全家就他和李檀昙一样累成一副死狗样,这会听见自家老娘的话,眼都不抬,一副没睡醒半眯着眼睛就往地窖而去。
李檀昙看得心惊肉跳,就怕他一个不小心从下地窖的楼梯上摔下去,若摔断了手脚,他这几日采的药还不够医药费的。
“杏花,你去!”
李檀昙重新指派了一个看着聪明清醒些的才放心去洗漱。而秤砣则如游魂般飘到廊檐下,也不管地上全是灰,啪叽一屁股坐下,靠在墙上闭上眼睛就是睡。
……
采药这事不需要动脑子,特别去来去的路上无事,李檀昙总会想自家要在码头上做什么买卖合适。
林家现在卖的药有三种,一种是之前卖过的茜草和积雪草,另一种则是上次去县里和医馆掌柜谈好的摩萝,这三种药草都是秋季采摘,过了这个季节想找也找不着了,所以靠采药赚钱并不长久,所以她还得再想个冬天也能做的营生。
据她上次的观察,码头上卖吃食的受众多是扛活的劳力和来往客商,针对壮劳力的包子馒头大饼这种饱腹感强的食物早就烂大街了,利薄竞争大,自己再掺一脚恐也难以做得出彩。而给那些富商吃的可口菜肴,要精米白面、肉蛋美酒,林家也做不起。思来想去,李檀昙也只有将自己目标客户群体锁定在富商们身后跟着的下人护卫身上。
这些人出手比不上富商阔绰,但手上又有几个余钱,舍不得吃太好的,却也不愿吃得太次,只要能迎合他们的口味,生意想是不会太差。
可是做什么呢?
李檀昙脑子中将现代夜市摆摊的一个个小吃都拿出来在脑子溜一圈,最后终于选了一个味道好,还管饱,林家现阶段也负担得起的买卖。
煎饼果子。
绿豆粉糊糊在铁板上摊开,打上两颗鸡蛋刷上酱料,基础款的可以只加薄脆和蔬菜,豪华版可加其他东西,再一卷,一份煎饼果子就做好了。
简单、快速、还美味,试问还有比煎饼果子更适合林家现在的状况的吗!
其他的小吃她也会做,但是得考虑成本不是?饭得一口一口吃,路得一步一步走嘛。
传统的煎饼果子用的便是绿豆粉,这真合李檀昙的意,比起白面来说,绿豆粉成本更加低廉些,林家的地窖里也正好就有绿豆。
绿豆下锅炒去除多余的水分磨成细细的面,便得到了做煎饼果子最重要的原料,面糊。
“你们谁有空,帮我去磨一下粉?”林家并没有石磨,平日若有需要只能去村中公用的石磨。
“大伯早上让我过去一趟,我去一趟,回来的时候随便磨了回来。”
李檀昙听了这话好奇的问林更生,“你大伯找你干啥?”
“没说呢,只说让我去一趟。”
“行,你早去早回,我着急用。”
绿豆有人去磨了,李檀昙便准备开始炸薄脆,她当初吃煎饼果子时最爱的就是里面香香脆脆的薄脆,每次买都会单加一份。薄脆做起来也简单,只需要把和好的面擀成特别薄的面皮,然后切成方方正正的长块下锅油炸,直到将面皮炸得金黄酥脆便好。
李檀昙是想多弄一些解馋的,但奈何林家的油量不允许,最后只得在几个媳妇的吸气声中炸够了今日做实验的量了事。
“娘,这是要做什么?”
“做煎饼果子。”
“那是什么?”听名字像是一种吃的,只是又是煎饼又是果子的让人摸不着头脑,是饼子和果子一起煎么,只是这油用得也太多了些。
“你们待会就知道了。”
林更生速度倒是快,李檀昙刚炸完薄脆他就回来了。
“娘,绿豆粉。”
李檀昙接过,“你大伯找你什么事?”
“大伯要给我山药,我想着咱家有,就没要。”
“嗯,做得对,你大伯家也不宽裕,咱家以后少要她家的东西。”林雄夫妻两五十好几的人了,有点好东西还要看儿子媳妇的脸色补贴弟妹一家,她作为受益方,更不忍心要两个老人辛勤的劳动成果。
“娘,还有个事。”林更生盯着自家老娘平静的脸,看不出喜怒心情,但想着刚刚听到的事,还是提前给老娘说一声为好。
李檀昙皱眉,瞥了一样犹犹豫豫的林更生皱眉,“有什么事一起说就是了。”男子汉大丈夫唯唯诺诺做什么样子?
“大堂嫂好像把山药能吃的事告诉她娘家人了。”
“她亲口给你说的?”
“不是,是我走时偶尔听见的。”
“行,我知道了。”
林更生:“????”他娘不生气?
李檀昙不觉得有什么好生气的,早在她给大林家说的时候便知道这消息会泄露出去,早已预料到的事,有什么好惊讶生气的?