慧娘笑呵呵道：“忘了叫二金他们少割点肉了，这鸡蛋也太多了些，也不知道哪些还能放久一些。”
“那就蒸鸡蛋糕吃吧！”
赵明月想想蛋糕的香甜味道，咽了咽口水。现在鸡蛋多，能打蛋的劳力多，蒸蛋糕吃正合适。反正这大把的鸡蛋和糖放下去，不成功也好吃。
竹片底下下切开，再整理下，就是个趁手的手动打蛋器。蒸蛋糕要分离蛋黄和蛋清，黄散了，分离失败了都没事儿，多少都一会炒着吃了。
今天这顿，大家都不去想放了多少好东西。不吃一顿前所未有的好饭，不足以稍微平复一下激动的心情。
二金几个今日买菜也是一反常态，往日里觉着价贵的，今日都半点没犹豫的买来吃吃。
庆祝自然是要吃肉，他们喜欢的五花肉，明月喜欢的小排骨通通买一大块儿。鱼瞅着还很活泼，大的来两条，一条今天吃，一条水盆里养着明天吃。
小杂鱼来一大筐，这个拿油炸了，明月喜欢吃，明月尽喜欢吃这些骨头多，瘦小没大肉的。
想着大金拿了整整三两银子买喜糖和糕饼，点心就不买了。这么着，花了平日里四倍的买菜钱，背的提的，收获满满的回院子里。
等知道喜糖和糕饼都发完了，眼里一瞬间的失望都能凝成实质了。若是头顶上有两耳朵，这会一定是耷拉下来了。
赵明月忍俊不禁，外人都跟着高兴了，咱自己人可不能有半分遗憾。新出炉的小秀才拿一两银子给表哥们，全买糖！
第39章
糖在大金几个眼里是真的贵, 就算是他们现在手头的银钱，可以每月都买不少糖了，糖仍然是那个年节都不一定能吃上的贵价物。
买糖当零嘴, 那真是太不会过了, 这么着大手脚的花冤枉钱, 爹娘知道了不得大笤帚抽？有这钱不如多买些肉吃。
今晚的饭慧娘掌勺，刘婆子打下手, 赵发财烧火。
厨屋不大，再来一人就显得拥挤了, 几个金被打发出去玩。
赵明月找来干净的碗和陶罐, 磕鸡蛋, 拿勺子分离蛋黄蛋清, 一会就分了两大罐子, 这些鸡蛋还都挺新鲜的，好分。
也是，村里舍不得吃鸡蛋，攒着换盐，换针线，鸡蛋攒的时间长, 自然有不新鲜的。
府城百姓拿鸡蛋当补身子的好物, 比肉便宜多了，家里娃儿少的, 每天一个也吃得起。
府城边上家家户户都多养鸡, 隔两天就有人收，新鲜才好卖。出了四水巷子就有小街, 买日用都方便，这些鸡蛋估计有不少是才买来的, 自然新鲜。
接下来就是加糖，打蛋清，加糖，打蛋清……继续打蛋清……
得亏大金几个是能连续搅香皂液一个时辰的选手，这会又满心振奋，跟二哈似的浑身的精力，就想下大力干活！
几人轮流挥舞着竹片牌打蛋器，胳膊都要舞出残影了。等四金，五金又飞奔出去买了羊乳回来，蛋清已经打好了。
油，面粉，糖，羊乳的比例都是赵明月大概估计的，反正蛋清是打好了，其他的就看着办吧。混合好了，盖上盖，凑合着和蒸肉蒸菜一起，放在不同的蒸格里蒸。
一盏茶后，肉香中混着一股从未闻到过的甜香，弥漫在整个院子里。裹上各种香料的蒸肉，已经是他们认为最香的美味了。
但这种甜香打破了他们的认知，这香味儿馥郁又缠绵，完全不同于肉香的浓烈，却又无孔不入的彰显它的存在。
满院子的人都在不时连吸两下鼻子，定要两种香味都明确感受到了，才能借着回味，稍微停一停吸鼻子的动作。
这也太香了吧！这会也不管厨屋挤不挤了，一个不拉的全挤进厨屋闻味。
半个时辰后肉蒸好，鸡蛋糕也一同拿出来。往日里大家都是眼神不舍得从蒸肉上移开，这会都齐齐汇聚在鸡蛋糕上。
盖子拿开，更香更甜了，盖过了一旁肉的味道。卖相不怎么好，顶上裂开了几道痕，不过这不妨碍它成功了的事实。
罐子边抹了油，鸡蛋糕预冷慢慢的收缩，慧娘拿布垫好手，给它倒扣过来，鸡蛋糕掉在竹筐里，还弹了弹。
这会鸡蛋糕还烫着，一家子先吃饭，眼神时不时往鸡蛋糕上瞟。
今晚的饭菜实在是香，早先香味一上来，把赵明月和大金他们香进了厨屋，刘婆子就关了厨屋的门。
家里平时做肉干，也是要关着厨屋的门，要不然准有一堆娃儿聚在院子门口吸鼻子。这吃食都是还热着的时候香味格外的霸道，凉了后就好多了。
这会光蒸肉和鸡蛋糕的香味，就让人受不住。一家子全挤在厨屋里，挨挨挤挤的站着，一人端一个碗。
慧娘挨个给装了蒸肉和蒸菜，再舀一勺红烧肉，上面加一个放了不少糖的馒头。这个过程太磨人，所有人都在狂咽口水。