白天鹅它不对劲(155)

反正多喝点水也就压过去了,吃掉这些也不算什么。

但是他小看了苏之雁对投喂天鹅食物质量的执着。

她一个眼神扫过来,封澈的手腕顿时变得迟钝。

紧接着在如沐春风般的微笑安抚中,手中筷子夹的一块叉烧肉换成了糖醋小排。

不远处观察他们桌良久的服务员,找准机会上前,礼貌询问客人的用餐体验。

本打算默默解决这顿餐的苏之雁,在她诚恳又真切的言语中,终是将自己的心理话一一告知。

服务员一边听她说,一边点头:“嗯嗯......”

嗯了很多下之后,她越发觉得这位顾客不太简单,除了三道辣菜给了肯定以及轻微的建议,剩下的每道菜全是问题。

以往来餐厅吃饭的顾客极少提出意见,以至于偶尔收到这么细致的反馈让她愈渐恍惚。

但偏偏人家的语气绝非故意找茬,每道菜的细节把她这个外行人说的云里雾里。

苏之雁一口气说完,服务员不由自主地松了口气。

她有些歉意地说:“抱歉给您带来不好的体验,我会跟主厨反馈一下。”

苏之雁点点头,目送她离开。

本以为服务员会私下跟主厨反馈,但没想到两分钟不到,主厨就拿着炒勺风风火火冲出来了,直奔她这桌。

封澈一抬眼,炽日队成员全部唰啦一下,全部站起。

九个人,跟盯一只小绵羊似的。

主厨:“......”没来由有点慌,怎么回事!!

苏之雁使劲给他们使眼色。

这么大个阵仗是要吓死谁!

好在他们的接收到她的眼神信号,纷纷落座,但视线却没离开主厨的身上。

主厨:“......”好家伙,这位客人什么来头啊,搞的他有点紧张。

好在苏之雁率先开□□谈,语气缓和温润,缓解了尴尬的气氛。

主厨也是陈恳十足地向她了解一下更细致的情况。

当得知苏之雁是也是一家餐馆老板的时候,他明显吃惊。

并非是否定,而是对她如此年轻,却在谈吐间提及美食烹饪时如此稳重笃定而感到惊讶。

到最后,他还是忍不住询问苏之雁是否愿意现场做些展示。

苏之雁到底还是没能抵住现场纠正的诱惑,在主厨的同意下,带封澈一人跟他去了后厨。

后厨有一方未经占用的空间,可供客人使用。

苏之雁向主厨要了蛋包饭和叉烧肉的食材和调料,洗净手后就准备开始了。

当前餐厅没有新的需求,厨师们忍不住将视线投到这个年纪轻轻的客人身上。

从来没有客人进后厨的先例,所有人都感到新奇。

但更多的是对于这个客人的探究。

苏之雁根据餐厅提供的蛋包饭材料,准备了鸡肉丁,蘑菇丁,洋葱丁,胡萝卜丁,彩椒丁和嫩笋丁。

先是在锅中加入适量的油,下鸡肉丁翻炒。

等鸡肉丁发白,再依次将食材放进锅中翻炒。

她掂起盐罐,控制撒入,紧接着是番茄酱。

最后便是放凉的米饭倒进锅中,与锅中时蔬一同热炒,确保调味均匀。

香味立马飘了到了后厨各位的鼻子底下。

怎么回事!

好像确实和他们之前做的炒饭不太一样呢!

而且小姑娘一点水都没加,却能达到这样的效果,实在不可思议。

他们没有想到,苏之雁接下来的操作更是让人大跌眼镜。

只见她将炒饭盛出来,分装在三个盘子中,各自拢在中心,接着均匀打散三个蛋,加了盐搅拌均匀。

平底锅抹一层油防粘,苏之雁用沾了蛋液的筷子尖轻轻在锅底一抹,蛋液即刻凝固,火候就差不多了。

她将蛋液倒进锅中,开中小火迅速搅拌直至蛋液呈旋转样式逐渐凝固。

厨师们的表情也跟着凝固了,捉摸不透她想干什么。

出于礼貌,大家并未出声打扰。

只狠狠压下疑惑,静待揭秘。

苏之雁一边侧锅,一边用筷子控制凝固蛋皮的走向,确保蛋皮两侧在不断地颠动下聚拢在一起,形成一个纺锤状的蛋包。

主厨多想说:里面的蛋还没有熟啊啊啊!

可惜他溢出表情的叹息并没有被看到。

苏之雁将蛋包小心翼翼地顺着锅沿滑到米饭上。

她目光巡视着台面,找到了想要的那把刀,刀尖抵在蛋包的尖端,在中心线一划。

蛋皮瞬间划破,流心倾泻而下,瞬间带来一种莫名的解压感。流心蛋液的颜色呈柔和的金色,流心获得释放,先是爆发力十足地倾斜,速度随之减慢,顺着蛋皮向两侧垂倒的方向缓缓流淌,看起来十分治愈!

主厨包含情感地“哇~”了一声。

白天鹅骄傲但矜持地抿起唇角。

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