次日出门，她先去看了看皇帝给的宅院，又找了牙行帮忙把它租出去。
往后每个月她只要吃租子，就有大把的铜板入账, 彻底不用担心缺钱了。
至于未来……她想等姜家的案子真相大白, 然后再奋斗几年，就出宫开个小店, 想什么时辰开门就什么时辰开门, 爱做什么菜肴就做什么菜肴——不求赚多少钱，只为清闲与开心。
今天是大寒，自然是不例外的冷。
姜翘从牙行回来后，采萤已经在舍馆门口等着她了。
“娘娘想吃姜典食做的膳食了，请您随我入宫。”采萤说着, 还塞给她一只暖手炉。
姜翘估摸着皇后不可能只让她做这一顿饭, 于是谨慎地喊上了宋如羡，二人一同入宫。
天色还早, 姜翘先去见了陈幼端。
赶巧陈幼端在陪澹台勉闻读书，小太子一见她，立刻打招呼。
姜翘行礼过后, 没说几句, 便赶着去立政殿的小厨房做饭。
小厨房的庖厨们还没做完暮食, 姜翘问过温厨娘，得知今晚还少一道炖菜, 于是便决定做腌笃鲜。
腌笃鲜的本质上就是用新鲜猪肉提供香味、笋提供鲜美、火腿和咸肉增添独特风味。这些食材都是宫中常备的，因此算不得麻烦。
宋如羡先把一块咸肉用温水泡上，姜翘则是烧了一锅水。
猪肉要选一大块均匀漂亮的五花肉，整个放到水中焯，用葱姜和料酒去腥，只要肉的表面变色，就可以捞出来切成适合入口的片。
重新烧一锅沸水，肉片放入锅中，再加整块的咸肉，作为这道菜的咸味来源。
火腿则是不宜贪多，只切几片添进去就好，过犹不及。
小火慢慢咕嘟着，至少两刻钟后，才可以取出咸肉，切成片后重新放回锅里。
经过炖煮，锅中鲜香已经十分诱人，但这还没完——
姜翘挑了几棵冬笋，让宋如羡来处理。
一斤冬笋八两壳，宋如羡剥完，那么多冬笋竟也没多点分量。
冬笋斜刀切块，用添了一点点盐的清水焯过，才可以放到肉锅中。
另外，之前授衣假时，姜翘在小厨房闲来无事，曾经做过一些腐竹，如今还没用完，现下没有百叶结，便可以用腐竹代替。
冬笋和腐竹都很擅长“互利互惠”，它们会给这一锅腌笃鲜增添属于它们的美味，同时也会很好地吸收容纳各种肉的香。
“笃笃笃”地炖上半个时辰，腌笃鲜终于大功告成。
姜翘揭开锅盖，一股香味直接冲上天灵盖，她刚拿起手勺，就看到温厨娘等人熟练地递来试菜的小碗。
“你们倒是手快嘛！”姜翘笑着把碗一字排开，先在锅里撒了葱花，然后才给每个人都盛了一勺。
所有庖厨不约而同地先喝了一口汤——首先微咸的味道会占据舌面，随后才是复杂的鲜节节攀高！
冬笋的美味，在漫长寒冷的冬季，是所向披靡的，谁吃了都会不由自主地一哆嗦，连声感叹。
腐竹是柔软的，微微有一点劲道，豆制品独特的弹软更让它引人注目。
咸肉的大部分咸味已经与菜汤完美交融，肉本身中的滋味恰到好处：它扎实，厚重，十分柔韧，每咬下去一口，都觉得咬肌合该再用些劲儿，不然对不起它的好嚼头。
最后是猪五花，猪皮是弹软有力，肥肉是柔软如膏，瘦肉是丝丝分明，这五花肉片早已脱胎换骨，吃不出猪腥臊味，只有沁入肉的每一丝纹理里的无与伦比的香。
如果不是大家各自都还有活干，那恐怕张了这个口，就不愿意放下碗了呢！
炊烟袅袅，冲破雾蒙蒙的天，当掌灯时，一道道色香味俱全的菜肴便摆上餐桌。
澹台勉闻温书久了，难免犯困，一坐到桌前，闻到那些香味，立刻就觉得灵台清明，再安心读上一本书也完全没有压力。
陈幼端示意布菜的宫人多为太子盛些姜翘做的菜肴，澹台勉闻比了“谢谢”的手势，而后愉快地开始吃饭！
这一餐吃得可太痛快了！
最近几日没吃到姜翘做的膳食，澹台勉闻一直心里痒痒的，今日既然阿娘请了姜翘入宫……那、那就别想走了！
果然，半个时辰以后，陈幼端单独召见姜翘，表示太子希望她留下。
才入宫就被扣下了，姜翘并不意外。
“难得的假期又要辛苦你，等过些天你再回去跟典膳局的人一起过小年，走时候我让采萤给你多拿一份月钱作为补偿！”陈幼端再次痛快打钱。
姜翘笑眯眯地同意了——钱送到手边了怎么可能不要？