顾默书不恼反笑,分房睡这不就是默认会成亲。
“好,听你的。”他耳垂微红,轻咳一声道。
等顾默书被齐禾撵出屋时他早已将今日留下来要谈的话忘却脑后,二人谁都未想起。
-
眨眼间便进了七月,骄阳似火,外面日头一上来,连家中两个孩子都懒得动了。
恰恰就是这个时候,齐禾同郭暖决定,一念居酒楼两日后正式开张。
酒楼那边早就准备好了,每一个细节都不曾放过,连给酒楼供应食材的商户都对比了好几家,这酒楼做生意最应该保证的就是菜品是否新鲜,至于酒酿什么的,郭暖在府城的酒楼就有自己酿的,每隔几日便会往京中送一趟。
酒楼中的厨子都是曾经张界酒楼里过来的,郭暖同他们签了契,酒楼在他们在,至于月银郭暖给的大方,比京中其他厨子还有多些。
至于酒楼中的伙计,都是郭暖去人牙子那里买回来的,做生意做怕的就是有人在伙计身上动手脚,郭暖怕栽跟头,一早就去买回来了三个女子,四个男子。
年岁都不算大,多是十五岁左右,郭暖酒楼后面的宅院不小,他们暂且都住在那,衣裳什么的也都是齐禾设计好专门制作的,每人身上的围裙都绣着一念居三个字。
“这七月天燥热的厉害,咱们酒楼若想招揽客人,那就要比别家更凉爽。”楼景扇着折扇坐在一楼厅中,同齐禾她们商量着。
连他都觉得热,那客人还怎么在这坐得住吃得下饭去。
“京中冰价不便宜,我打听了好些家。”齐禾自家铺子每日都供应这冰块,她心中都有数,以前在府城时有苏记绣庄在,那卖冰的人给她便宜不少,如今没了这关系,她算是彻底明白日日耗冰当真费银两。
郭暖见他们二人说完了,这才小声的嘀咕道:“我这有一制冰法子。”
!
“你说什么?”楼景不敢相信的看向郭暖,那制冰法子知晓的人少,好些都压在当地官员手中。
郭暖伸出“嘘”了一声,见铺子中其他人没有注意到这,这才同他们解释道:“法子怎么来的我暂时不说,只是这法子我从未试验过,所以并不知具体能不能制成,所以还要拜托你们一下,楼景你在京中这些日子各处人相熟的也多,那东西就拜托你各处买点,不要让人察觉了。”
齐禾心中有了大概,她曾经听人说过有一种叫硝石的东西可以制冰,但具体怎么弄她也不知道,所以只能作罢,如今见郭暖这么说,她
想着应该是许世顷把这法子告诉的她。
“行,今日我就去寻来,咱们夜里就弄。”
说干就干,她们三人分工明确,在下午时就凑齐了东西,拿着许世顷写的配方,三人实验了三次便成功了。
看着木盆中结成块的水,三人脸上都是喜色,有了自制的冰,这可节约不少钱。
而且硝石便宜,今日楼景去药铺就买了不少,不过都是各家买点,和药材掺和着买,所以并未有人察觉。
有这些硝石在,这个夏日压根就无需买冰了。
酒楼开张的前一夜,顾默书带着京中好友坐着马车过来了,林彦博和陈鹤鸣一人带了一份厚礼。
郭暖早就听齐禾说了这事,一早就准备好了食材和木牌,等他们在二楼厢房一坐下,她就提着茶壶走了进去。
这里面灌的是青梅酒,加了冰块,入口冰凉,去了一身热意。
“这是给你们的木牌,你们若是下次带人过来拿着牌子楼下伙计就知道怎么回事。”郭暖把章原刻好的有一念居三字的木牌递给他们二人。
“谢谢掌柜的。”陈鹤鸣自来熟,收下木牌仔细看了好久这才装进荷包中,木牌不大装银钱的荷包装它不在话下。
屋中都是成年男子,又顾默书作陪,郭暖送了东西便离开了。
见人出去了,林彦博这才环顾四周,看着这包厢中的装恒,心中认可的点点头,刚才人家掌柜的在他也不好四处瞧。
“顾兄,可是菜肴已经安排好了。”陈鹤鸣看向顾默书问道。
顾默书起身将门边茶案上的菜谱拿过来,这菜谱还是他亲自写的,完全按照齐禾的要求,与别家菜谱略有不同。
“你们瞧瞧,有什么忌口的吗,没有的话直接点想吃的就好。”顾默书给自己倒了一杯茶水,轻抿两口。
只有一本菜谱,陈鹤鸣只能和林彦博挨着看,这菜谱与他们以往见过的并不一样,除却酒楼中的招牌菜外,竟然还有星级推荐。
他们二人认真看了好一会儿,最后还是选择了招牌菜和星级推荐菜。