榨完油的渣可以加点盐用来烙饼子吃，还可以煮粥，不喜欢那个味道的，还可以喂猪，喂鱼，都是营养价值很高的东西，千万不要丢掉。”
薛之恩越讲，听众们眼睛越亮，有的还拿出小本本记录，一副虚心受教的样子。
薛之恩又说：“这个工具暂定名称叫植物榨油机，等回了陛下请他赐名。之所以叫这个名字，是因为还有很多含有油脂的植物可以用来榨油，等我发现了会一一给你们讲，争取让我们靳元的百姓们实现吃油自由。”
吃油自由是啥意思众人没听说过，不过大致意思还是能理解，一时都很激动。
薛之恩又说：“这个榨油机可以等比例放大或缩小，如果开榨油作坊，就需要大的，如果是家用，这个尺寸就可以。”
又交待他们按照这个样式放大五倍做一个出来，就和靳玉泽一起带着刚榨出来的油去了皇宫。
皇帝正在批阅奏折，看到他俩进来，急忙放下笔问情况。
靳玉泽也不多话，直接把那一碗油放在御案上。喜公公想要上前打开，被皇帝拦住了。他亲自打开了碗盖，里面是半碗晶亮清透，色泽金黄的油，轻轻晃动，油从碗边缓缓向下流淌，泛起淡淡清香。
皇帝让喜公公拿着这些油让御厨到小厨房随便炒两个菜，试试这个油的味道怎么样。
喜公公叫来陈御厨，陈御厨一拿过油，就知道这是生油。他到厨房里先炸了几个鸡腿，油烧熟后开始炒菜，不一会儿，色泽鲜艳的莴笋炒肉和香气扑鼻的四喜丸子就摆在了御案前。
皇帝阻止了喜公公布菜，亲自拿起筷子夹起一片莴笋里面放入口中，又香又脆的口感，让皇帝眼前一亮，口感清爽，没有猪油的粘腻感。皇帝又夹起一个四喜丸子观察，微凉的丸子并没有像猪肉丸子那样，上面有一层白油，反而是色泽金黄，一看就很有食欲。轻咬一口，香香脆脆，外酥里嫩，真真是好吃。
皇帝那一脸享受的表情，让周围的太监宫女不由自主地咽了咽口水。
皇帝让靳玉泽也尝尝，靳玉泽拿起筷子两样都尝了几口，确实好吃。
皇帝吃的心满意足：“没想到从植物中压榨出来的油炒菜居然比猪油还要好吃，泽儿，吩咐下去，现在皇家农庄里种个五百亩长生果，不对，恩恩说这个叫什么来着？”皇帝转头看着薛之恩。
薛之恩说：“回陛下，这个叫花生。”
“对，花生，由花而生，有因有果，符合天地伦常，很好很好，以后它就叫花生，榨出来的油就叫花生油。”皇帝拍板定论。
说完，皇帝又想了想说：“还有那个菽，好像所有的这个豆类的都叫菽，这个单独的叫什么名字？”皇帝再一次指着黄豆对薛之恩问。
“陛下，请看，他是不是和土豆长得很像？只不过是土豆很大，它很小土豆能用来炒菜，而它可以用来榨油……”薛之恩的话还没有说完，就被皇帝给截断了：“朕知道了，土豆大，它小，土豆叫土豆，那它是不是就叫小豆？”皇帝还在为自己的聪明沾沾自喜。
薛之恩摇摇头笑笑说：“陛下其实比他小的豆子还有很多，对于豆类来说，它是最大的，我们都叫它大豆或者是黄豆。严格来说，土豆是一种蔬菜，而黄豆是一种油料作物。”
皇帝一听，觉得很有道理，也不去计较她说的我们到底是谁，而是直接确定了它的名字叫黄豆，又让靳玉泽去吩咐再种五百亩的黄豆。
薛之恩看皇帝对她的提议丝毫也不怀疑，而且如此推崇， 便把一些农家肥的制作方法也教给了他，并且告诉他有了这些肥料，庄稼亩产至少可以增加一成。
皇帝如获珍宝，问他是不是其他的庄稼也可以用这种方法沤的肥，薛之恩点点头，自然是可以的，农家肥适用于各种土地。
皇帝立刻让靳玉泽把沤肥的方法一层一层传递到千家万户，并且让人宣扬这是薛之恩的功劳。
薛之恩看事情到了这份上，便也不再藏着掖着，又把制作豆腐的方法写给了皇帝，这一次皇帝没有要，而是让靳玉泽以薛之恩的名义，在全国各地开设豆腐作坊，招一些残疾军人或残疾军人家属到作坊里做工，所有的收益均归薛之恩所有。
薛之恩本想推脱，被皇帝拦住了：“爱卿不必多言，朕知道爱卿一心为民，但是你偌大的将军府还要吃饭，你的奉禄是养不起那些人的，给你你就收着吧。”
薛之恩有些感动，他没想到，皇帝居然在替她着想。有个这么大公无私的皇帝，国家想不富强都难。
豆腐的做法很简单，这个时代也已经有了石磨，薛之恩只要把怎样磨豆浆，怎样过滤，怎样煮浆，怎样点豆腐，怎样凝固成型的方法写下来就可以了。