“亲爱的柳，希望上帝站在你这一边。”博古斯在心里默默的祷告了一句。
世界级的厨王争霸赛，遇到什么题目都是有可能的。
第一天的比赛结束以后，大家把各自的食材装箱，带回宿舍区。
宿舍区有冰箱，可以对食材进行进一步的加工和保存。
还别说，干酪和火腿的最后一步加工过程相当的复杂，几天时间里，柳春草都没闲着。
随着时间的推移，大部分厨师都摸索出来正确的制作方法，赛场气氛越来越活跃了。
留在比赛区的记者趁机进行花絮采访，大家妙语连珠。
偶尔还有谈得来的厨师，会抽空小酌几杯。
整个赛场气氛相当宽松，只要不交换食材，不把食材带出比赛区，做什么都是可以的。
阿三不参与制作，空闲时间要比别人更多。
岗村九保的徒弟向阿三抱怨，“老师不会制作干酪，干酪上的霉点越来越多了，昨天他刚给干酪上喷洒了酒精，结果今天早上霉点又长出来了。”
益生菌是干酪发酵和成熟过程中必须的菌种。
有极个别品种干酪，在制作的时候，需要加入霉菌，不过在制作成熟之后，霉菌就会全部消失。
所以说，像这种霉点越来越多的干酪，基本上可以判定是制作失败了。
阿三幸灾乐祸，“那火腿呢，火腿怎么样了？”
伊比利亚生火腿，采用的是当地黑猪制作，这种黑猪只吃橡子，生长周期控制在一年左右。
完全制作成功的伊比利亚生火腿，称得上是人间美味，可以生吃，口感丰富。
这种生火腿之所以好吃，就是因为在制作过程中，无害霉菌和益生菌作用于猪肉，在霉菌和益生菌争斗的过程中，产生了大量风味物质。
这些物质不仅可以让猪肉软化，而且相当的美味。
可要是操作不慎，霉菌会越长越多，火腿就算是完蛋了。
岗村九保的徒弟发出一声深深的叹息，“实话告诉你吧，火腿上的霉菌更多。”
阿三乐了，拍了一下对方的肩膀，“也许，你和你师傅可以提前回国了。”
“不，不会的，老师让我别担心，他说他有办法。”岗村九保的徒弟一脸迷茫。
有办法吗？
阿三可不相信，岗村九保有化腐朽为神奇的能力。
时间过得很快，明天就是第一阶段比赛的最后一天。
这个时候，有不少人的干酪和火腿已经呈现出油润的光泽。
这表示，两种顶级食材已趋于成熟，明天就可以用它们制作美食了。
还有些人，比如说岗村九保，干酪和火腿已经长满了霉点。
“把这两个东西用塑料薄膜包起来，然后扔掉，扔远一点。”岗村九保小声对徒弟说道。
“可是，九保老师，要是把食材扔掉的话，你明天用什么东西做菜呢？”
“不用担心我，你只管拿去扔掉就行了。”
徒弟懵懵懂懂的答应，果然把黑乎乎的干酪和火腿，用塑料薄膜包裹起来，然后拿出去扔了。
他所不知道的是，他刚刚离开垃圾桶，就有人把这两样东西给捡走了。
第801章 调包计
来自塞纳河畔的厨师莱昂纳多，在清晨的阳光中醒来，美美的伸了一个懒腰之后，就赶紧打开冰箱，准备看一下干酪和火腿的成熟状况。
作为巴黎的本土人士，莱昂纳多从小吃着母亲制作的干酪和火腿长大，对于这两样美食有自己独到的心得。
他不需要知道制作秘方，也能靠自己的家传方法，催熟干酪和火腿。
就在昨天，莱昂纳多的干酪和火腿，就已经呈现出金黄的色泽，表明这两样顶级食材已经成熟了。
没想到打开了冰箱之后，莱昂纳多惊讶地发现，油光光的干酪和火腿不见了，冰箱里只有一根长满了霉点的火腿，和一块已经明显腐烂变质的干酪。
“上帝啊，这是谁干的？是谁偷走了我的干酪和火腿？”
莱昂纳多立刻意识到，他这是遇到了无耻的贼，不但偷走了已经催熟好的干酪和火腿，还把制作失败的产品放进了他的冰箱，“天哪，这是调包，这是无耻的调包。”
他立刻出门找警卫，汇报了整件事情的经过。
警卫不敢耽搁，赶紧又向上汇报，在吃早饭之前，包括博古斯在内的一系列高层人物，都赶到了现场。
“你确定，昨天已经催熟了干酪和火腿？”博古斯问道。
“我确定，如果你不相信我的话，可以请我的几个朋友做证。”莱昂纳多很激动。
博古斯点头，于是几个证人被请到现场。
一个好汉三个帮，莱昂纳多作为本土厨师，还是有几个好朋友的。