两家五星级酒店的行政总厨浅浅尝了几道菜,他们都是带着品鉴的目的来的。
这一尝,两人顿时对视一眼。
这家寻味,太出乎人意料了。
他们本以为坊间说美味,一部分是因为民众没有太高的品鉴能力,另一部分可能是人云亦云。
但今天他们去一尝,却真切的感受到了什么叫做“群众的眼睛是雪亮的”。
几道家常凉菜就已见寻味厨师的功夫深厚。
苗阜全将在座几人的表现都看在眼中,这个寡言难处的傲娇老头,此刻不自觉抬了抬下巴。
他和邵老先生说等会再叙,就出了门。
才一出门,几人就围过来。
“怎么样?怎么样?”
原来苗阜全是被派来的“间谍”,观察大家的态度。
他点了点头,然后摆出一副你们太沉不住气的模样。
“让小陶他们尽快上热菜,里面都空了。”
然后他背着手悠哉迈着步子走开了。
胖婶双手一拍,“哎呀!这就对了!”
这就说明他们的菜十分受欢迎。
热菜很快上桌。
有陶天和做了荷花嫩鸡,清炖鸡孚及荔枝肉;邵纲做的松子熏肉和橙香牛肉;李元贝做的私房酒酿大虾和松鼠鳜鱼;沈开负责一道炖菜核和莼菜虾圆羹,盛家小伙子也炒了两道素菜。
最后还上了许镜清早早就准备好蒸在笼上的蟹酿橙,羊肉明炉。
这顿晚餐,从选料上还是保持了寻味的质朴本色,但做法和意义上更添雅致。
以前这些理事聚在一起吃饭总要说说听听,推杯换盏一下,今天却格外专心。
一屋子都是咀嚼声。
贾兵这时才反应过来刚为什么觉得奇怪了。
他开火锅店,最是明白什么叫人多口杂。
可寻味的大厅里,人不比火锅店少,但用餐氛围却十分好。
不吵不闹,不嘈杂,却又没有西餐厅的那种特意营造的疏离感,拘束感。
这顿饭吃得大家特别舒服,一点也不像商务应酬。
想到下个月要换一家店,他们就觉得心里不得劲。
要是能固定在寻味就好了。
不过,一般能作为固定点的,就只有会长单位了。
那啥,邵老先生不是说年纪大了力不从心么,要不可以尝试下?
邵老先生:好Big的胆!
算了算了,他老了也不耐烦这些虚名。
且他心中有个疑惑。
众人离店后,邵老先生和苗阜全两个几十年没见面的老人相携去了苗阜全在寻味的休息室。
“阜全,你主动找我,是有什么事?”
第二百六十八章 帮个忙吧
屋内装了暖气片,江影在改造时,对舒适性这块考虑得十分周到。
空调开久了容易干燥不适,而暖气片的热度比较温和,且全屋温度比较恒定,不会让人乍热乍冷,或口干舌燥。
苗阜全坐在椅子上,他穿着柔软合身的新毛衣,身上的裤子和鞋子也是簇新的。
这些都是小清那孩子给他买的。
她将他们几个老头老太照顾的很好,吃穿用上无一不用心。
苗阜全摸了摸裤子大腿上的折缝,开口道,“炳生,我有件事想求你。”
邵炳生抬了抬眉,“没想到我这辈子还能从你你嘴里听到一个“求”字。”
他们少年相识,吵过,打过,从互相不服气到后来的惺惺相惜。苗阜全在他心中,就是个死鸭子嘴硬不肯低头的人。
“我也没想到啊。”
苗阜全笑了笑,那笑中有竟全然是满足,还染上了人世间的温情。
邵炳生心中大概有了大概,“还是为了那个小丫头?”
苗阜全点点头。
“难怪了。今天的菜我一直觉得有种似曾相识感,后来才想起来那味道和你做的很像。”
“你是把她当孙辈了?什么都传给她了。”
不仅酿酒,还有做菜手艺。
邵炳生自以为参透了这其中的深意,他环顾了四周,见这屋子布置的十分用心细致,心中暗自点头。
其实这段日子他一直在对许镜清的冷眼观察,可别说,老友这眼光还不错,可以安度晚年来。
“并不是。”
哪知苗阜全摇头,“不管是酿酒还是做菜,我都没什么能教她的。”
“或者应该说,我们苗家的手艺,都是从小清他们家学的。”
邵炳生倏然睁大眼,“许家!竟是那个许家!”
他早就该想到。
这个“许”就是那个让苗家差点家破人亡也要维护的“许”。
邵炳生平息了下自己的情绪,一抬头,就见苗阜全靠在舒服的椅背上,眼睛半眯着,一副闲适养老的模样。
这会子他对许镜清的态度和来时更不一样了。
“说吧,要我帮什么,为难的事我可不干,太麻烦了。”