临安城美食录(146)

作者: 闻笛解酒 阅读记录 TXT下载

团了几个雪球扔了一会儿, 林稚仍觉得不过瘾, 把鹤氅一脱,开始堆雪人。

阿蓝忍不住道:“小郎君当心着凉。”

林稚也担心, 是以堆雪人的速度很快, “我很快就弄好!”

先集雪, 堆一个大雪球,在上面放一个堆好的小雪球,雪人的身体就完成了。

沈小七和阿青一边帮他采雪,一边在旁边看得津津有味,便是阿蓝也凑过来看热闹,“小郎君这是要堆雪狮?”

此时堆雪人还没普及开来,家家户户爱玩的孩子都堆雪狮子,还会用金玲彩缕等作为装饰,很是讲究。

林稚扬起被冻得泛起红晕的脸:“不堆狮子,堆个雪人来。”他不明白,堆雪人比堆雪狮简单多了,怎么这时候就没流行起来?

明明没见过堆出来的雪人,沈小七也很捧场:“堆雪人好!”

林稚冲他笑了笑,站起身来,捡来两枝被昨夜寒风吹落的树枝,在雪人身上左右各插一边。

又捡来一根小红还没来得及啃的胡萝卜当作鼻子,画上笑脸,一个憨态可掬的雪人大功告成。

林稚拍去身上的雪粒,重新披上氅衣,“雪要是下得再大点就好了,能堆一个更大的雪人。”

阿蓝笑道:“已经不小了。”

“阿郎堆的这雪人真好看!”沈小七道,“我们把牌子挂上去吧?”

林稚觉得这主意挺好,把平日挂在大门上的“今日开张”的牌子取下来,挂在了胡萝卜上。

因从明日冬至起始,要放连续放三天假,人们便集中在冬至前一天的冬除外出采买东西。是以就算今日下了雪,也得外出采买。

林稚换上防滑的木屐,挎上篮子,这就要准备出门。

“小郎君,我和你一起去。”阿青叫住他,“今日来吃饭的人不多,索性我也没什么事。”

“好。”林稚点头,分给他一个小竹篮子。

两人一同出了门。

人们的购物热情并没受到雪天的影响,反而越发高涨,每个摊位前少说都围着四五个人。

阿青甚少出来做这些采买的活计,林稚带着他买了海菜、海米、韭黄,还有一小筐橘子。

“怎么都是些小菜?”阿青疑惑。

林稚笑道:“大件儿的菜有菜贩送呢,不用咱们买,买些不给咱们送的东西就好。”

阿青也笑了笑,“也是。把这个忘了。”

不过转了三四个摊位,小筐子里面就满了,林稚对阿青道:“你看看还有什么要买的。”

阿青抿抿唇,往肉铺方向走了过去。

于是林稚想起来,今日冬除,要用三牲祭祀祖先。不让吃牛肉的政策在这几天也有所松动。

店铺里的猪肉羊肉不行,需得孝子贤孙亲自买来,林稚便没拦着他。

片刻,见阿青提着三小捆肉出来,林稚道:“是不是还得买些纸花?”

“我听说,祭祀用的饭菜除了三牲,中间还得放一盘米饭,饭上还得插以粘着纸花的树枝。”

阿青摇摇头,“小郎君不用买,我兄长会粘纸花。”

“那就好。”

买完东西,两人一路往回走,回去的路上竟遇着一个意外之喜——有人在卖栗子,且卖得不少,足足好几大筐。

林稚凑过去,“这栗子怎么卖?”

那卖栗子的老婆婆道:“五文一斤。”

倒是不贵。

店内正好还缺些栗子,林稚想了想,“我买一筐。”

两人提着一大筐栗子慢慢走回酒楼。

阿青忍不住道:“这阿婆也不给我们送过去。”

“可能她没有马车。”林稚道,“反正雪天路滑,就算有马车也不好走路,我们这样慢慢提回去,挺好。”

“小郎君真是宽心。”

林稚扬唇笑道:“人生在世,就得学会让自己宽心,不然多不痛快?”

阿青也笑着点了点头。

见他二人买回好些栗子,正在店内洒扫尘土的阿蓝和阿青也很惊喜,“这么多栗子!”

阿蓝问:“小郎君打算怎么吃?”

栗子嘛,最简单好吃的做法还是糖炒。

挑些没有虫眼的,清水洗净,中间划口,放蜂蜜和油一起炒,很快就开了口子。

直接炒不易炒熟,还要加水焖煮一会儿,这样做出来的栗子不仅内膜不会粘连,轻松好剥,味道也香甜软糯。

焖炒栗子的同时,林稚又捡了一部分生栗子,清洗干净,丢进灶膛里烧着吃。

上辈子小时候住在老家,家里有那种老灶火坑,玉米红薯板栗花生,都能放进去烧来吃。

虽然拿出来表面焦黑,样子不好看,味道却香甜得很。

林稚尤其喜欢吃烧玉米。刚掰下来的新鲜玉米裹着几片嫩玉米叶,放进灶膛里,用干玉米芯当作柴火,一刻钟就能吃了。

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