第34章 过年
“妹子,家里做饺子馅了吗?”
李玉娟从外面拿了一块猪肉回来,她高兴地朝苏蕊挥了挥手上的肉,“这块肉给你们做饺子馅,过年了,让孩子们吃顿好的!”
苏蕊正和着饺子馅,一看李玉娟进来就乐呵呵的从厨房拿出一盆小酥肉递给她,“嫂子,你来的正好,我还给你留了一盆酥肉呢!”
李玉娟拿着那盆酥肉瞪大了眼,“哎哟,这么多酥肉?我拿了你们还有得吃啊?”
“有!你就放心拿着吧嫂子,家河的单位发来不少肉票,我全买了肉,过年了,给孩子们补补。”苏蕊擦擦手,把饺子馅放到一边打算和面。
李玉娟放下手里的肉,脱下厚重的棉衣放到一边,边去陶瓷盆边上认认真真洗干净手,边转过头喊苏蕊:“妹子,你上一边坐着去,我帮你和面。”
“那怎么好意思呢嫂子。”苏蕊挺着大肚子,在偌大的铁锅面前颇显娇弱。
李玉娟总以为苏蕊弱柳扶风,全然忘记了对方提着刀赶走恶霸时凶狠的真面目,此刻,她双眼怜惜的看着苏蕊,嗔怪的“哎呦”一声,
“你就消停的坐下吧,我给你和好了你直接包就行了。”
李玉娟家里只有她和郑东两个人,他们家没有孩子,晚些再和面剁饺子馅也是来得及的。
她麻利的挽起袖子走到和面盆前,右手拿着碗往面上倒水,左手配合着将面搅和成絮状,等到盆里在没有多余的面粉,她才大力的开始揉面。
不过多久,一个光滑的面团就在她手里团成了形,苏蕊看了眼夸赞道:“嫂子,你这和面的功底太强了,我觉得都不用再醒面了。”
一般刚和好的面还是有些硬的,想要包饺子还得醒几分钟再和几下才能包饺子。
李玉娟爽朗一笑,“这算什么,你嫂子我会得多着呢!”
确实,李玉娟是典型的农村女人,家里家外的活就没有她拿不下的,只是她和郑东结婚多年都没有生下孩子,这在农村倒是少见。
这时候,屋外的五个孩子也结伴回来帮苏蕊包饺子,他们一个个玩得小脸通红,一回来就“嫂子嫂子”的叫了起来。
苏蕊被他们喊得头疼,抬抬手维护秩序:“好啦好啦,都去把手洗干净一会包饺子。”
“知道了嫂子!”
孩子们一窝蜂的跑去陶瓷盆那洗手,李玉娟看着他们五个孩子眼里却是止不住的羡慕,“多好啊,孩子们围到身边热闹不少。”
说完,她又落寞的低下头,“唉,我要是也能生个孩子就好了......”
“嫂子,你没事吧?”苏蕊抚了抚李玉娟的肩头,李玉娟转过头看她,把眼睛里的泪花硬生生止了回去,“我能有什么事啊!没事,别担心。”
李玉娟自顾自的说起来,“我和你郑大哥刚结婚的时候,我婆婆欺负我,非让我端着衣服去河边洗,那时候也是现在这天气,我不小心掉进河里以后就不能生孩子了。”
苏蕊心下了然,难怪他们夫妻二人从来不回婆家,原来是年轻的时候闹掰了。
这个年代重视子嗣,李玉娟因此恨上了她婆婆,从那以后就分了家和婆母老死不相往来。
苏蕊不免心疼起李玉娟的遭遇,“都过去了嫂子,这人啊,还是得向前看。”
“对!都过去了!”李玉娟抬起头,继续和第二个面团。
正巧孩子们也洗好了手,排排坐在案板前等着苏蕊分发面团,苏蕊把面分成一个又一个的小剂子,随便拿了一个擀成圆形让孩子们看。
“你们看,把面擀成这个形状以后就准备把馅放进去,放的量也有讲究,别放多了也别放少,多了就得露馅。”
苏蕊舀了一筷子馅放到面皮上,“现在就是重点了,把馅放好以后拿手合一下,饺子就做好了。”
苏蕊把包好的饺子放到盖帘上,孩子们有样学样,也拿了一个面皮包起来,除了大丫以外,其余的四个孩子动作还比较生疏,苏蕊也不多加指导,只管擀好面皮让孩子们包。
越到后面,孩子们包起来就越发熟练,不过一会就放满了一整个盖帘,李玉娟看了频频点头,夸赞五个孩子都很聪明。
“妹子,你和孩子们慢慢包吧,我回去准备饺子馅。”说着,她就要穿上外衣出门。
苏蕊赶紧拦下她,“嫂子,你吃了饺子再回吧,这会回去也没热乎饭。”
“不了不了,你郑大哥还等着我回去呢,你和孩子们吃吧。”李玉娟乐呵呵的穿上外衣,怎么也不肯留下吃饺子,苏蕊只能作罢,让李玉娟拿上那盆酥肉回去做着吃。
倒是二毛看着一盖帘的白面饺子直咽口水,摸着肚子问苏蕊:“嫂子,什么时候能吃饺子呀?”