去快速又方便。
周六一早，就连读书的三小只也早早的起来，开始帮忙。
叶大海去农场那边买大骨，鸡，里脊肉，今天多买了不少，又去村里收菜。
天气越来越暖和了，为了保证食材的新鲜，像这些隔不了夜的菜，他们都是一早做好。
除非像泡豆子，还有泡粉之类的这种，就晚上做好。
现在村里看到了钱，为了能够让叶大海早点拿回来，都用稻草将菜给一捆一捆的捆好，也清理好，烂叶都处理了，回来只要清洗就行。
所以收菜也容易，将这些带回家时，天都才蒙蒙亮。
一家子都在那里切菜穿串，个个手脚麻利，等都弄好，天已经大亮了。
叶大海先送摊位这边，这一次他们不是在水泥厂那边了，而是去了百货大楼那边。
等送完那边，这才开始将这些东西送到铺面。
这个时候，四个不锈钢大汤锅就体现出好了，直接装着过去，这边院子里的炉子还一直在熬着汤，不够就回来端过去。
等所有东西都到了铺面，大家就开始倒汤，放串，炉子接开盖子，让它们烧起来。
郑伟、赵军、陈婉与魏淑萍他们也都过来了，郑铭安不好出面，也让田凯送上了一个玉貔貅。
叶五姑夫妻与叶瑾诚小两口，甚至谢源源父母都一起过来，道着恭喜，送上礼。
此时，炉子一开，没一会儿香味儿就出来了。
不少人知道他们今天开张，又知道这三天都能少钱，老顾客一早都等在这里了。
等所有东西都弄好以后，叶瑾玉看了一下时间，九点十八分。
她大声喊了一句：“开业咯。”
周美华与黄兰秀他们赶紧说：“开业大吉，财源滚滚。”
叶大海就立马点燃鞭炮，大家纷纷捂着耳朵，纷纷给叶瑾玉道着喜，热闹的很。
鞭炮还没响完，十桌就已经坐的差不多了。
大家开始熟练的拿着串儿，面前放着个小碗，将串放到碗中，竹签放在旁边的小竹筒里面，到时候好一起算价格。
“为了等小叶开张，我可早餐都没吃的，给我烫碗土豆粉。”
叶瑾玉笑眯眯道：“好了，张叔，今天给您送两勺萝卜干放里面如何？”
被称为张叔的中年汉子乐了：“行啊，还是小叶会做生意。。”
叶瑾玉道：“那也得你们老顾客支持，今天咱这小店能开张，完全离不开大家的支持，所以今天全场不但8.8折，还每人送两勺萝卜干，送一碗酸梅汤。”
一听送这么多，大家都叫好着。
老顾客们已经熟练的挑选着自己喜欢吃的，看到第一次来吃的，还好心科普着。
然后，当喝着那酸酸甜甜十分开胃的酸梅汤时，都惊艳了：“小叶，这是什么？”
叶瑾玉笑着道：“这是酸梅汤，这三天免费喝，之后就得一分钱一碗了。”
这么多料熬出来，一分钱不贵，众人自然接受。
然后大家吃着麻辣烫，喝着酸梅汤，吃完都不知不觉一小时了，这才满足的离开。
而铺面外，排了不少队。
住的近的，直接拿着碗来买，买好端着回家吃，或者就在大马路上，边吃边跟人聊天。
有的，看着这么好吃，宁愿排队也得吃。
毕竟不但有什么折，还有免费的东西吃，这么好的事情，排队算什么。
然后大家看到排队在买的，又是这么浓的香味，也都凑过来。