野村点点头：“宝君不必妄自菲薄，随波逐流是普遍的状况，能为理想而工作的人，本来是少数。踏踏实实做好眼前的事，把生活纳入可控的轨道上，是大部分人唯一能为自己尽到的责任。”他拿起杯子，一口气喝了半杯酒，“只不过时间长了，只看见局部，看不见全局，人终究会心生厌倦和虚无罢了。”
这话说到俞家宝的心坎里，“嗯，我都不知道自己努力有什么意义，别人少吃一个咸蛋不会死，多吃一个也不会飞升成仙，我做的事儿，对谁都无所谓吧。哎师父，你的理想就是做和尚？”
野村一笑：“我最讨厌的两件事，一个是念经，一个是做面包。”
俞家宝大为惊奇：“我操！那您忙活个啥啊？”
“我跟宝君一样，一事无成。20来岁的时候我想做乐队养活自己，但是天赋有限，成名固然做不到，甚至去演出的路费都挣不出来。那个时候，即使穷得睡在公园的垃圾桶旁边，第二天睁开眼睛又觉得可以继续了。只有在音乐里我能感觉到自己存在，宝君能理解？”
“我不能理解，”俞家宝苦笑：“但我知道失败有多丧。”
“啊，宝君说得没错，失败是人唯一共通的感受。总的说，所有人都失败过这事实，就如月光无差别地落在每个人的头上。”
野村看着顶上虚拟的月亮，眼里都是悲悯。过了好一阵，他又开口道：“我30岁的时候，父亲病重，作为长子，只能回来继承这座庙和多喜子。这么说，我的运气蛮好，老天爷不赏我饭吃，我父亲就把饭碗端到我跟前。”他把酒瓶晃了晃，就像拿着只招魂铃：“换个立场看，我的运气也太坏了，回来之后就再也出不去。”
俞家宝唏嘘不已，“人总不能按自己的想法过日子。不过师父你也别郁闷了，至少你有一个安身之所，还有一技之长，而且就你弹那破吉他，继续卖艺肯定还得饿肚子。”
野村一笑，“宝君说得没错。所以你想学做面包吗？”
俞家宝不知道话题为什么突然拐到这儿，“我……不想。”
“不，你想的。我看你面相骨骼都不错，是做面包师的好苗子。以后我就将一身的本事统统传给你，准保你一生衣食无忧。”
“师父且慢吹牛逼。我什么基础也没有，以前做点心也挺手残的，学一种糕点半年都做不利索，我要做面包养活自己得到猴年马月啊？”
“宝君不用担心，一切都会水到渠成。我也只会做一种面包。”
“一种面包？！”俞家宝想翻桌，“原来我们庙就靠一种面包养着，难怪连乌鸦都跟闹饥荒似的。”
野村嘴角一翘，以看幼儿园小朋友的目光看着他：“一种，就是千百种之源。我们做的面包，只用最基本的材料，最容易，也是最难的。”
古庙荒凉，师父落拓，那面包能有多好吃？俞家宝不屑道：“师父您甭忽悠我，荒山老林里藏着绝世秘笈那种故事套路，小学生都不看了。你的面包是日本第一，还是宇宙第一，反正我不信。”
野村摇摇头：“第一有什么意义？只要时间继续前进，老人退去，新人进来，总会有无数个第一。我们不是第一，是独一。宝君你做的面包，就是你自己，古往今来，千世万世，只有你可以做出来，再也不会有旁人。”
“……”俞家宝张开嘴，却说不出话。他从不觉得自己有什么特别的，之前在酒店学艺，白案师傅教的也是如何做得标准、做得跟自己分毫不差，谁曾对他说过，“你做的东西，只有你一人能做出来？”
野村知道俞家宝的自信心不足，说这番话主要是鼓舞他。“每一个面包师养的酵母，味道都是独特的，即使是我父亲、我的祖父，我们传承了同一个酵母，做出来的味道也会稍有不同。宝君有自己的性格、感情和行事方式，自然是独一无二的。性情所致，我相信宝君会做出非同凡响的面包。”
俞家宝被说得怦然心动，迟疑道：“师父，我真能行吗？”
野村毅然比了个OK的手势。
俞家宝想了想，反正自己也无处可去，两袖清风，学个面包能有什么损失？即使学不成，最多就是变回一个废物而已。他连自杀都那么蹩脚，实在已经达到废物届的谷底了，再废也不外如此。
于是他盯着野村，咬咬牙，回了个OK。
作者有话说：
先缓几章，写写庙里的学艺和生活，节奏比较慢。
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不是野村吹牛，用自养酵母做的sourdough，确实是公认的最难做的面包之王。第一材料最基础，第二发酵时间长，都是最考验技术的。这面包还有很多优点，以后章节慢慢说。