这对于小吃铺来说的好处当然也是大大的，以时小艾他们现在的员工数量，就是再搞一个集中厨房人手也很充足。
那才是足不出户就把钱给赚了。
欧区长听罢点了点头。
他知道以小吃铺现在的生意，根本不愁做出来的东西卖不出去，他们店天天排长队，自己的生意都忙不过来。
时小艾能够提出这样的建议，可见是拿出诚意了，确实是在急人所急，真心想替区里做事了。
可这并不是他想要的。
小吃铺的东西是好，拿到哪里都不愁卖，从他们那里进货甚至不用担心技术问题。
可关键是开铺子需要钱啊！
这才是现在最大的困难。
办事处肯定是没钱的，区里也没钱。
指望着知青们向时小艾一样义无反顾拿出家里所有的钱来做生意，那必然也不可能。
他们甚至都不能这么去建议。
不然将来出问题了怎么办？赔钱了怎么办？
那不是制造不安定因素嘛，岂不是给社会带来更大的隐患？
欧区长想了想，还是问道：“小时，你们能不能想想办法，克服一下困难？
不是区里难为你们，实在是咱们这边也找不到像你这样会经营，有想法的人才了。
你看看能不能想办法在别的街道也开几个小店？就像是你们最早那种茶水摊也可以。
我记得你们之前生意也不错嘛，而且那个也花不了多少钱。”
对于欧区长会这么说时小艾早有预料，毕竟现在哪个上级也不会给下属单位批带领知青做生意的预算。
她觉得自己希望的事儿有门！
时小艾故作为难的道：“我也想帮咱区里做点事儿，真让我们去做茶水摊我们咬咬牙，克服一下也能做。
可是茶水摊能安排几个人呢？以前我家的茶水摊就只有我和王小凤同志两个人在做。
后来虽然加了一个程林，但说实话那是因为他是程林弟弟。
年龄小，又没事可干，不让他过来帮个忙，我担心他这个年龄的男孩在社会上乱闯会误入歧途。毕竟他怎么说也是程林的弟弟，既然跟着我，我就得对他负责。
但实际上一个茶水摊两个人就差不多够用了。
而且如果开茶水摊，我们铺子肯定还得派一个熟手过去帮助经营，不然知青们以前没接触过，他们开始的时候肯定没经验。
那又占了一个名额，就只能再安排一个知青了。一个街道上风风火火折腾半天，就只安排一个知青上岗？”
听她这么说，欧区长也意识到这样的安排解决不了什么问题。
时小艾这时候从提议道：“欧区长，如果区里支持我一下，我觉得其实还是可以在各个街道上各开一个小吃铺的。开始的时候也不用面积搞得像我们现在这么大，就一间普通民房大小就够用。
你不要小看这么一个小铺子，从采买到厨房再到服务，如果加上晚上的夜市，最少可以安排五到六个知青。
当然，您也知道我们小吃铺的影响，如果再用我们的招牌，再宣传一下，说明是我们的连锁店铺，那估计生意也不会差。
到时候甚至可以一步到位，开个更大的，还能安排更多的人。”
这才是欧区长想要的效果，他当即问：“你需要区里怎么支持？只要你说，能做到的我们一定去做。不过小时同志，我必须要先说一下，钱这方面可能有难度，区里没有这一块儿的预算。”
时小艾摆了摆手：“不用区里出钱，只要区里给我做个担保就行。”
“担保？什么担保？”欧区长问道。
时小艾的想法很简单，就是去找银行贷款。
她现在生意这么好，还有用不完的劳动力，完全有能力把生意快速的扩张，然后抢占下市场。
这时候人们的消费水平虽然不高，但消费欲望却很高啊！因为物资贫乏，但凡有一点好东西都会引起大家的关注，跟风，甚至疯抢。
之前开茶水摊的时候，时小艾主要是利用刘伯伯的关系，跟着饭店一起拿菜。
但小吃铺开起来，且打出名气之后，那些饭店的购买渠道也都认可了他们，现在程林已经绕过了饭店直接和供货方打交道了。
反正都是公家的单位，人家供给谁不是供呢？没有必要非得从饭店那边再过一道。
这样的话，虽然价格还是和以前一样，但是拿货更方便了。
中间要是补货什么的，只要直接找过去当即就能拿到，再也不存在货源供应不上的问题。
时小艾觉得自己这边各方面基础已经打的非常好了。
以前她没想着要这么快开分店，实在是因为她这小吃铺本来就是借壳经营，她只能在办事处的辖区内搞。