杨守誉写的账目是江舒让他做的“客人消费表”前五十的客人,这些人不管是请客、在店里吃、外带等等,近两个月的时间已经在店里消费了快百两银子。
因此,江舒决定给他们做一些代表会员的专属“铭牌”,当然会是拿木头制成的木牌,上面会刻着“会员”的字样以彰显身份,也会做一些修饰性的简洁装饰纹理。
这些会员还会在每次上新吃食前除朗山之外第一个吃到,消费对应着积分,积分有不同的等级,每个等级都有不同的礼物赠送。
这一套东西比较新鲜且闻所未闻,孙晟霖怔愣的看着他:“这东西花里胡哨的,赚死算了。”
他不会做生意,但对数字还算敏感,几经推算就知道这个只赚不赔。
“你不许听,不许用到你家酒楼里。”江舒虎着脸瞪他。
“我懒得弄这些,听你弄个新鲜就成,这劳什子会员里有我吗?”孙少爷蹙着眉,怎么说他也没事就往多样馆消费,听着还怪有意思的。
江舒:“回头多做一个给你。”
会员的事主要是讲给杨守听,毕竟江舒不可能每天都盯着账本,只要有人消费快到时就要及时提醒他做新的铭牌就行。
之后便没有了杨守的事,江舒让他先回去休息,随后又让刘宗带着于水去村子里谁家买些茶叶和牛奶,朗山则是带着杨从根据账目制作铭牌。
最后只剩张顺。
他说道:“我方才问过我大哥了,他那模样不会说谎,他说明天帮我留意一些,只是如果真是如意斋,我大哥的活计……”
张顺也知道自己现在说这个有点尴尬,但是他是真的担心他大哥,秀才能做账房先生就已经很不错了,若是丢了这活,怕也是要受打击的。
“若真是如意斋,那这酒楼也是开不下去了,到时候你大哥若是愿意就让他来我这里。”江舒很喜欢张顺有话直说的性子,没有那些弯弯绕绕很是真诚。
“谢谢舒哥!”
刘宗和于水问了好些家才找到些茶叶,牛奶更是去邻村买到的,毕竟现在有牛的村民家都啊都是用来耕地的黄牛。
江舒带着东西进了厨房,他之前自己动手做过奶茶,谁让他天然的属性注定了对甜甜的东西感兴趣。
孙晟霖追了上去:“要做什么?”
“新品,天气冷的厉害,喝葡萄汁的人都少了。”江舒可不允许这种不成正比的事情发生。
纯牛奶大概是新鲜的,木桶里还散发着淡淡的热气。
江舒先用少量的水将茶叶煮一会,随后把水倒掉,再将煮过的茶小火烹煮,将煮出的浮沫和碎渣撇掉。
因为没有买冰糖只能用砂糖代替煮化,将比例合适的牛奶和煮好的茶混合小火煮一会,方便奶和茶叶融合,最后将茶叶以漂浮物捞出就好。
“好香啊!”孙晟霖眼巴巴的看着,“我要尝尝!”
江舒哼笑:“等着,去把二郎叫来。”
孙晟霖往外跑两步喊院里的朗山来厨房,也不知道这俩人成天有什么可腻歪的,好东西都得让这熊瞎子先尝!
将奶茶舀到小碗里端给朗山:“你尝尝味道可好?甜不甜?”
“可。”朗山喜欢吃甜食,这奶茶暖人心脾且奶香四溢,是他喜欢的味道。
“该我了!”孙晟霖捧着小碗迫不及待的递到他跟前,“我也要。”
好好的小少爷竟是一点架子都没有。
江舒毫不客气的给他舀了一碗,他家二郎的意见不甚重要,毕竟他做什么朗山都会说好吃好喝。
孙晟霖和张顺他们代表着两拨不同的品味,只是不管是哪个意见都很重要。
“香甜不腻,唇齿留香,茶香和奶香混合适中,味道不错!”孙晟霖很喜欢,不顾烫嘴,吹着吹着就全喝了。
不管是糖还是奶亦或是茶叶,都是普通百姓想都不敢想的东西,好喝是一回事,但价格估计也是真的贵。
见他们都说好喝,江舒才松了口气,想着茶叶牛奶这些原材料也得收集起来才行。
“孙老板,合作吗?”江舒目光落在孙晟霖身上,茶叶对于百姓来说是奢侈品,是只有官老爷们才会喝的东西,所以门路得找孙晟霖才行。
孙晟霖微微蹙眉:“你要怎么卖?”
“十文钱一竹筒。”江舒说道,“按照我的竹筒来卖,南岸村河对面有一片竹林,竹子不用担心。”
“可。”孙晟霖点头,“回头写文书按手印。”
至于奶源,这个就比较重要而且是很重要,如果奶源有问题直接卡死了奶茶卖不出去,所以得找个十分靠谱的人才行。
南岸村的人本就不多,他现在能用的人就更少了。
周勇敲响了朗山家大门,于水将他带到院子里去找江舒:“夫郎,周勇来了。”