“姑姑慢走。”
待宋淳走后,宋以琛的脸难得阴沉下来。
宋淳什么意思?
看来她手里的股份,还是早点收回来,不能放在与宋家不是一条心的人手里。
第二百零二章 招揽
“老板,到我们了。”
苏奈听着叫号,他还是第一次和老板出来,需要排队等叫号。
“进去吧。”
宋以琛率先进去。
两人被胖婶带到一个拥挤的两人位。
“桌上扫码点餐。”
苏奈喊住她,“我们要坐那个位置。”
他指着旁边宽敞一些的位置。
胖婶看了眼,“不好意思,那边是四人位。”
苏奈皱眉,“这边太挤。”
“店里客人较多,请见谅。”胖婶心中翻白眼,这么讲究的话,就不要来他们店里吃啊。
没看到位置不够,很多人都拼桌吗?
“苏奈。”
宋以琛喊了声,“点菜。”
苏奈点完菜后,就静静站在一旁,活似根标枪。
胖婶见状,忍不住嘀咕,话少却会使唤人,老板架子够大。
还有那根“标枪”,奴性要不要这么强?
宋以琛点了三样,红烧狮子头盖浇饭,叉烧素鸡面,还有一碗鱼丸汤。
这三样,都是许镜清掌勺的。
狮子头是宁市品鉴会中荣华楼输了的一道菜。
鱼丸汤是这两天网上被热议的一道,虞城分店和寻味用了同样的原材料做出来的鱼丸,被一个美食博主一拉一踩。
而叉烧素鸡面,则是苗家饭店的招牌面。
苗阜全做了一遍,教了一遍,许镜清跟着苗阜全学了一遍,跟着老祖宗的影像学了好几遍,然后和苗老商量后,放在店里售卖。
他像是一个挑剔的美食评论家一样,从厅内摆设,到家具,到服务员的服务,再到盛放食物的器皿。
最后将重点落到了食物上。
光这三样的卖相,就可以看出许镜清的功力。
宋以琛手指动了动,然后勉强拿起店内的筷子。
先夹散了狮子头,观察了一番后才入口。
接着又挑了几根面,尝了块素鸡和叉烧,最后喝了几口汤,吃了两颗鱼丸。
全程十分安静,且动作不紧不慢。
苏奈更是和假人一样,站在旁边目不斜视,只有鼻尖的翕动微微出卖了他。
弥漫在空气中的香味不断挑战着他的味蕾神经,好在他经过特殊训练,不会失态。
宋以琛每样尝完后,擦擦嘴,对着苏奈点头示意。
“你也一起坐下来用餐吧。”
苏奈迟疑了下,最后顺从的坐在另一个座位上,但只敢坐凳延,且不敢使用太多桌子,恨不得将一八零的个子缩成虾米。
宋以琛让他点了狮子头和鱼丸汤,吃完后问他感想。
“你觉得许镜清手艺如何。”
苏奈点头,“很好。”
“那与我相比呢。”宋以琛十指交迭,放在自己下巴上,好似只是随便一问。
苏奈也是第一次听老板问出这样的问题……这意味着他对许镜清的厨艺十分认可。
别看苏奈现在一副高级精英模样,其实他是的家庭条件并不好,要不是一路保送,都凑不起钱上大学。
说来要不是因为和天之骄子的宋以琛是大学同学,他也不可能做到现在这个位置。
他骨子里的饮食偏好其实是粗犷豪放的,对于各种精致,概念类的餐饮并不钟情。
现在的如数家珍,只不过是工作需要而已。
所以在宋以琛问出这句话后,他沉默了下。
宋以琛见状,轻笑了下,“也是,这个问题不该问你。”
食不厌精,脍不厌细,说的是有底蕴的人家。
刚刚摆脱了温饱线的人,怎么会懂。
胖婶一直分心在关注着两人,见他们真的只是单纯吃饭,就错开眼忙其他去了。
等再回头,发现桌子旁早就人去茶凉。
她亲自过去收桌子,发现一份饭和汤的套餐吃得干干净净,而另外一饭一面一汤都只是微微动了几口。
“真是糟践粮食。”
她暗骂一声。
这也是她第一次收到剩饭剩菜,他们寻味的泔水桶,不能说光洁如新,但也是干净的。
由于基本没泔水,整栋小洋楼一点都不像其他饭店,弥漫着各种食物的残渣味。
往后两天,宋以琛带着苏奈又来了几次。
每次都挑许镜清做的点。
回到宾馆后,宋以琛问苏奈。
“你说,我聘请许镜清做集团的技术总监如何?”
在吃许镜清做的饭之前,他原想吸纳许镜清,但当时觉得给她一个店长的位置就够了。
荣华楼的店长,不是论丛社会地位还是人脉关系,都不是一个网红店的老板能比的。