以前家里也买过羊下水, 但是不管洗多少遍, 下多少调料,也压不住那股子怪异的腥骚味儿, 小枣自然喜欢不起来。
只是小年夜那天,她嘴上说着不喜欢,却好奇地尝了一口羊杂汤,从此竟爱上了这滋味!
羊下水都是一样的,但姜翘处理得就是很好,而且根本不需要重口味去压异味,而是保留了羊杂本身的味道,鲜得很嘞!
再说其他菜肴——麻婆豆腐、酱香鸡腿、水煮肉片这类重口菜品,个顶个的下饭;小炒黄牛肉、白灼河虾、清炖走地鸡这类突出食材本味的菜,绝不画蛇添足过度调味;柠檬鸡、蒜香茄子、香菜肉卷这类有独特辅料的菜,全都很好地发挥出了它们的特别风味。
有这样的美味,什么菜不吃得大家舔嘴巴舌?
饶是有饺子打底,众人还是把菜吃得一干二净,最后还能喝汤溜缝,就跟胃会因为姜翘做的菜肴变大似的。
饱餐过后,姜翘提出要行酒令。
这次没有酒,大家也吃得太饱,连喝茶的肚子都没有了,于是姜翘补充说:“倒不如换个规则,我们不罚酒,谁若是念不出诗句,便要惩罚他回答一个问题,必要如实回答,亦或者罚他做一件往日不会做的奇怪的事情,二选其一,不可逃避。”
说白了就是真心话大冒险嘛,姜翘但凡不愿意输,总能憋出诗句来,根本不怕被规则为难到。
“这规则好,就这么玩!”有人大声说,立刻又有人附和。
于是还与上次相同,冯典食做明府,尹徴做席纠,年纪最小的那个杂役做主罚录事。
这次多了宋如羡参与,她坐在姜翘身旁,认真地听席纠说规则。
第一轮以“饮酒”为题,立刻就难住了几个年纪小的。
陈雪花等人极少喝酒,甚至还有上次行酒令第一次喝酒的人,才及笄的年纪,听到这个题目立刻就开始胡扯。
尹徴管得不严,差不多的都给过了,直到过会儿轮到了宋如羡。
她早就想好,脱口而出:“酒坛或有十余寸,不及醉汉学问高。”
机灵点的人已经反应过来,她这是在嘲笑那些酒桌上高谈阔论的人呢!
姜翘诧异扭头,道:“这说得好准确,竟有画面感了!如羡姐姐好文采!”
宋如羡笑说:“哪里哪里,略读过几本书,庸俗着呢!”
游戏继续,下一位是姜翘。
姜翘原本逞能,希望自己也想个好的诗句,奈何能力真不在这儿,最后还是说了已有的名句。
玩游戏为的就是热闹,场面再混乱也无所谓,而且多玩几轮下来,不少人都遭到过真心话大冒险惩罚,这新鲜花样儿竟比喝酒更受欢迎呢。
一边玩一边守岁,时间很快就到了亥时。
姜翘借口给大家煮安神汤,退出游戏,独自去隔壁。
准备好百合、酸枣仁、茯苓、桂圆、枸杞子、小麦,姜翘煮了百合枣仁汤,等待它小火慢熬的时候,姜翘从橱柜里找出了昨日做好的低配提拉米苏。
大年初一是小枣的生日,若是没赶上也就算了,现在大家一起过年,姜翘总要给她庆祝庆祝。
百合枣仁汤煮好后,正好新的一日到来。
苍柘历二百六十八年伊始,承天门城楼响起鼓声,片刻后,更远处有寺院钟声回荡,紧接着就是隐隐约约的烧爆竹声,一切都昭示着新的一年已经来临。
姜翘把百合枣仁汤盛出来,到隔壁喊人过来。
每个人都玩得不亦乐乎,外面绵延的鼓声与钟声可以扫清所有烦恼,这一刻,仍未能尽兴的众人一同举起碗来,以汤代酒,碰了一下,然后咕咚咕咚喝下。
微酸的百合枣仁汤顺着食道流下,舒服得不得了。
姜翘看到大家满足的表情和真诚的夸赞,也感到心情舒畅。
等众人陆续喝完,姜翘转身去端起提拉米苏,走到小枣面前,“小枣姐姐,生辰快乐!愿你新的一岁能摆脱烦恼,事事顺遂!”
小枣笑意盈盈地接下,立刻会意她所说的“烦恼”,指的就是屡次骚扰自己的齐仁辉。
“多谢妹妹,能得到你亲手做的点心,定然能如你吉言!”小枣抿抿唇,然后期待地拿起筷子,夹下一小块来品尝。
毕竟古代没有可生食鸡蛋,也没有咖啡和朗姆酒,姜翘只能仿个几分相似。
饶是如此,这低配版提拉米苏也用新奇的味道征服了小枣的味蕾。
湿软的饼干微微有点甜,榛子味奶油的细密绵滑更是独特,它们的结合简直完美符合人们对甜点的追求——要甜,但不能太甜;要香,但不能显腻。