“各位，没吃过的东西，千万不要轻易下定论，我们家的臭臭面，可是育才书塾齐山长吃了，都竖大拇指称赞的喏！齐山长是什么人呀，那可是登过榜的举人老爷！举人老爷说好的吃食，怎么可能不好吃？”
齐仲伯根本不知道，自己今日又被小丫头当枪使了，坐在书塾里一边上课一边打喷嚏，隐有要染上风寒的征兆。
这边苏啾啾的话引起了不小骚动，“丫头，你该不会开玩笑吧，举人老爷怎会吃这种粗鄙恶臭的食物？”
苏啾啾听完不开心了，扔下抹布，不耐反驳：
“一万朵花长得每一片花瓣都不一样，更何况各家的配方美食？
我们家臭臭面的特点，就是闻起来臭，吃起来贼香，保准你吃了一次，天天都想吃！
瞧见我家的招牌没有，是齐山长亲笔题的字，说以后要天天来光顾我们臭臭面馆呢！”
“总之是真是假，烦请各位叔叔伯伯，等三日后我们臭臭面馆开业时来捧场亲眼见见就知道了！”
苏啾啾利用齐仲伯在镇上的影响力，放肆的给面馆吸了一波眼球，打了一番宣传，便亲自去杂货铺挑选一些装面条的大海碗，还有若干筷子和几口用来熬田螺汤的大锅，让杂货铺的小二帮忙送回了面馆。
“唉哟，你这丫头咋又破费，我们不是说了么，用家里旧的锅熬汤……”王氏看着一堆锅碗瓢盆，心里急啊。
苏啾啾摆摆手：“三伯娘，咱家又没分屋谁花钱都一样，况且不是说了嘛，臭臭面馆我占了四成，算是大东家呢，往店里添置东西，也是给我自己添置。”
再说了，这些锅碗瓢盆筷，拢共没花到五两银子，对于她来说，简直九牛一毛。
苏啾啾不想在这些事情上瞎纠结，陪着王氏把碗筷洗一遍，过滚水消一消上头看不见的脏东西，才锁好门回家。
回到家的时候，王氏的娘家人来了，按辈分，苏啾啾也得管王氏的娘家人，喊句舅舅，所以见到人的时候，苏啾啾立马喊起了舅舅，舅娘。
“诶，小啾儿，姐，我还以为你们今天要很晚才回来呢，咳，那什么，你和姐夫之前吩咐我办的事儿，办好了，东西都在院里水桶中，你们看看？”
王氏的弟弟王杨紧张地挠挠头，指了指院子里的几个水桶，有些不自在。
为啥不自在，他怕给姐姐添麻烦。
收田螺这么大的肥差事，王氏交给了娘家人来办，无非是把挣钱的机会塞到娘家人手里。
他担心苏老太太暗地里责备姐姐，说姐姐搬婆家的东西贴补娘家……
乃至于从午时到现在，王杨都如坐针毡的，生怕苏老太太给他不好的脸色。
现在姐姐回来了，赶忙把活儿交代清楚。
苏啾啾走到院子里的水桶边，伸手进去捞，然后捞出来几个福寿螺。
“王舅舅，这个叫福寿螺，吃了会对人身体不好哒，所以以后您收田螺的时候，要注意区分开来，这种福寿螺不能要，会出事的！”
王杨看了眼姐姐。
王氏笑呵呵说，“这些事情小啾儿比我们大人都懂，听她的，准没错。”
王杨小鸡啄米似的点头，“行，小啾儿你说啥就是啥，水冷，你别碰了，我，我来把福寿螺挑出来……”
“好的，正好王舅舅你可以学一下，福寿螺和田螺之间的区别。
另外三伯娘，您给王舅舅拿二十两银子吧，留在他那里方便收田螺，咱们家开店之后，田螺用量要很多的！”
苏啾啾从王氏手里接过银子，递给王杨又说：
“舅舅，你回去之后多找村里人说说，就说我们家十文钱一斤收田螺，数量不限。这几个桶顶多也才三十来斤吧？不够，完全不够。”
想要臭臭面的味道鲜甜，必须得用大量的田螺熬汤。
王杨以为自己听错了，“小啾儿，你，你别吓舅舅，要这么多田螺，卖得完吗……”
“对啊，全村人一块去捞田螺的话，那你王舅舅岂不是没赚头了……？”王氏嘟囔。
他们面摊在官道上，每天能卖出二十来碗臭臭面，每日也不过要用三四斤田螺，现在这几个桶里，三十多斤呢，足够了，苏啾啾居然说还要。
“放心吧三伯娘，有齐山长的名头在那里，我相信咱们家的臭臭面馆，一定会一帆风顺，生意兴隆！
王舅舅您就放开手脚的收，要是卖不完咱们家自己吃，我也挺想吃三伯娘做的炒田螺……”
苏啾啾不好意思的笑着，看到那么多田螺，馋虫都被勾起来了。
王氏乐了：“行，那三伯娘今晚就给你炒田螺吃！弟，你留下来吃了饭再回去吧。”
没等王杨拒绝，王氏用筛子捞起大概五六斤田螺，过了盐水用辣椒圈一催吐，田螺里头的砂子干净了，便坐在一旁夹田螺屁股。