我的祖宗是口锅+番外(122)

作者:芝麻年糕 阅读记录 TXT下载

“不好意思,今天小店售卖鱼丸汤。”

许镜清继续客气的微笑。

孔娟的脸都黑了,起了个大早赶来这种地方,竟然要啥没啥,她当场就想甩脸走人。

不过鲁凡凡还在,想起自己爸爸让自己交好她,她便只能嘀咕了句:“怎么开店什么都没有,谁要吃破粽子啊。”

她的声音不轻,许镜清听得清清楚楚,不等她说话,石洁立刻道:“老板,我有点饿了,麻烦给我一只粽子。”

鲁凡凡也说:“我能要半个吗?一个太大我吃不下。”

“可以的。”

许镜清对于态度好的人更有耐心一些,她朝着鲁凡凡一笑,鲁凡凡见后立刻红了整张脸。

其他几人有的也是刚起床饿着呢,有的则不喜欢这种老土的食物,便有几个要了,有几个没要。

“小清,那些人是来吃饭的?”

坐在里面包粽子的许外婆问。

“嗯,还没对外营业,我先剥几个粽子过去。”

说完她便将昨晚的几颗粽子提起来,纤细白皙的手指灵活的拆解粽叶。

一颗颗或泛着红色油光,或亮着晶莹色泽的糯米粽便被摆放在了竹子托盘的新鲜粽叶上。

第七十五章 端午粽子

许镜清端出来几颗剥好的粽子,几人的视线立刻黏了过来。

糯米粽子品相十分好,棱角光滑没有一点破损。

咸味粽的糯米被酱色油汤浸泡后上色均匀,每一颗米粒都油脂丰润,散发着诱人光泽;甜味粽上的白色的米粒宛如上好的珍珠,掺杂着的小赤豆一颗颗圆润饱满,一大颗蜜枣晶莹剔透。

除了外观吸引人外,粽子的米香、肉香、豆香和粽叶清香已经飘了过来,让空腹的众人唾液分泌加剧。

时洁肚中如擂鼓,跑着去帮着接过托盘,“谢谢老板。”

刚刚放下,趁着大家还没反应,她便近水楼台先挑走了其中一个大肉粽。

“啊呜—”她张大口咬下,“好好次!”

其他人此刻反应过来,心道好狡诈!

当即不再顾及什么形象,一个个过来抢粽子。

有几个粽子切成了小块,好些人一手拿一块甜的,另一手拿起了咸的,甜咸党从没这么和谐过。

鲁凡凡喜欢甜食,便拿了蜜枣赤豆粽。

一口下去她发现这看似简单的赤豆竟然是蜜豆!而且一抿就化!成了细腻绵软的豆沙。

每吃一口都有弹牙的糯米和甜蜜的豆沙,比普通豆沙粽的大坨甜腻豆沙集中在一块,这只粽子的口味更均衡,味道更调和。

令人惊喜的还有蜜枣。市面上卖的蜜枣能甜掉人牙齿,而这里包裹的那颗晶莹剔透的蜜枣则一点都不会齁人,反而能吃出枣子的原味。

“老板,这蜜豆和蜜枣是自己做的吗?”

鲁凡凡忍不住问。

许镜清放下一壶薄荷水,对上鲁凡凡的目光,温和的点头。

“是的。”

鲁凡凡没想到会有人将一颗甜粽做的如此用心,于是她一块还没吃完,另一块已经抓在了手上。

令人惊艳的不仅是甜粽,还有咸粽。

作为肉食爱好者,石洁虽然有点馋甜粽,但还是一秒都不犹豫的选了咸粽。

在鲁凡凡斯文地慢慢品的时候,她已经干掉大半个。

一般来说,吃咸粽的目的就是为了吃那块肉。可石洁觉得这被肉汁浸泡后的糯米,太好吃了!

口感滋润但不烂,油香又不腻味,咸香中还带着粽叶清香,比荷叶包糯米鸡里的糯米还要好吃数倍。

在一口咬到粽子中的那块精华肉后,她震惊了!

这是猪肉?怎么能既有火腿的香味但一点也不干柴。

“老板,这是什么肉?”她想知道只是什么肉,怎么做的!

“腌制过的黑毛土猪。”

许镜清选了黑毛土猪的腿肉,去皮切油留精肉,然后用特殊配方腌制一天,然后连汤汁一起净泡洗好晾干的糯米,直至糯米完全变色。

孔娟刚放话说不要吃粽子,这会见大家吃得一脸享受,竟然有些馋了。

她见盘子中还剩最后半个甜粽,便鬼使神差伸出手,哪知半路被拦截。

一个留着俏丽短发的女生直接用另外两根手指捏走了最后半个,“孔娟,你不是说不吃吗?”

说话的时候她嘴里甚至还在咀嚼上一只粽子。

孔娟气闷,却嘴硬道:“我是看没人吃了,生怕你们浪费粮食。”

女生眨了眨描绘着粗眼线的猫眼,“以前怎么没见你这么有美德。不过你放心,这么好吃的粽子没人舍得浪费。”

说完咽下嘴里的马上又咬上了手里的。

“小西,你是狗吗!”

孔娟尖叫起来。

小西不理会她,自顾自捧着脸星星眼:“哦哦!这个甜的也好好吃。”

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