宫人走后,乔昭才撕开这只红果馒头,里面的包裹的红果酱汁已经融化,顺着撕开的口子淌了出来。
馒头皮松松软软,红果馅酸酸甜甜,尤其是被红果汤汁浸过的面皮,既松软又酸甜,口感绝了!
乔昭感觉好吃的都要说不出来话了。
这悲田坊的老幼,不仅喜酸甜,更喜松软。
他们第一次吃到带馅的馒头,还是未见过的红果馅,带着新奇咬下一口,软糯的红果配着浓浓的汤汁,淡淡的酸中带着清冽的甜。
无论牙齿松动的老人,还是牙齿未齐的孩童,红果馒头入口后,舌头轻轻一抿,整颗红果便在口中化开了,完全无需用力咀嚼。
好裁缝,量体裁衣。
好医者,对症下药。
而好厨师,就要看客做餐。
乔昭原本想做的水晶红果团子,也是软糯香甜的。
只是釜太小了,时间根本来不及。
而红果馒头,既利用了釜的蒸汽,完全不用在乎釜的容量,又适合本次老幼考官的口感与口味。
只是为什么锅会坏了呢?
乔昭没有多想,只是在庆幸她随手选的釜,救了自己。
复赛的投票方式,依然别出心裁。
三十二位厨师,每人身前放着自己的菜品,还有刚才盛红果食材,现在已经空了的竹筐。
老幼考官们,人手一颗红果,投入自己喜欢菜品的竹筐里。
这些考官,都是年长的老人,年幼的孩童,看到他们,乔昭感觉只要他们吃的开心,比赛胜负似乎也没有那么重要了。
今日的乔昭,梳了双丫髻,还戴了红色金线的发绳,讨喜又可爱,与红果食材很是相配。
当老幼考官们走到乔昭身前时,都被她甜甜的笑容感染,更被她的红果蒸饼而感动。
这些居住在此的人们,已经很久没有吃到过专门为他们制作的美食。
今日众多菜品中,唯独这个红果馒头,外形虽然简单,内里却十分松软,没有其他菜品亮丽的外表,却顾及了他们特殊的口感,赢得了他们的心。
宫人们清点完每筐的红果票,乔昭又以远超第二名的票数,顺利晋级。
有惊险更有惊喜的一天,完全出乎了乔昭的预料。
还没来得及高兴,就听到宫人在前方高喊:
“下面,公布决赛的场地。”
第8章 玲珑牡丹鱼
“决赛的场地,在宫城的尚食局。”
随着宫人说完决赛场地,复赛到此结束。
乔昭在离开悲田坊时,总感觉有人在身后跟着她,猛一转身,身后熙熙攘攘的人群,又看不出哪个有问题。
或许是比赛太紧张,产生了错觉,刚才那锅突然坏了的事,实在太惊险了,乔昭的心,一直到比赛结束,还是怦怦的。
揉了揉发酸的肩膀,乔昭终于轻松地喘了口气。
短短七天,比试三场,不仅考验体力,更考验内心的意志。
比完的第二天,乔昭足足睡到晌午,才起床。
洗漱完,乔昭又把她写的《乔昭食录》搬出来,仔细看了一遍。
复赛有惊无险的度过了,既然到了决赛,就好好发挥,可再遇上锅坏了,可怎么办?
乔昭搓了搓手,心想,她的运气不能这么差吧。
长安城内,还有两座城,分别是皇城与宫城。
皇城,即大臣们办公之地。
宫城,则是皇帝处理公务与起居之地。
而这决赛的场地,正是宫城的尚食局,也就是皇宫内,专门为皇帝及后宫料理膳食的机构。
决赛的前一天,便有宫人专程过来,教乔昭宫廷礼仪和各种进宫的注意事项,生怕她出了纰漏。
乔昭认真地记下来所有的细节,这次来到长安,还有机会入宫,真是想都不曾想过的事。
乔昭决定比赛完,赶紧写封信,给阿耶阿娘讲讲她在长安的各种奇遇。
到了正式决赛这天,宫里的马车早早在外等候。
乔昭按照宫人的要求,穿上了比赛的专用服装,告别使团,上了马车,入宫比赛去了。
在车上,宫人不让打开车上的窗帘,到了站,乔昭从马车上下来时,便看身处一个方正的院子之中。
跟随宫人的脚步,乔昭穿过了游廊,终于进入了一片开阔的场地。
这里已站着几位同乔昭穿一样比赛服的参赛者。
场地上,八个炉灶,呈回字形,四个围作一圈。
待人员到齐,一名宫人高声喊道:
“尚食到!”
从场地的侧门,慢步走进一位身着绯袍,头戴官帽的官员。
乔昭一看,十分眼熟,这不就是许梵音么,难道今日她是考官?
许梵音走到回型场地旁,站定说道:
“恭喜各位厨师,顺利进入决赛。这次决赛是在我尚食宫举办,场地侧面的屋子里,便是食材库,各位可以随意取用。”