此时他正一手持着筷子,一手辅助调整面前那盘菜的最后摆盘。
宋如暇见状,就站立在一旁,等他完工。
当最后一片牛肉卷在他手中开出花来,男子终于抬起头看向宋如暇。
他年约三十岁,有着一双细长的桃花眼,高鼻薄唇,气质阴柔,一动之下竟有种花开荼蘼的艳丽。
如果说江影是精致优雅的世家贵公子,眼前这人则是开在暗黑突然的艳丽之花。
“回来了。”
他的声音依旧轻柔,让人听不清里面的情绪。
宋如暇只是低低喊了声:“哥。”
“嗯,”宋以琛向她招手,“过来看看这道新菜怎么样?”
宋如暇硬着头皮走近,已经失去了刚刚那股兴师问罪的勇气。
洁白无瑕白玉般的盘子上,盛开着五朵鲜红的花朵,是由肥瘦相间的生牛肉卷制成。每一朵花中有着一小撮金黄色的花蕊,那是顶级的马粪海胆。
如果只是这样的话,那这道菜只能说是简单高级原料的叠加而已。
宋以琛用一个瓷勺缓缓往盘中浇入粘稠浅绿的汤汁,这才是整道菜的精髓。
优质的生食级A5牛肉,遇到了微烫的汤汁,缓缓变色,盛开的红花也渐渐变形,更加立体逼真。
这是一道视觉盛宴。
宋如暇接过哥哥递过来的银头鸡翅木筷,夹了一块薄牛肉片,连带着底部的汤汁一起吃下。
堪比涮牛肉还要嫩的口感,让顶级A5牛肉入口就像要化开了,优秀的脂肪纹理带来了浓郁的奶香,底部的青色浓汤汁有芦笋和豌豆的清甜,还有白萝卜泥的清爽,多重滋味融合在一起,味蕾全部打开。
吃完牛肉后,她又挑起一颗海胆,刚刚是陆地的盛宴,这就是来自海洋的馈赠。
海胆绵软,口味咸鲜,给这道菜做了一个完美的收尾。
她点评了下,宋以琛阴柔俊美的脸上总算带上了点见到久别亲人的情绪。
“还不错。但是这道菜有个缺点。”
宋如暇不解,在她的认知内,能让哥哥拿出来试菜的,都是他认可的。
但宋以琛避而不语,而是换了个话题。
“提前回来怎么不和家里说一声。”
宋如暇立刻绷紧脊背,声音干硬,“我就想着你工作那么忙不能打扰,想先回来再给你个惊喜。”
宋以琛看了看妹妹,最后点头,“这次回来了就好好经营你的店,多花点心思,不要坠了宋家的名声。”
“是。”
见哥哥没有提及其他,只是要求她多花点心思在店里,宋如暇如释重负。
反正店的名气在那,菜品都有专人把控,她不过挂个名头罢了。
隔三差五去打卡就能应付过去。
见妹妹这样,宋以琛没有多言,挥挥手让她先去休息。
第七十章 美食推荐
直播间的商品,许镜清在陶天和的帮助下于周日晚上十二点前全部制作完毕。
寻味小馆的快递在周一之前就全部发出,最快的同城包裹,周一晚就了。
小雅是虞城报业集团下的一个美食公众号“食在虞城”的一名编辑。
她是无意间点进直播间的,就十五秒!她就被牢牢吸引了,然后激情下单,而且抢到了四样!
天选抢单人就是她!
第二天傍晚四点多,她的快递到家了。
拆开包裹严实密封的泡沫盒,四包抽成真空装的食品袋,上面还放着干冰袋保鲜。
食品袋上贴着手写标签,包括品名,保存方法和食用方法。
“这字写的真好看。”
小雅是个书法爱好者,看到好看的字就忍不住心生好感。
她已经提前告诉自己老妈今天晚上别准备菜,就吃她买的寻味小馆套餐。
“买一堆乱七八糟的,哪有自家做的干净卫生。”
小雅妈妈一边帮忙拆包裹一边埋怨,“这四包东西要不少钱吧,我自己买菜可以吃好几顿了。”
老人家习惯了勤俭节约,看着孩子吃外卖或者是买熟食回来,总忍不住会唠叨上两句。
“妈,难得一次。这家店大家都说好,我们先尝尝,真好吃的话我带你去店里吃。”
“而且这四样加起来还不到一百二十块,你看光这份半斤卤牛肉外面卤菜店要卖五六十。还有这熏鱼足有一斤重,用的还是东海白鲳鱼,老值了。”
她抢到了熏鱼,卤牛肉,土豆鸡块和鱼面筋炒素。
熏鱼三十八块,卤牛肉四十块,土豆鸡块二十五块,鱼面筋十二块。
就他们三口之家平时的饭量,这些全拆了可以分两顿吃,并不比自己买菜回来贵多少。
小雅妈妈哑然,这还真不贵,“该不会是假肉或垃圾肉吧。”
可当她拆开袋子,将半块卤好的牛肉倒出来,惊呼:“竟然是牛腱子。”