“小清，问题严重吗？有没有拿走什么秘方？”
许外婆不太懂那些个瓶罐，她只认识基本的油盐酱醋糖，但小清和陶师傅经常会捣鼓些什么酱啊油的，加了那些的菜后特别好吃。
“没事，您别担心。哪有什么秘方，就一些普通调料。”这事暂时先瞒着外婆，让她睡个好觉。反正船到桥头自然直。
但这件事也给她提了个醒，“过几天我给这厨房装个锁就行了。”
许外婆听后直点头，“对，晚上不用的时候把厨房锁上，睡得安心。”
为了保险起见，许镜清将所有的调料全部倒掉换上了新的。
这时，陶天和迈着大步进来，后面跟着个提了条草鱼的盛家。
为了挽回自己的自尊，盛家自告奋勇去杀鱼。
没想到这小子杀鱼还挺利落，用大菜刀一把拍晕鱼头，刮鳞和下雪一般，开肚去腮更是迅速。
“这草鱼新鲜，你做一道川湘菜吧。”
陶天和指着那条三四斤重的大草鱼道。
许镜清明白这是要考核她了。
丽都一行，她见识到了来自各地擅长各菜系的师傅手艺。
临走之前，她还和陈佳良，柳达还有赵师傅加了联系方式。
“好。”
她接过盛家手中的草鱼，去头将整条鱼剁成两指宽的一块，撕掉内腹的黑膜，清洗后用葱姜盐腌制十分钟。
许镜清在大砂锅底部铺上葱姜蒜和还有杭椒，将鱼块按照鱼形依次码入，最后放上鱼头，淋上酒和生抽。
在锅中倒入菜籽油，她又挖出一大勺雪白的自炼猪油，与菜籽油融化在一起后加入蒜末，辣椒碎，糖，自制黄豆酱炒制出锅。
炒制好的酱料用炒勺均匀的浇在鱼身上，盖上盖子端上灶台，大火炖上。
随后的十三香小龙虾和酱爆螺蛳的味道依次从厨房里飘出来。
几个老人此时已经没有了聊天的心思，他们现在只想一件事——吃！
“要死了，这许家小妹一回来，我又能多吃两碗饭了。”
一个婶子打开自家窗户，让香味飘得更透彻。
而有孩子的人家则苦了，孩子闹着要吃小清姐姐的饭菜，不要吃家里的。
怎么办呢？只能允诺明天去寻味买菜回来，家里的小祖宗才安生。
刘慧敏家离得远，但这风微微一吹，香味还是飘到了她家。
王老赖闻到后又开始骂骂咧咧，“娘的，这么香，还让不让人过了！”
他将碗筷一丢，起身要走。
“你又要去哪？”
刘慧敏黑着脸喊住他。
“出去吃！”
王老赖没好气地道，上次他去许家那个小馆子吃白食，被一个叫全虎的给逮着了，从此再也不敢去了。
刘慧敏气得直跺脚，出去吃？还不就是去找外面那个相好了。
“你有本事别回来了！”
王老赖理都不理她，自顾自往外走。
见男人这样，刘慧敏跟着跑出去叫骂了几声，惹得街坊端着碗出来看热闹。
“看什么看！”她狠狠啐了口，无差别攻击。
众人见状也不愿和她多牵扯，进门闻着香味下饭去了。
刘慧敏转头看向巷子深处，眼中露出凶光。
等着瞧！
第一百四十三章 事业心
寻味小馆今晚不营业，但窗户口传出来的香味却一直没有断。
晚上六点半，晚霞铺满天，交织出这世上最绚烂，最神秘的锦缎。
屋内江影将客桌移到边上，在厅堂正中架起折叠圆桌，一道道菜被端上了桌。
用不锈钢托盘装着的两大盘龙虾，分别是十三香味和椒盐味；大碗中是被辣红汤汁浸没的螺蛳；与莲藕，豆皮，土豆一起在铁锅里炖得软烂脱骨的鹅肉，香辣刺激的砂锅鱼块，还有清爽的糟卤拼盘和蓑衣黄瓜。
一桌子都是家常味，但光看颜色和卖相，就让人食指大动。
“小清，你家这亲戚可以啊，给你送来一整桌子的食材，还都品质很高。”
赵宝刚用手指捏住一颗螺蛳，嗦了外壳的酱汁后再吃螺肉。
指甲盖大小的螺肉没人任何泥土气，只留微辣的酱香味。
再吃只个头饱满的十三香龙虾，鲜甜的虾肉伴着十三香的味道，根本停不下来。
“表叔他们村河多水好，土力也肥，种养的东西都很好。”
许镜清给外婆剥了个椒盐龙虾，放在她碗里，心里想着表叔一家爱吃肉，下次再来送菜给他带点红烧肉和卤牛肉，还有上个月酿的酒也可以喝了，让他给表舅爷稍两坛子回去。
想得正出神间，一只完整的虾肉放到了她的碟子里，她抬头一看，只见江影正用他那双好看到有点过分的手，给她剥虾。
艳红的龙虾汤汁沾染在他光洁白皙的指尖，竟有荼蘼之感。