临安城美食录(44)

作者: 闻笛解酒 阅读记录 TXT下载

等到围观人群散净,他才拿起扫帚开始打扫战场。

幸亏买的大多是些木盘木碗,不像瓷器一样一摔就碎,虽然几个盘子在搡斗中不慎掉落在地,但好在都毫发无损。

“林郎君这店里还是多招几个人为妙。”扫地的时候,一道熟悉的声音忽然响起。

程砚清摇着扇子,浑身酒气,一看就是刚从隔壁曲园街出来。

大概这就是富二代的底气,他这个二房东的日子过得倒是潇洒无比。

林稚点头:“多谢程二郎提点,确实正有此意。”

这几天客流量激增,他和沈小七忙得脚不点地,再加又发生这种糟心事,可见团队合作的重要性。

是时候该把招兵买马提上日程了。

“是朱记食肆?”程砚清道:“春风楼绝不允许此类恶性竞争事件发生,林郎君放心,我阿姊自会好好整治一番。”

林稚不知该说些什么,只好又点了点头。

送走最后一批客人,梦幻的一天总算过去,林稚身心俱疲,摊在床上思考人生,无意中瞥见孟琼舟送来的那道新火。

萤萤烛火颤动,照亮整个狭小的房间,也驱散了心头那丝阴霾。

林稚忍不住想,他和孟琼舟现在应该算是好朋友了吧?

不不不……不对。孟琼舟还不知道他叫什么呢!

连名字都不知道,算什么好朋友,林稚撇撇嘴,有些忧郁地进入了梦乡。

转天午后,他和沈小七商量:“小七,我打算再招几个人,不知你意下如何?”

沈小七自然没有拒绝的道理,两人当天晚上就在店门贴了招聘启事。要求不多,会做饭便可,毕竟跑堂可以速成,厨艺却是不行。

没想到第二天一早就有人来毛遂自荐。

第一个人来应聘的是个拉面师傅。

据他所说,自己抻出来的面条长且筋道,柔韧不断,最长能扯出三丈之远,而且还能现场给食客表演,集赏玩于一体,十分富有趣味。总而言之,聘他不亏。

林稚觉得他说的有几分在理,当即让他表演一番。

师傅信心满满:“好嘞!”

他信心满满地揉好面团,信心满满地擀好面皮,信心满满地……把面皮甩到了沈小七脸上。

沈小七:“……”

林稚:“……”

拉面师傅含恨离场。

第二个来应聘的是个厨娘,自称有相当多年的烹饪经验,在膳食坊当过主管,做得一手好菜。

林稚点点头,示意对方展示一下自己的厨艺。

厨娘同样信心满满:“放心吧小郎君!”

没过多久,一股食物的味道从庖厨飘了出来……但好像并不是香气。

沈小七抽抽鼻子:“阿郎,我怎么有一种不好的预感?”

“嗯。”林稚点头,“我也有。”

须臾,厨娘端着满满几大盘菜走出来,满面笑容:“两位小郎君久等了,尝尝,这些都是我的拿手好菜!”

林稚低头一看,三道拿手好菜分别是草莓炒五花肉、苹果鸡片、紫菜香蕉糖水。

……这不就是前世大名鼎鼎的黑暗料理?

没想到隔了一千多年还能再见面,林稚居然有点感动。

他感动地对厨娘道:“做得很好,下次不要再做了。”

“啊?”厨娘一时没听明白,“那我是做还是不做了?”

沈小七则比较直白:“您还是另寻别处吧。”

厨娘同样含恨离场。

一连送走两个应聘者,还是以这般奇葩的方式,沈小七有些泄气:“今天是不是不适合招人啊?阿郎,要不我们改日再说?”

“再等等。”林稚道,“再一再二不能再三,说不定下一个人就很好了。”

没想到下一次来的不止一个人,居然是枚双黄蛋——一对亲生兄弟。

兄弟二人长相有五分相似,都是十分清秀的相貌。哥哥叫阿蓝,比林稚略长一两岁,性格亲切和善,未说话先三分笑。弟弟阿青略小几岁,沉默寡言,总绷着一张小脸。

两兄弟是蜀东人士,都是第一次外出离乡打工。问了问,阿青善烹鸡鸭等禽肉,阿蓝则善烹河海之鲜。

照例是要先审核一番,林稚让他们兄弟二人分别做一道拿手菜,有了上次的阴影,他特意嘱咐不要用水果入菜。

阿蓝笑得一脸和善:“水果还能入菜吗?”

阿青仍是摆出一张扑克脸,“嗯”了一声。

“脾气这么大,摆脸子给谁看呢!”沈小七嗤道。

林稚却不以为然。搞艺术的人,总是会有些脾气——做饭也是门艺术。只要“艺术”搞得好,有点脾气又何妨?

一炷香过后,阿蓝和阿青分别端着两盘菜走了出来。

阿蓝做了一道紫苏焖鸭,均匀齐整的酱油色鸭肉其间,点缀着深绿色紫苏叶,芳香扑鼻;阿青做的是一锅鱼头豆腐,鱼头和豆腐一锅同炖,汤色奶白,香气直往鼻子里窜。

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