明知砚命各村村长做好高产粮的收获工作，并把数据全都统计好，并且每一个村都派了会识字的人下去做这些数据统计动作。
这次，可以说是整个石丰县的人全都动起来了，县衙里会识字的人没几个，明知砚就征集了学堂的学子们，动员他们下乡做好本次的高产粮统计工作。
因为这次高产粮可谓是石丰县前所未有的大事，所以根本不用多劝，。每一个学子都以能下乡为高产粮统计工作做出贡献为荣。
因为全县百姓对于高产粮的热情非常高涨，收割速度也是无比的快，没几天，几乎所有的粮食全都收好了，所有的数据全都送到了明知砚手上，堆了满满一桌子。
他命人将数据全都整理好，订做成册，然后送了一份去京城给了皇上，另一份他自己留下来，拿去给简青青看。
去到村里时，简青青在痛苦的背着医书。
见到明知砚来，她眼前一亮，连忙扔下手中的书本，跑了出去，把他带到堂屋，“快来坐！”
明知砚坐下，将手中的册子交给她，“看看，这是全县统计好的高产粮的统计。”
简青青翻开细细看了起来，眉头时而舒展时而皱起。
这时，简娘提了壶茶进来，给明知砚倒了一杯，笑道：“明大人，喝茶。”
明知砚接过，“多谢伯母。”
简娘笑笑，却没有走，而是坐了下来。
简青青看完后，刚想说什么，却看到她娘定定的坐在这儿，她一愣，诧异问道：“娘，你什么时候来的？”
“刚来的，没事，你们就聊你们的，我也想听听。”
简青青没有多想，说起了她刚要说的话，“红薯还是要种在沙地里长得真得比较好，玉米和土豆都需要肥沃的土地，土不行的话长得就比较小，产量也不太高，还需要后期的肥力跟上，不然长不好。
所以这个我觉得可以让他们分情况去种，如果是沙地的话就种红薯，地肥种玉米，土豆夏天种好像长得不太好，春天种产量会高一点，冬天种也不错，做好保暖就成，所以以后可以叫他们看情况种。
还有，这些高产粮其实不能把它当主食天天吃，还是要种上水稻和小麦的，这些把它们种在旱地上就好，水田就用来种其它吧。
玉米和土豆可以拿来做菜吃，也可以偶尔当主食吃，要是想天天拿来做主食的话，还是需要做成粉，像面粉那样用来做面条，这样比较健康。”
第287章 加工肉脯
明知砚听完，将简青青所说的内容全都记下来，才问道：“要是做成粉怎么做？像面粉那样磨成粉末吗？”
“嗯……”简青青沉吟了一下，她知道玉米是直接晒干磨成粉的，红薯好像也是，土豆的话她刷小视频的时候见过人家手工做的是直接将土豆榨成汁，然后静置让那些粉浆自然沉淀下来，晒干之后就是土豆淀粉了，就是不知道有没有其它好的办法。
她将三种作物的做法全都说了出来：“红薯和玉米都是晒干磨成粉，土豆的话在磨成浆静置，沉淀下来的就是土豆粉浆了，把它晒干应该就可以了。”
听起来似乎并不难，明知砚松了一口气，但这次是石丰县种出来的高产粮还不能直接拿来吃，他还要收起来拿去给其他地方的百姓种，明年之后，等全大魏的百姓全都种上了，到时候才是所有人都能吃上这些高产粮做成的粮食。
他看了一眼简青青，感激道：“多谢简姑娘为大魏百姓所做的一切，这些事情我都已经一一告诉了皇上，不久之后奖赏应该就能下来。”
简青青好奇道：“明大哥，你知道会有哪些奖赏吗？”
会不会像电视中的金银财宝一项项的搬进来？那她到时候就发了！这些东西要是传个几百年，那还能当古董。
看着她财迷的模样，明知砚笑了一下，并不说会有什么奖赏，“简姑娘到时候就知道了，不过肯定不会太少。”
简青青放下心来，“那就好。”虽然她不在意有什么奖赏，但她做了这么多，奖赏代表着她受重视的程度，她也不想辛辛苦苦那么久到时候就轻飘飘的就被打发掉了，这会让她气吐血。
收完粮食后，养了差不多一年的猪就可以出栏了。
简青青先是宰了五头给村民们分了分，毕竟这一年他们养猪也有一份功劳，其余的全都赶去了工厂。
最先那几批腊鸡已经被明知砚买下，连同卤鸡蛋一起，运往了边防，所以现在简青青投在养鸡场和工厂的钱已经回本了，甚至还小赚了一笔，现在就等着这批猪出栏了。
猪的话简青青不打算全都做成腊肉了，分一部分烘干，做成肉脯，这样不用再煮也能直接吃，还有一部分做成了肉肠。