班子昂,便是长平学院海选成绩排名第五的选手。
河豚,虽然带这个河字,确实实打实的海洋生物。
虽肉质鲜美闻名,可其含有的毒素也一样闻名。
处理河豚,必须十分专业才行。
稍有不慎就会致使客人中毒。
“看来,班子昂对自己料理水平很有信心,竟然选择这么一个出其不意的料理。”顾长峰笑道。
海洋生物何其多。
他们给出的海洋题目,其实按照字面意思理解就可以。
做海鲜料理,不论怎样都不会犯偏题的大错。
但这么多海洋生物中,班子昂偏偏选择了十分难处理的河豚。
河豚,毕竟不是一般厨师都能处理的,都有专门的河豚师傅。
“我没记错的话,往届还真没有人做过这个。”罗佳琳笑道,“我有点儿期待。”
罗威尔开玩笑说“他可别把我们都吃进医院去才好。”
第452章 加倍难度
“哈哈哈哈”国文博笑着说,“这一点,我对我们长平学院的学生还是很有信心的。他们很有自信,却不会自负。这些技能,对他们来说并不是难题。”
“咦”罗佳琳突然轻咦一声。
这声音虽不大,可满满的惊讶却让其他人都看向了罗佳琳。
“怎么了”叶华松问道。
“你们看叶绯的食材。”罗佳琳说道,“她是不是要做灌汤黄鱼”
“哦”国文博也来了兴趣,“还真是,除了没有鱼翅,还都是灌汤黄鱼的食材。”
“长峰,这可是你的看家菜吧。”国文博笑道,“灌汤黄鱼这道菜,在其味都当了许多年招牌了吧”
“这我倒是很有兴趣了。”顾长峰饶有兴趣的说道,“叶绯肯定知道这是我的拿手菜。以她跟深少的关系,深少不可能不告诉她。而且那天深少和他几个朋友聚会,叶绯也在,也尝了我那道菜。”
“深少朋友的聚会,还带着叶绯了”罗佳琳立即被八卦吸引了。
“何止,深少直接以未婚妻来介绍的叶绯。他那些朋友都带了家属去,应该是整个家属的大聚会了。”顾长峰说道。
“乖乖。”罗佳琳笑叹,“那估计过不了多久,我们就该喝上深少的喜酒了啊。”
“言归正题啊。”国文博提醒他们,别总是八卦,忘了正事儿。
“叶绯这灌汤黄鱼里,没有加鱼翅。”叶华松对于这一点,还挺满意的,“我记得长峰你的也没有加”
“是,不过是后来才改的,以前还是加过的。”顾长峰说道,“以前那些名流富豪,很是讲究牌面,再加上原食谱中确实也有鱼翅这一项。虽然我觉得,原食谱中加入鱼翅,其实对于味道方面并没有什么加持,是可有可无的存在。但是鱼翅自来就是贵重食材,在古时候更是。”
“为了满足王公贵族们,包括现在一些富豪们的虚荣心,才加上了这些。其实鱼翅本身既没那么鲜美,也没那么营养,只有对鲨鱼的伤害。”顾长峰说道。
“后来开始提倡拒绝食用鱼翅,其味正好就顺势拒绝任何鱼翅为食材的菜品。”顾长峰说道,“我那道灌汤黄鱼,自然也把鱼翅去掉了。事实证明,加不加鱼翅,真的没什么分别。”
“不知道叶绯是不是也是这个意思。”叶华松显然对叶绯的印象很不错。
“不过,叶绯选这道菜,难度可是不小啊。”国文博笑道,“本身这道菜就很难做,再加上又是长峰的招牌菜。我们包括长峰在内,很难不拿来比较。这可就是加倍难度了。”
“确实。”罗佳琳点头,“别说有点差距,哪怕味道相近,甚至是差不多,都会觉得不太满意。除非叶绯能在这道菜中,发挥出什么有别于顾老师的特别之处。”
叶华松摇摇头“这太难了,说实话,长峰已经将这道菜给发挥到极致了,不然也不能成为他的招牌。”
第453章 走偏了
“现在能做这道菜的餐厅也不独只是其味,不少高档餐厅也有。可这道菜却只能成为长峰的招牌菜,提起这道菜,人们第一反应想到的就是长峰,这已经足以说明问题了。”
“说实话,叶绯选这道菜,真的不太明智。”叶华松叹口气,她很欣赏叶绯。
可叶绯这次的这个选择,根本就是在给自己找麻烦。
谁知,罗威尔却不这么想“我倒是很期待,叶绯肯定会对这道菜有新的发挥。”
“这清单上的也只是料理其中的部分食材,不是全部嘛。”罗威尔说道,“我很期待在隐藏清单中,叶绯会给我惊喜。”
赛方让选手们的清单,只是主要食材,以及一些非常规食材。
以免到时候比赛时,发生赛场上食材储备不够齐全的情况。