“青椒肉丝,两级……嗯,闻着好香啊,吃吃看好了!”
“素炒灯笼椒,辣度一级,为什么单独一盘辣椒做成一道菜,辣度居然这么低?奇了怪了。不过这种辣椒模样倒是可爱,就像灯笼一样圆圆滚滚的,怪不得叫做灯笼椒。反正才一级的辣度,我可以!”
……
越来越多人走向不同的食堂窗口,对于想吃辣又不敢吃的,便从一级的辣度开始试起,素炒灯笼椒是最多人点的一道菜。
面食是大夏西北百姓饭桌上的主食,而馒头则是面食中最常见的一种。
随着边关的经济逐步发展,西街食堂用来制作馒头的小麦含量越来越多,做出的馒头又大又白,紧实得很,一口下去,嚼劲十足。
先去主食区刷工分买上几个大馒头,再往菜肴区从左往右溜达一圈,这便是边关百姓饭点的日常。
孔宣端着两个大白馒头,不紧不慢地从菜肴区逛过去,他是属于口味清淡的那一类人,一进食堂喷嚏打得最厉害的那群人里面便有他的一个。
但是食堂出了新菜式又不得不尝——
孔宣想了想,买下了一份素炒灯笼椒。
以防自己吃不了辣,孔宣又要了一份淡水鸡丝。
何谓淡水鸡丝?便是将鸡胸肉的部位焯水后,再撕成丝状,简单撒点儿盐,便成了这么一道菜。
就这样,端着两个馒头、两盘菜,孔宣找了个位置坐下。
他先咬了一口大馒头,食堂的馒头都是老师傅做的,面揉得好,内部扎实,拿在手里沉甸甸的。
凑近了,闻着有一股若隐若现的小麦香,咬上一口,紧实的口感咀嚼起来十分有嚼劲,吃起来还有淡淡的甜香味萦绕在舌尖。
光是凭靠馒头本身的美味,就能让边关百姓饱吃一顿。
当然,没有人会这么傻,毕竟食堂里其他的菜式也是出了名的好吃!
孔宣又夹了一筷子淡水鸡丝,舌尖处,浓浓的鸡香中裹挟着淡淡的咸味溢散出来,是他熟悉的味道。
对于爱好吃鸡丝的孔宣来说,这道菜已经算是好吃了。
伸出的筷子一顿,孔宣夹了一筷子素炒灯笼椒慢慢放入口中。
他拿着馒头的左手蓄势以待,谨防灯笼椒的辣味太重来不及压住这股味道——
但是,随着咀嚼的慢慢进行,孔宣的手缓缓放了下来,他的眼睛也越来越亮,初初品尝到辣椒的味道,这是一种很难形容的新奇滋味。
辣吗?一级的辣度自然是不辣的。
孔宣的感觉就像是在品尝一种新式的蔬菜,这种蔬菜和白菜、萝卜没什么两样,只是一种带有淡淡的甜味,一种则慢慢泛出辣味。
——这就是辣椒?
孔宣眨了眨眼,感觉吃起来好像也没那么可怕嘛,倒也还能接受,甚至颇为美味。
只是初入食堂时,为什么会觉得闻到的气味会这么呛人呢?
就在孔宣疑惑的当下,面前“哐当”一声,放下了一个餐盘。
抬起头一看,对面坐下了一个老熟人——李旸。
还没等孔宣打招呼,他的鼻翼间先被一种霸道刺激的气味裹挟了,他感觉鼻头有些痒痒,熟悉的打喷嚏感随之涌来,但同时,味觉深处莫名涌起一股渴望,一股对眼前食物的渴望。
孔宣吞了吞口水,看向李旸面前的两盘菜肴——
一盘猪肉肉丝中混杂着斜切成段的青椒,颜色搭配十分好看,涌入鼻尖的气味也很是诱人,想必这就是青椒肉丝了。
而另一盘,孔宣觉得自己不需要用舌尖品尝,已经能明白“辣”是何种气味了。
只见小巧方正的豆腐块上,早已被红油染成了诱人的红色,细细碎碎的红椒碎散落其上,汤汁里不知还放了些什么,使得其浓稠而散发出一阵辣香。
是的,辣香,又辣又香,孔宣从来不知道辣味居然能和香味混合在一起。
而这种味道又十分之霸道,刺激得孔宣鼻间泛痒,舌尖、喉咙深处,又不断生出一种想品尝的渴望来。
李旸被孔宣眼冒绿光的表情吓得有点发怵,他把这两盘菜往孔宣的方向推了推:“你要不要尝尝?”
孔宣吞了口口水:“这不太好吧。”
视线瞥过孔宣面前放着的两盘菜,一道淡水鸡丝,一道素炒灯笼椒,自觉明了真相的李旸恍然大悟:“你是不敢吃辣吧?没事儿,你先用筷子沾点汁儿尝尝,受得住再吃。”
本还想推拒一番的孔宣闻言,也不故作矜持了,他的确担心自己受不住这股霸道的辣味,但这两盘菜实在是太香了,香得他直流口水。