本以为寻味开始努力搞事业了，他们有福了，没想到现实还是这么残酷。
国庆一过，寻味工厂生产线正式开工。
在开工第一日，已经成为寻味的全职线上运营员的杜东，带着新招的小助手，来到了工厂做直播。
整洁的工厂车间，全套武装的操作人员，现代化的设备，还有一筐筐品质食材，在杜东的镜头下清晰展现。
“大家想看哪个菜的制作过程？可以把菜名打在屏幕上。”
他问直播间询问大家的意见。
“红烧大肠。”
“套肠套肠，我太好奇了，怎么做成甜甜圈样子的。”
“我也是，但还想看酱汁肘子，我在家怎么都做不出寻味的五成味道。”
下面有人接道，“哇，很厉害啊。能有一半的味道也已经很好吃了吧？”
刚刚说做不出五成味道的人“呵呵”两下，“确实，不过我不仅做不出五成，只有还原半成吧，那半成也是托了肘子的功劳。”
“哈哈哈。”
下面的众人大笑，然后开始说起自己下厨的糗事。
“寻味的手艺难以复制，我们还是老实的吃现成的吧。”
“是啊，这价格，可不比自己做的还合算。”
有人倔强到底，“等我看完这次直播，我至少能有三成功力吧。”
但也有人质疑工厂生产的味道好不好。
“以前直播间卖的是寻味厨师手工制作的，现在是机械化生产的，不知道味道水准能不能保持。”
“不太可能吧。你看广龙轩的预制菜，那口味和店里卖的不能说一模一样，只能说毫无关系。”
“其他老字号也都翻车了，表现最好的就是今年刚刚得过奖的松意楼了，它家的预制菜能保持店里六七成的水准。”
杜东看到留言，自信一笑，“那就请大家跟我一起去看看制作过程吧。”
他相信，看完全过程以及成品的人，最后都会打消疑虑。
杜东说到做到，带着看直播的人一道道菜的看制作流程和封装过程。
从洗菜，切菜，腌制到上锅，成品，包装，每一步都拍摄地十分详细。
这么做是为了向观众和食客们展示他们寻味预制菜的卫生标准即操作精准度。
他当时还有顾虑，生怕会被竞争对手看到了，以后被模仿。
许镜清却笑道：“如果是自动化生产，那么我也会担心。毕竟没有灵魂的菜，都差不太多。”
她带着杜东走过一个个正在研制的大型容器，“这些是我们的预制菜和别人不同的地方。”
寻味的预制菜，不是简单的科技狠活调料包的撒入搅拌，她们的每一滴卤汁，每一款腌制料，都是人工用心熬制调配的。
即使知道调料构成有那些，不知道配比也做不出同样的味道。
“而且这套设备的程序是乔工设计的，你要有信心。”许镜清拍着他的肩膀鼓励，“放手大胆去做，我知道你在这方面一向很擅长。”
许镜清决定将工厂的全部都展现给大家，就是让大家更了解他们的产品。现在大众对预制菜的期待感普遍不高，主要是吃过太的失败品了。
而让大家跟着直播看每一道菜从原料变成最终成品，他们会获得更多的期待感、参与感、成就感和信任值。
这就是为什么现在很多餐厅使用透明厨房和开放式厨房的原因。
直播一开始，很多老粉就无脑下单。
下完单后还在直播室内炫耀，“哈哈哈，我刚刚每样买了三份，这样我就不用看着老婆孩子吃自己在一旁咽口水了！”
“哈哈，楼上家庭地位堪忧。我就不同了，我每样下了四份，都是我的！”
“我也，这种丝滑下单的赶紧太棒了。”
有人看他们这么说，怀疑他们是托。
“产量这么大，还用得着抢么？”
“现在一周要直播两次呢？还有小程序，用得着这么急么？”
不过他们的自信还没过半小时，就被无情的现实碾碎了。
杜东带大家参观完了整个工厂后，宣布今天的直播间有福利。
“今天是预制菜开播第一天，为酬谢新老客户，今天前一百名下单的客户，无论订单金额，都将会被赠送一盒八个月饼，四个鲜肉馅，四个豆沙馅。”
他话刚落，大家就去下订单，差点将网络再次挤爆。
结果杜东下一句让大家震惊了。
“哎呀，原来在开播五分钟的时候，这一百个名额就已经满了。那刚刚那句话，大家听过就算了，别忙乎了啊~”
你们这群老6！是谁说不急着下单的？
快说！你们是不是早就知道会有活动了？
杜东嘿嘿的笑着，然后又道，“我们老板说了，除前一百名，今天所有成功下单的，不论金额都送一个肉月饼一个豆沙月饼。”