萌宝来袭:爹地,回家吃饭(518)

到六点钟的时候,燕北城火锅店的人送来了四宫格的火锅。

有牛油麻辣锅,番茄锅,骨汤锅和菌菇锅。

就连蘸料,也都按照店里有的,每样都准备了一大份送来。

让他们能够按照自己的口味来调。

至于涮火锅的食材,有肥牛、肥羊、麻辣牛、豆腐花、鲜鸭血、毛肚、肥肠、鸭肠、黄喉、炸响铃、宽粉、鱼豆腐、冻豆腐、油面筋。

蔬菜家里都有现成的,林婶儿去洗了豌豆苗、菠菜、茼蒿、娃娃菜、油麦菜和菜心。

叶绯又去拌了几道爽口的小凉菜。

火锅吃的腻了,可以吃点儿凉菜解腻。

尤其是辣锅是用牛油炒的,油太厚重。

而后,叶绯就准备晚餐后的小甜品。

这道甜品特别简单,就是意式冻。

有点儿像布丁,像果冻,冰凉爽滑。

叶绯先在水中泡入吉利丁片,再在空的锅中加入淡油,一边加一边加糖。

考虑到二老,叶绯糖加的并不多。

老宅里没有现成的木糖醇,便只能加糖了。

一边加一边搅匀,将油加至稍浓稠,而后又加入了一点儿利口酒。

之后再放入泡软的吉利丁片,融化在油中。

已经加至浓稠的油,比糊糊稍稀一些,仍旧是液体状。

再倒入碗状的模具中。

锅中还剩下了一些油。

叶绯便又往里加了些芝麻粉搅匀,再放入新的模具中。

便把这些都放入冰箱中冷冻。

叶绯见冰箱里有车厘子。

便拿出来去核,加糖加水,在锅中煮开后转小火炖至浓稠的樱桃酱。

一边炖的过程中,又一边用勺子将樱桃压碎,让樱桃酱变得更细腻。

酱汁收干后,便放入冰箱备用了。

“小绯,快来吃火锅啦!”老太太在外面喊道。

叶绯忙出去。

见东西都已经摆好。

“蘸料我给你调好了。”赵顾深说道。

他现在可知道叶绯喜欢的口味儿了。

不需要问叶绯,也不需要叶绯自己动手。

赵顾深保证能给叶绯办的妥妥儿的。

小陌的口味儿,他都没有知道的这么清楚。

叶绯坐下来一看,赵顾深已经给她调好。

芝麻酱加一小勺腐,一小勺韭花酱,再来点儿葱花,香菜,蒜泥,蚝油和陈醋。

叶绯就喜欢这么吃。

算是南北蘸料的融合吧。

川渝火锅用的是油碟,加上葱花,香菜和蒜泥,有人喜欢加点儿蚝油和陈醋。

但叶绯还是喜欢芝麻酱的口感。

就把油碟的调和油换成了芝麻酱,又加了北方铜锅涮蘸料里必备的腐酱和韭花酱。

“你怎么知道的这么清楚啊?”叶绯惊喜的看着赵顾深。

平时他们吃饭,叶绯还是有空自己弄的。

“看你弄得多了,就记得住你的喜好。”赵顾深说的十分不经意。

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第634章 狗脾气都去哪儿了?

赵顾深并没有从一开始就抢着给叶绯弄这弄那。

他只是默默地在一旁观察。

他也不说什么,就是将对叶绯的每一次观察都记在了心里。

他什么细节都没有错过。

这样复一,分分秒秒的记着。

变成了现在这样。

不需要说,不需要问,他自能弄出叶绯都喜欢的。

赵定桓在一旁看得牙都酸了,嫌弃的看着赵顾深。

以前的狗脾气都去哪儿了?

赵顾深还沉浸在叶绯对他的夸奖中,满意的看着自己给叶绯调的蘸料。

突然耳朵动了几下。

赵顾深抬眼看向赵定桓,目光往赵定桓眼前的桌面落了一下。

而后一脸惊讶的说:“爸,你没给妈调啊?”

赵定桓:“……”

而后,赵顾深就好似自言自语似的说:“平时天天把老婆说得对挂嘴边儿,结果连自己媳妇儿的口味儿都不知道的吗?”

叶绯:“……”

你跟你爸有什么仇啊!

她现在突然觉得,赵顾深跟小陌成天斗智斗勇,互相嫌弃对方。

天天想尽办法气得对方跳脚,真的是遗传。

赵顾深跟赵定桓好像也是这样。

迟静思谨慎地保持了沉默,没有说话。

父子俩这样也不是一天两天了,她可不能跟着挑事啊。

赵定桓“呵呵”两声,把自己面前的蘸料碗,跟迟静思换了一下。

赵定桓说:“这就是我给你妈调的。”

迟静思的碗还是空的,没有调过蘸料,就是等着赵定桓把蘸料调好给她呢。

赵定桓又重新给自己调了一碗。

迟静思见赵顾深等人都看了过来,便赶紧点头:“是啊,是啊。”

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