重生八零,我靠捡破烂拿下高岭之花(28)

作者:白小樊 阅读记录 TXT下载

那小媳妇儿笑:“那我过完油之后捞出来不就好了。”

“那样就不入味,只油沾了一点花椒香气,再多放些菜和肉,基本上什么味道都没有了。”

那小媳妇儿说不过乔佑佑,就在旁边捣乱,每次有人来看乔佑佑东西时,都在旁边嘀咕:“哎呀,有这钱买肉吃不好吗?冤大头啊?都是花椒,炒出来东西味道能差多少?”

“当然不一样,磨成粉,就能和油融合在一起,不必费劲儿挑出来,又能保持风味。”

“说破天你也是贵,买这么贵的调料就是冤大头。”

被她这么一说,本来想买乔佑佑东西的人也都不买了。

乔佑佑也不急,这样恶意抢生意的她也不是没见过。

她四处张望了一下,看到隔壁有个卖炒牛杂的大婶,台面上只摆了酱油醋和盐,炒出来的牛杂干巴巴的又硬,生意冷清得很。

她就上前去说:“大婶,你这牛杂卖我一份。”

大婶急忙点头,刚要上手炒,乔佑佑却说:“但是我自己炒行吗?”

大婶不情不愿地嘟囔:“那你得用多少调料?”

乔佑佑把自己摊位一亮:“调料我都是现成的。”

大婶这才同意。

起锅烧油,放了葱姜蒜爆香,她先抓了一把辣椒面丢进去,看着辣椒和油炸香了,才丢牛杂,再放花椒面,大火翻炒。

一股钻人鼻子的香味顿时散发了出来,路过的人不少驻足探头看的。

“真香啊,这姑娘炒什么呢?”

乔佑佑炒完了一份,摊位前已经站了不少人,纷纷问:“多少钱一份?”

大婶赶紧报价:“不贵,不贵,五毛一份。”

大锅菜两毛一碗,大部分都是菜和萝卜粉条,牛杂在当时虽然算不上什么好肉,但也是实打实的大碗肉了。

大婶挥舞着铲子卖力炒了一份出来,买的人是个戴眼镜的斯文年轻人,刚拿到手却一脸不满:“你这炒的什么玩意儿?”

其余的人也凑过去看,发现确实没有他们之前闻到的味道了。

本来聚集在一起的人群马上就散了,年轻人脸涨得通红:“你这属于欺诈,给我退了!”

大婶急得满头大汗,看到旁边的乔佑佑,像看见救命稻草似的,上去就拉:“闺女,你刚刚是怎么炒的,快帮我再炒一份。”

乔佑佑笑眯眯道:“我刚刚炒的您也能炒,放我这调料就行了。”

大婶迟疑了一下:“真的?”

“真的,你可以先试试。”乔佑佑把方法教给了大婶,大婶照样画葫芦炒了一份之后。虽然味道不如乔佑佑炒出来的,但是也算让人有食欲。

那年轻人这才满意地拿着牛杂走了。

那大婶对乔佑佑的调料动了心:“闺女,你这咋卖的?”

“辣椒面两毛钱一两,花椒面五毛五一两。”

倒也不算贵,大婶刚要买,就听到旁边那小媳妇儿嚷嚷:“刘婶你别傻了,都是花椒,她就磨成粉了,味道也不会变,卖那么贵坑人呢?都是熟人,我可不能看你上当。”

乔佑佑明白这人是和她杠到底了:“既然你这么懂,不如你拿你的花椒来试试?”

那小媳妇儿有点不乐意:“那刘婶儿,你先买一份呗,买一份炒炒试试,我家的肯定比这小丫头家的好,还便宜。”

刘婶不愿意花钱,刚刚人家乔佑佑可是让试了没要钱的。

但都是熟人,她又不好意思拒绝,略带歉意地看了乔佑佑一眼,跟那小媳妇儿说:“那王二家的,你给我抓五分钱的。”

王二媳妇儿无语了:“哪有你那么买的?”

但为了和乔佑佑打擂台,她还是不情不愿地给了。

王二媳妇儿的花椒面下锅,热油激出了一股子陈年老佐料的味道,牛杂倒进去之后冒出了树皮混油的怪味。

味道越炒越上头。

一份炒牛杂就这么毁了。

围观的人也纷纷捂住了鼻子。

这花椒都不知道在家放了多久了,还拿出来卖,也是挺没良心的。

刘婶丢下锅扑上去就扯王二媳妇儿:“你这杀千刀的,都是熟人,做什么拿这陈年老佐料坑我!!”

王二媳妇儿捂着头嗷嗷直叫:“是你不会炒!”

两人厮打了一番,王二媳妇儿落败,被薅下来一缕头发,丢下摊位跑掉了。

她刚要走,乔佑佑急匆匆跟着要走,刘婶一把拉住她:“闺女你干嘛去?”

她还等着卖炒牛杂呢!

乔佑佑借口内急,终于摆脱了围观的人,朝着王二媳妇儿去的方向追去,远远地看着王二媳妇儿一边哭一边走,嘴里骂骂咧咧:“死贱人,吃了死贱人的花椒面都变死贱人。”

乔佑佑直接拿臭鞋给她后脑勺砸了一下子,然后躲在树后面。

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