好在她估摸着这场病很快就会结束,现在除了有些鼻塞之外并不算难受,因此并不担心耽误菜肴的制作。
以防自己控制不住想打喷嚏,姜翘自制了布口罩,一进光禄寺的庖屋就戴好了。
苍柘迎夏拼盘的每一块都不一样,她当然不可能在这个环节全都做出来,因此只选了最有代表性的一块,作为此次参评的菜品。
有一定海拔的地面需要海绵蛋糕垫高,姜翘先准备好了蛋糕糊,让宋如羡送到外面的土烤炉里烤上。
丹霞地貌要用各种蔬菜汁手绘出来,具有代表性的花朵也是姜翘用彩色面团手动捏的,前前后后许多种丰富色彩,全都需要姜翘尽心尽力地调整。
这并不算大的一份食物,凝结了姜翘许多日的心血,它是整个庖屋里独一份儿的别致,几乎每个庖厨看到她手下逐渐诞生如此绚丽的色彩,都发自内心地惊叹出声。
这真的还是食物吗?
这简直是艺术品!是值得收起来珍藏的宝物!
足足做了两个时辰,姜翘才做完这苍柘迎夏拼盘的其中一小份。
光禄寺的宫人陆续把庖厨们做的菜肴端走,此次评选不会立刻出结果,因此众庖厨被安排到一间屋子里稍作休息。
约莫过了半个时辰,一位宫人过来,向众庖厨宣布了此次入选的菜肴。
一个一个名字点过去,姜翘毫不紧张地听着,直到那宫人说完,她才诧异地抬头。
一共选了六道菜,竟真的没有她?
不是姜翘自傲,而是她有这个本事。
以她的手艺,怎会连六个名额之一都拿不到?
姜翘提了提口罩,在那宫人离开之前把人拦下。
“请问娘子,您可知我为何落选?我递交的菜品为苍柘迎夏拼盘,我……”
她还没说完,那宫人便恍然大悟:“是你啊!噢,我们光禄寺这边认为你这道菜的味道有些许独特,不算上佳,但形式很有趣,因此暂时留作备选。”
说是备选,但实际上光禄寺承办各类活动的饮食,流程上很熟练,几乎不会发生意外,自然很少让备选顶替上去。
姜翘觉得其中有猫腻,但她总不好为难一个什么也不知道的宫人,于是与宋如羡一同回了典膳局。
典膳局的庖厨们已经在等着好消息了,结果看见二人臊眉耷眼地回来,一时间都有些茫然。
“这是怎么了?”傅典食率先迎上来。
宋如羡摇摇头,示意他别问了。
姜翘却摘了口罩,给自己倒了一杯茶,而后讲了前因后果。
赵典食嘴角一抽:“味道独特,不算上佳?这算什么理由?姜典食的哪一样食物不好吃了?”
姜翘咳嗽两声,赶紧用茶水压一压,这才说:“我也觉得不对劲,所以这事儿不能就这么算了。”
傅典食却看了一眼姜翘的口罩,又看了看茶杯,冷不丁问道:“姜典食能喝出茶味儿吗?”
“我嘴里发苦,别说喝了,闻也闻不出啊,”姜翘道,“就解渴用,哪管它什么味儿。”
傅典食凭借多年看话本子的经验,几乎是脱口而出:“那姜典食可要好好想想了,在光禄寺的庖屋里,是否有外人动过你的食材?”
既然姜翘的手艺没问题,光禄寺的人又没必要偏袒什么外人,那不是有某些心术不正的庖厨坑她,还能是什么?
第73章 【073】
姜翘自然也立刻想通了个中龌龊。
光禄寺选六道菜, 她觉得自己入选概率很大,那是她手艺到家。
但总有些人本事不够,只能在旁处使心眼儿。
她这一生病, 失去了味觉与嗅觉,就算食材被动过也未必能第一时间察觉,更何况菜品被端走的路上,也可能发生意外。
既然来宣布名单那位宫人说了,评选的人觉得这道菜形式有趣, 那说明送到评委那儿的时候, 菜的外观并没有被破坏成看不下眼的程度。
这种不明显的小动作不好捉,姜翘咬了咬牙, 决定想个办法把动手脚的人钓出来。
既然决定要查, 就不能在典膳局里生闷气,还是得先出去找找线索。
“谢过傅典食了,”姜翘分外淡定地笑了笑,“如羡今日辛苦了,先回去休息罢, 我出去走走。”
阳光将人拖出长长的影子, 姜翘一边朝着尚食局的方向走,一边思考着。
为了不让相关人等察觉她要做什么, 她决定先跟自己信得过的几个人打听一下情况。
比如今日来参加评选的刘主膳,用的就是她旁边的锅灶,如果问题出在做菜过程中, 也许刘主膳会想起些什么有用的信息。