简大郎气呼呼的不说话。
“好了，这件事就这样决定了，大郎啊，你看我们前面几十年老实怕事，只会在地里刨食，我们得到了什么吗？什么都没得到，也就够一家人吃个半饱而已，一个天灾下来，全家差点饿死，你阿弟啊，要是咱们当时有钱代徭，也不至于让他上了战场，年纪轻轻的就没了。
这没钱的生活啊，我是过够了，大姐儿有想法，肯行动，就让她去做，比我们畏首畏尾的强多了，她要是做错了，退回来就是，家里也不至于少她一口饭吃。”
听简老头这么一说，还提到他那战死的弟弟，简大郎就没话说了，也就勉勉强强同意了简青青去做生意。
第21章 做卤肉
吃饭时，简青青有声有色的向家人讲述她是怎么卖盐的，这些她不太愿意和简大郎讲，因为他为人比较老实胆小不懂变通，讲给他听多半会不赞同她的行为。
但说给简老头和简娘听她还是很愿意的，这不仅会从他们那里得到支持，而且会有一种“我出息了”的自豪感。
前世她父母离异，她在这方跟一年那方住一年，和父母都不太亲近，所以一成年就自己搬了出去，她在简家这里感受到了家人的爱，所以很喜欢跟他们说话撒娇。
简老头和简娘都笑眯眯的听她说话，小虎更是觉得神奇的不得了，“所以那个管事就这样给了你十两银子了？”
简青青骄傲的点点头，“那是！”
“哇！姐你也太厉害了吧！”
这下简青青懂得谦虚了：“一般般一般般啦。”
虽然话是这么说，但那嘴角都快咧到耳朵了。
“姐姐我以后也要成为像你这么厉害的人！”
小野虽然才五岁但也听得热血沸腾。
简青青拍了拍他的肩膀，“你肯定可以，冲！”
“冲！”小狼也跟着学了一句，那小模样快要把简青青笑飞了。
简老头也慈爱的看着她，“大姐儿是个有本事的。”
只有简大郎不赞同的说：“那要是被人识破了怎么办？说不定要被人家打的。”简青青正是被家人吹捧得自信心爆棚的时候，经他这么一戳，也忍不住来了火气，怼了起来：“我要是不骗他能有那么多银子？能买那么多东西？”
简大郎顿时不说话了，只是还不服气的小声嘀咕：“那这也太危险了。”
简青青才懒得理他。
……
下午，简青青安排小虎和小野去摘菌菇，“你问一下小荣，他要是愿意，我们拿钱换他的菌菇，不过钱要明天给才行。”
小虎不解，“为啥要买他的啊？我们自己卖不好吗？”
简青青敲了一下他的头：“傻，你和小野两个人能摘多少？那食肆那么大呢，要的量肯定多，我们花少一点的钱从小荣那里收，不久能得多点钱吗？”
小虎顿时明白过来：“是哦，姐，你好聪明啊！”
简青青没好气的赶他：“去吧去吧，摘多点回来。”
小虎走后，简青青就动手做他的卤肉。
她先把猪大肠和五花肉洗干净，然后过水焯一遍，最后才是放各种大料进去卤。
做卤肉要好几个小时不停的用小火闷熬，这样做出来的卤肉才入味。
还好她家周围没有人，不然这味道就藏不住了。
香料煮出味之后，那味道是真的上头，简青青一边吞口水一边忍住想要往锅里伸的手，做出来了她一定要做第一个吃的人！
看火的时候她也没闲着，把那两斤大肥肉切了熬油。
不得不说，油渣和酸菜放在一起煮那滋味真是妙啊，想到这，她又忍不住吸溜了一下口水。
正好之前简荣的娘还送来了两坛腌菜，今晚就做它！
简青青没把油渣熬得很干，因为带点油的油渣撒点盐上去也很好吃！
简青青已经有些迫不及待了！
第22章 太好吃了
卤肉熬出来后满屋飘香，简青青关火让它慢慢变凉，然后着手准备晚餐。
今天的晚餐她准备全部用精粮做，做干米饭！
她可以说全家已经大半年没有吃纯纯的大米饭了，去年夏收后就开始持续干旱，之后再种下去的粮食全部都不成，要不是他们村有一口挖得很深的井，恐怕也要当流民去了。
即使如此，他们家还是卖了不少地，现在只剩十亩水田和一些旱地了。
卖地的人家有不少，有一些几乎全部卖光才能活下来，所以今年很多人都租田，他们家也租了二十来亩，收成要给七成地主，剩下的还要交赋税。
所以简老头他们的劳作都很辛苦，要吃好点才行。
米饭熟了小虎和小野也回来了，他们远远的就闻到了香味，两人立即兴奋的跑起来。